Chương 409: Lời của Khổng phái Tổ sư gia (1.2 vạn chữ)
“Sao lại ngại ngùng như vậy chứ.” Đôi mắt Tống Học Dân sáng lên vài phần, nhìn Chu Minh với ánh mắt vừa cảm động lại vừa vui mừng.
Tiểu tử này tuy không giỏi ăn nói, nhưng tâm tư lại rất tinh tế, còn nhớ rõ ông thích ăn hàm thiêu bạch, cố ý bảo Chu Nghiên làm thêm hai phần mang về.
Xem ra, đúng là thuận mắt hơn nhiều, người cao ráo tuấn tú, lại có phong thái của ông thời trẻ, chuyện lễ hỏi gì đó đều dễ nói, chỉ cần có chút thành ý là được.
Chu Minh nghe vậy sững sờ một chút, miệng mấp máy nhưng rồi lại nuốt lời vào trong.
Hắn nào ngờ được những điều này, không nghĩ tới Chu Nghiên đã sớm giúp hắn lo liệu chu toàn. Trong lòng cảm động không thôi, cũng có chút áy náy, những điều hắn cần học hỏi từ Chu Nghiên quả thực còn rất nhiều.
“Được chứ, thầy Chu.” Tống Uyển Thanh cười tủm tỉm nói, ngay cả nàng cũng không ngờ tới.
La Nhã cũng khẽ gật đầu, biết nghĩ cho trưởng bối, chứng tỏ đứa nhỏ này thực sự coi trọng các nàng, điểm này rất tốt.
Chu Nghiên đáp: “Đây là việc nên làm, Tống thúc và La dì hiếm khi về một chuyến, đợi thịt khô và lạp xưởng làm xong, con sẽ lại gửi thêm một ít lên cho hai người cùng sư phụ.”
“Tốt, phong vị thịt khô lạp xưởng này quả thực rất ngon, ta sẽ không khách sáo nữa.” Tống Học Dân gật đầu, nâng chén rượu lên.
“Con xin kính ngài một ly.” Chu Minh lập tức đứng dậy nói.
Chu Nghiên cúi đầu dùng bữa, ẩn công danh.
Tống Uyển Thanh khóe miệng mỉm cười, lòng vui như nở hoa.
Ở bàn bên cạnh, lão thái thái cũng mỉm cười, ánh mắt thâm thúy kia dường như đã sớm nhìn thấu hết thảy.
Bữa tiệc giết heo này kết thúc trong bầu không khí hòa thuận vui vẻ.
Sau khi dùng cơm trưa, Marco Polo và những người khác chuẩn bị cáo từ, lịch trình của họ chỉ được sắp xếp trong nửa ngày.
Sau khi nhận được sự cho phép của Chu Nghiên, Jenny đi vào phòng hun khói chụp vài tấm ảnh.
Những hàng cây trúc treo đầy thịt khô và lạp xưởng, trong làn khói lượn lờ của phòng hun, tạo nên một hiệu ứng thị giác vô cùng mạnh mẽ.
“Chu Nghiên, có thể chụp riêng cho cậu một tấm ảnh được không? Đầu bếp Trung Quốc và vương quốc thực phẩm sấy của anh ấy.” Jenny nói.
“Tiêu đề rất sáng tạo.” Chu Nghiên cười bước tới, đợi Jenny nhấn màn trập.
“Marco Polo, chỗ lạp xưởng này là tặng cho ông, hy vọng ông có thể mang nó về quê nhà, cùng chia sẻ với gia đình.” Chu Nghiên gỡ một xâu lạp xưởng từ cây trúc xuống, bỏ vào túi rồi đưa cho Marco Polo.
“Cảm ơn cậu, bạn của tôi, đây chắc chắn là món quà tuyệt vời nhất mà tôi nhận được trong chuyến đi Trung Quốc lần này.” Marco Polo đón lấy bằng cả hai tay, vẻ mặt đầy cảm động.
“Không có chi, hoan nghênh các ông lại đến Trung Quốc.” Chu Nghiên mỉm cười bắt tay ông ta.
“Đây là danh thiếp của tôi, có lẽ tương lai cậu sẽ đến London du lịch, nhất định phải liên hệ với tôi, tôi sẽ tiếp đãi cậu thật chu đáo.” Marco Polo lấy trong túi ra một tấm danh thiếp đưa cho Chu Nghiên, “Tôi có một trang viên rượu vang đỏ bên bờ sông Seine, sau khi về nước tôi cũng sẽ nuôi hai con heo.”
“Được, nếu tương lai có cơ hội, tôi nhất định sẽ ghé thăm.” Chu Nghiên mỉm cười gật đầu.
“Tạm biệt, Babi nương nương, cháu sẽ nhớ cô lắm.” Chu Mạt Mạt, người đã sớm xây dựng tình bạn xuyên quốc gia với Jenny, ôm lấy cô, mắt đỏ hoe.
“Cô cũng sẽ nhớ cháu, Mạt Mạt.” Jenny ôm lấy cô bé, nhẹ nhàng hôn lên trán, dịu dàng nói: “Cô có hai cô con gái, chúng lớn hơn cháu một chút, có lẽ lần tới đến Trung Quốc, cô sẽ đưa chúng tới gặp cô em gái đáng yêu này.”
“Vâng.” Chu Mạt Mạt ngoan ngoãn gật đầu.
Thẩm Thiếu Hoa đứng bên cạnh, chụp lại khoảnh khắc chia ly đầy cảm động này.
Chu Phong, người chỉ lo làm phông nền, vỗ đùi cái đét, tức muốn chết.
“Lâm, rất vui được biết ông, hy vọng sự hợp tác của chúng ta ngày càng bền chặt.” Marco Polo bắt tay với Lâm Chí Cường.
“Chắc chắn rồi, hy vọng tình hữu nghị của chúng ta trường tồn.” Lâm Chí Cường mỉm cười nói.
Cân nhắc đến việc mọi người vừa dùng cơm xong, địa hình Chu thôn lại khá gập ghềnh, nên sau khi bàn bạc với các thương nhân nước ngoài, Lâm Thanh quyết định cùng họ đi bộ ra khỏi thôn, đợi đến đường lớn rồi mới lên xe.
Người nhà họ Chu tiễn các thương nhân rời đi, cười vẫy tay chào tạm biệt.
Dân làng Chu thôn sau khi ăn cơm trưa nghe tin cũng lần lượt ra khỏi nhà, nhiệt tình chào hỏi tiễn biệt.
“Đây thực sự là một chuyến hành trình hoàn toàn mới, rất đặc biệt, tôi nghĩ mình sẽ nhớ mãi cả đời.”
“Người Trung Quốc thực sự rất thân thiện ————”
Các thương nhân nước ngoài đi trên đường thôn, vẫy tay, trên mặt lộ rõ nụ cười.
Đối với họ, đây là một cuộc gặp gỡ thú vị.
Và đối với Chu Nghiên cùng mọi người, cũng vậy.
“Tam tẩu, các người đi uống trà đi, việc thu dọn cứ để chúng tôi.” Triệu Thiết Anh cầm lấy tạp dề từ tay Mã Kim Hoa, cười nói: “Cứ nói chuyện cho tốt, tranh thủ năm nay ăn Tết có thể xong xuôi mọi việc, biết đâu sang năm là có thể bế cháu rồi.”
“Được.” Mã Kim Hoa vui vẻ ra mặt, nhỏ giọng nói: “Hôm nay vẫn là nhờ có Chu Nghiên, chứ thằng nhóc Minh kia thì làm sao nghĩ ra được.”
“Cũng không thể nói thế, chị xem Tống lão sư thích thằng nhóc đó thế nào kìa.” Triệu Thiết Anh cười nói.
“Thằng nhóc này, đúng là số tốt.” Mã Kim Hoa cũng cười theo.
Sau bữa trưa, Mã Kim Hoa và Chu Hán đưa Tống Học Dân, La Nhã cùng Tống Sông Dài đi dạo quanh nhà một vòng, ngồi uống trà, bàn bạc cụ thể về chuyện gia đình.
Khác với buổi sáng, lần này đã xác định bắt đầu bàn chuyện cưới hỏi nên câu chuyện cũng sâu sắc hơn.
Ví dụ như tình hình kinh tế cơ bản của gia đình, có nợ nần bên ngoài hay không.
Chuyến này, lão thái thái không đi theo.
“Mẹ, mẹ không đi Trấn Cửa Ải sao?” Triệu Thiết Anh nhìn lão thái thái đang bóc hạt dưa cho Chu Mạt Mạt, cười hỏi.
Lão thái thái chậm rãi nói: “Ta đi làm gì, chuyện này đương nhiên phải để cha mẹ hai bên bàn bạc. Lão Hán nhà ta nói rồi, ta mà đi theo cứ nói đông nói tây, người ta lại nghĩ ta là người quản lý chặt chẽ, con cái không có chủ kiến.
Ta rồi cũng sẽ có ngày đi xa, Kim Hoa bọn nó làm trận này, sau này còn phải lo cho Dương Dương, tổng phải học cách tự xoay xở thôi.”
“Có lý ạ.” Triệu Thiết Anh gật đầu.
“Chu Nghiên.” Lão thái thái gọi Chu Nghiên lại gần.
“Nội.” Chu Nghiên cười ngồi xuống chiếc ghế đẩu bên cạnh bà.
Lão thái thái nhìn cậu cười tủm tỉm: “Cháu đấy, đúng là hiểu chuyện, mấy xâu lạp xưởng, mấy bát hàm thiêu bạch mà đã thu phục được cha vợ của thằng Minh rồi. Hôm nay nếu không có cháu, chuyện này không dễ mà bắt đầu nhanh như vậy đâu.”
“Nội, cái này gọi là gãi đúng chỗ ngứa ạ.” Chu Nghiên cười nói. Thế hệ của Tống Sông Dài đối với món bánh bao thịt mầm cải và hàm thiêu bạch của sư nương vốn rất yêu thích, chắc chắn cũng sẽ ảnh hưởng tới Tống Học Dân.
Khi Tống Sông Dài vinh quy bái tổ, dưới chân núi Nga Mi, trong đám nhóc con, chắc chắn có một người là Tống Học Dân.
Người lớn lên trong võ quán, trên người luôn có một khí chất đặc thù.
Lão thái thái cười nói: “Đợi cha vợ của nó tới, hy vọng cháu đừng có ngẩn ngơ, cứ thể hiện như hôm nay, thì ta cũng đỡ phải nhọc lòng.”
“Nội yên tâm, con chắc chắn không thành vấn đề.” Chu Nghiên đầy tự tin.
Lão thái thái hỏi bâng quơ: “Đúng rồi, tiểu Từng ở tiệm của cháu làm lâu dài không?”
“Tiểu Từng à ——————” Chu Nghiên gật đầu, “Chắc là làm lâu dài được, con định thu cô ấy làm đồ đệ, ngày mai sẽ đi hỏi sư phụ xem thủ tục thế nào. Cô ấy phẩm hạnh đoan chính, chăm học khổ luyện, lại từng đạt giải trong cuộc thi chiến sĩ, thời gian qua ở chung thấy tính cách các mặt đều không tệ, là một hạt giống tốt để làm đầu bếp.”
“Cháu muốn thu nó làm đồ đệ à?” Lão thái thái nghe vậy có chút ngạc nhiên, “Cháu còn nhỏ tuổi hơn nó mà.”
“Nội, học nghệ không xem tuổi, xem tay nghề ạ.” Chu Nghiên cười nói, “Sư phụ con bây giờ còn thường xuyên theo con học làm món mới đấy.”
Lão thái thái nghe vậy gật đầu: “Cháu nói cũng có lý, thu đi, gặp được đồ đệ phù hợp cũng không dễ dàng.”
“Đúng ạ.” Chu Nghiên gật đầu, “Vậy con đi buộc lạp xưởng đây, buổi chiều còn nhiều việc lắm.”
“Đi đi.” Lão thái thái nói, thổi vỏ hạt dưa, đưa nhân hạt dưa trong tay cho Chu Mạt Mạt.
“Cảm ơn nội ~~” cô bé ngọt ngào nói, ngồi trên ghế đẩu nhỏ, dựa lưng vào chân lão thái thái, ăn một cách say sưa.
“Chu sư, chúng tôi tới phụ một tay.” A Vĩ và Từng An Dung đi tới.
A Vĩ thề thốt đảm bảo: “Thịt khô và lạp xưởng này quá tuyệt, tôi đã nhớ kỹ công thức rồi, năm nay lạp xưởng nhà chúng tôi, nhất định phải do tôi chưởng muối!”
“Đây đúng là món lạp xưởng và thịt khô ngon nhất tôi từng ăn.” Từng An Dung cũng gật đầu nói.
Chu Nghiên nói: “Tới đi, ở đây là lạp xưởng của bốn nhà, dùng bốn loại dây màu khác nhau buộc lại, mỗi đoạn khoảng mười lăm cm ————”
Chu Kiệt bọn họ cũng tới: “Chúng tôi cũng tới, vài cái làm xong, buổi chiều mới có thời gian chơi.”
Chu Nghiên cười nói: “Thế này nhé, chia tổ, các người làm nhà mình trước, làm xong rồi giúp nhà khác, nếu làm không đúng chỗ, đó là vấn đề của các người, tự mình chịu thôi.”
“Được!” Mọi người cười đáp.
Đông người làm việc đúng là nhanh, hơn nữa đều là người thạo việc, buộc lạp xưởng vô cùng trôi chảy.
Sau khi buộc xong, lấy tăm tre nhọn châm lỗ cho lạp xưởng thoát khí, rồi treo từng xâu lên trong sân.
Bốn loại dây màu khác nhau giúp phân chia lạp xưởng của mỗi nhà một cách rõ ràng.
Mọi người đang bận rộn, Chu Nghiên đi kiểm tra mẻ thịt khô đã ướp từ buổi sáng.
Trong một căn phòng, mười hai cái chum lớn được xếp ngay ngắn, bên trên đậy bằng nia tre lỗ mật, trông vô cùng chuyên nghiệp.
Ở đây ít nhất cũng có sáu trăm cân thịt khô, bao gồm móng giò khô, lưỡi heo khô và hai cái đầu heo khô, sản lượng rất khả quan.
Đợi lạp xưởng treo xong, Chu Minh dẫn người nhà họ Tống cũng đã quay lại nhà cũ.
Nhìn nụ cười trên mặt mọi người, có thể đoán cuộc nói chuyện khá suôn sẻ.
“Thế nào rồi?” Triệu nương nương vừa rửa chén xong, lau tay vào tạp dề, kéo Mã Kim Hoa sang một bên nhỏ giọng hỏi.
Mã Kim Hoa không giấu được nụ cười: “Gần như đã bàn xong, tiếp theo là tìm người mang bát tự ngày sinh của Minh và Uyển Thanh đi xem ngày, xem cuối năm hay đầu năm có ngày lành nào không.”
“Ôi chao, tốt quá!” Triệu Thiết Anh mừng rỡ vô cùng, lại hỏi: “Lễ hỏi đã bàn chưa? Còn có điều kiện gì khác không?”
Mã Kim Hoa nhỏ giọng nói: “Lễ hỏi 888, tiền này họ cũng không thu, đến lúc đó cho Uyển Thanh mang về gia đình nhỏ, họ còn chuẩn bị của hồi môn là một chiếc máy may, một chiếc TV, tủ quần áo, bàn trang điểm.”
“Gia đình này quá coi trọng con cái!” Triệu Thiết Anh gật đầu liên tục, một chiếc máy may cộng một chiếc TV, còn đóng cả tủ, đó cũng là bảy tám trăm đồng tiền của hồi môn.
Lễ hỏi không hề ít, nhưng người ta một phân không lấy, tất cả đều cho Uyển Thanh mang về, điều này càng hiếm có.
“Chính là thế, đúng là như vậy.” Mã Kim Hoa cũng cười gật đầu.
Trạng thái của Chu Minh rõ ràng là hơi say, nhưng giờ phút này trên mặt cũng khó nén vẻ phấn khích.
Lão thái thái nghe xong cũng gật đầu liên tục: “Đây mới là người mẹ thật lòng muốn con cái có cuộc sống tốt sau khi kết hôn, lão Hán à…”
Chu Minh đi làm sáu bảy năm, tự mình cũng tiết kiệm được chút tiền cưới vợ.
Chu Hán và Mã Kim Hoa chăn nuôi, mấy năm nay cũng để dành được một khoản.
Cho lễ hỏi, lại làm một bữa tiệc, thu chút tiền mừng, cũng coi như xấp xỉ.
Người lớn vào nhà chính uống trà trò chuyện, Chu Minh và Tống Uyển Thanh tới phụ giúp treo lạp xưởng.
Chu Kiệt cười nói: “Được đấy Minh, xem ra năm nay ăn Tết là được uống rượu mừng của cậu và Tống lão sư rồi.”
“Thật tốt quá, đại hỉ sự của nhà họ Chu chúng ta đấy.” Chu Hải cười nói.
“Cảm ơn mọi người.” Tống lão sư lúc này có chút thẹn thùng, đỏ mặt nói.
Chu Minh chỉ biết cười ngây ngô.
“Minh ca, Tống lão sư, hôm nay con thể hiện thế, có được ngồi bàn chủ tọa không?” Chu Nghiên cười nói.
“Được! Quá được!” Chu Minh gật đầu khẳng định, tuy hắn không giỏi nói nhưng trong lòng hiểu rõ, hôm nay Chu Nghiên đã giúp hắn một ân huệ lớn.
“Cậu ngồi trong lòng thầy Chu mà ăn!” Tống Uyển Thanh cười nói.
“Thế thì không được, có chút miễn cưỡng.” Chu Nghiên xua tay.
“Chu Nghiên, cảm ơn cậu.” Tống Uyển Thanh cũng nói, nàng còn hiểu rõ hơn Chu Minh về việc Chu Nghiên đã làm gì, khiến thái độ của cha mẹ nàng thay đổi lớn đến thế nào.
Hôm nay trước khi ra cửa, cha nàng còn dặn dò mẹ và ông nội, nói hôm nay tới chỉ để xem tình hình nhà họ Chu, không được nhắc chuyện hôn sự.
Kết quả Chu Nghiên hết mời ăn lạp xưởng lại tới hàm thiêu bạch, trực tiếp làm cha nàng cảm động, còn quản được gì nữa, chủ động mở lời muốn định chuyện hôn sự của hai người.
Còn về mấy phần hàm thiêu bạch mà Chu Nghiên nói, nàng vừa mới lén hỏi Chu Minh, Chu Minh căn bản không nhớ tới việc này, hoàn toàn là ý của Chu Nghiên, sau đó lại nói là ý của Chu Minh.
Huynh đệ làm đến mức này, thật sự quá chu đáo.
Thế này thì khác gì anh em ruột thịt?
Tống Uyển Thanh trong nhà cũng có anh em họ, nhưng vì cách xa nên quan hệ không quá thân thiết, mỗi năm chỉ vài lá thư, Tết nhất mới tụ họp ăn vài bữa cơm.
Tình huynh đệ khăng khít như Chu Nghiên và Chu Minh khiến nàng vô cùng ngưỡng mộ.
Có lẽ đây cũng là lý do sau khi tới nhà Chu Minh, biết được Chu Nghiên, nàng càng thêm chắc chắn muốn gả cho Chu Minh.
Dù sao thì tuyệt đối không phải chỉ vì muốn tới nhà Chu Nghiên cọ cơm!
Sau này Chu Nghiên cũng là huynh đệ của nàng.
Chu Nghiên là người có cá tính, phất tay nói: “Người một nhà, cảm ơn cái gì. Đợi hai người định ngày, tôi đi học sư phụ cách làm tiệc, đến lúc đó tiệc cưới của hai người, tôi sẽ đứng bếp!”
Tống Uyển Thanh lắc đầu: “Cứ mời sư phụ cậu tới làm là được rồi, tiệm của cậu bận như vậy, trì hoãn hai ngày là mất bao nhiêu tiền đấy.”
“Đúng vậy.” Chu Minh gật đầu theo.
Chu Nghiên cười nói: “Nói đùa thôi, thời gian Tết, lịch của sư phụ tôi đã kín mít rồi, hai người muốn mời cũng chưa chắc mời được. Kiếm tiền thì cả đời, không kém gì hai ngày đó đâu.”
“Được, vậy cảm ơn trước.” Tống Uyển Thanh và Chu Minh nghe vậy vô cùng cảm động, tiệm của Chu Nghiên kinh doanh tốt như vậy, trì hoãn hai ngày là mất mấy trăm tệ.
Người bình thường nào nỡ làm vậy.
Lạp xưởng đã treo xong, trong sân nhà lão thái thái không treo hết, số còn lại được mang sang các nhà khác.
Chu Nghiên nói với Chu Thanh: “Đại gia, phòng hun khói không đủ, quay lại chúng ta nghĩ cách xây thêm một cái, theo sự chỉ điểm của nội, làm đúng quy cách này, hun ra thịt khô mới ngon.”
“Được, mấy ngày tới ta làm luôn.” Chu Thanh gật đầu.
“Sưởi ấm chút không, đánh bài không?” Chu Kiệt bưng chậu than tới, nhìn Chu Nghiên hỏi.
Chu Nghiên đi về phía nhà chính: “Các anh đánh đi, tôi đi lắp TV cho nội, thấy họ còn tặng kèm một bộ ăng-ten, lắp vào là xem được ngay.”
“TV cậu không mang về à?” Chu Kiệt ngạc nhiên nói.
Chu Nghiên nói: “Không mang, TV này tặng cho nội, sau này các anh muốn xem thì sang đây xem cũng tiện.”
“TV!”
“Xem TV kìa!”
Bọn trẻ nghe vậy, lập tức vây lại.
TV đặt ở góc nhà chính, bận rộn cả buổi sáng, vẫn chưa kịp bóc tem.
Lão thái thái nghe tiếng, nhìn Chu Nghiên cười hỏi: “TV tốt thế này, cháu muốn tặng cho ta à?”
Tống Học Dân và La Nhã cũng nhìn về phía Chu Nghiên, đây là TV nhập khẩu, một chiếc hơn trăm tệ, nhà họ cũng chỉ có loại 14 inch, cái này là 18 inch.
Cái này ở nhà ai cũng là bảo bối, chỉ có mấy thương nhân kia nhiều tiền mới không để tâm.
Cái này còn chưa bóc tem, hóa đơn đầy đủ, bán lại cũng dễ dàng kiếm được bốn năm trăm tệ.
Chu Nghiên thế mà lại muốn tặng cho lão thái thái?
“Nội, nhà con có một chiếc rồi, chiếc này để ở phòng nội xem, còn hơn nghe đài radio.” Chu Nghiên cười nói, mở thùng giấy ra.
Triệu Thiết Anh cũng cười nói: “Đúng vậy, mẹ, TV này to, tối xem tin tức, xem phim, thích lắm.”
Thực ra Chu Nghiên đã bàn trước với cô, thêm một chiếc TV mang về cũng vô dụng, bán đi được 800 tệ, nhưng thật sự không bằng để lại đây cho lão thái thái giải trí.
Lão thái thái đối với hai đứa nhỏ thật sự không chê vào đâu được, trước đây bán công thức nước dùng, bốn vạn tệ đó hiện vẫn đang nằm trong tài khoản của Chu Nghiên.
Lão thái thái cười gật đầu: “Được rồi, vậy ta nhận, cháu xem đặt ở đâu cho hợp lý.”
Chu Mạt Mạt chạy tới, chỉ vào chiếc bàn giữa nhà chính nói: “Đặt ở đây ạ, mọi người kê ghế đẩu ngồi trong sân đều xem được.”
Mọi người nghe vậy cười ồ lên, cô bé này đúng là có mắt nhìn.
“Được, nghe Mạt Mạt, đặt ở đây.” Lão thái thái gật đầu.
Chu Nghiên lấy TV từ trong thùng ra, đặt lên bàn, rồi lấy ăng-ten lắp ráp, buộc vào cây trúc, nối dây tín hiệu, dựng lên giữa sân.
“Kiệt ca, tôi đi bật TV, anh đi xoay ăng-ten, tôi bảo dừng thì dừng nhé.” Chu Nghiên đưa cây trúc cho Kiệt ca, vào trong bật TV, vừa dò đài vừa chỉ đạo.
“Được! Dừng!” Chu Nghiên thấy hình ảnh trên TV xuất hiện, lập tức hô lên, đào một cái lỗ dưới đất, dùng đá và dây thừng cố định ăng-ten lại.
Đợi Chu Nghiên xong việc, bọn trẻ đã kê ghế đẩu ngồi xếp hàng trong nhà chính, xem một cách say sưa.
Người lớn đứng hoặc ngồi, cũng xem vô cùng chăm chú.
“Ôi chao, TV to này xem đã thật, thích hơn cái TV đen trắng nhà trưởng thôn nhiều!”
“Từ tối nay trở đi, ngày nào tôi cũng phải sang thăm mẹ.”
“Tôi cũng vậy, mẹ, nhớ để phần chỗ cho con nhé.”
Mọi người xem rất chăm chú, vừa cảm thán vừa tranh chỗ trước.
Đây là chiếc TV đầu tiên ở Chu thôn, đối với họ, hiệu ứng thị giác quá lớn.
“Ở nhà mà xem được TV, chẳng khác nào mở rạp chiếu phim, thích thật.” Lão thái thái cũng mỉm cười, rất hài lòng với chiếc TV này.
Một chiếc TV mang lại không ít tiếng cười cho nhà họ Chu.
Bữa tối đơn giản hơn, chủ yếu là các món ăn kèm.
Thịt xào vị cá, đậu phụ Ma Bà, cá trích lá hoắc hương, thịt đầu heo kho từ trưa được cắt ra một đĩa.
Ngoài ra, Chu Nghiên còn hấp bốn xửng bánh bao, một xửng bánh bao thịt tươi, hai xửng bánh bao thịt mầm cải, và một xửng bánh bao thịt khô mầm cải.
Bánh bao nóng hổi vừa ra lò được bưng lên bàn, đám trẻ ở bàn kia lập tức reo lên.
“Oa! Bánh bao! Con thích ăn bánh bao thịt nhất!”
“Nóng quá! Anh ơi, lấy cho em một cái!”
So với đậu phụ Ma Bà, những chiếc bánh bao thịt tỏa hương thơm ngào ngạt rõ ràng khiến chúng mê mẩn hơn.
“Đây ———— đây là bánh bao thịt mầm cải?” Tống Học Dân nhìn những chiếc bánh bao trắng trẻo, xốp mềm, nếp gấp rõ ràng trong đĩa lớn.
Kích thước đều nhau, vỏ mỏng lộ ra màu sắc bóng bẩy.
Hương lúa mì hòa quyện cùng mùi thịt mầm cải xộc vào mũi theo làn hơi nóng.
Chu Minh lên tiếng: “Vâng, Uyển Thanh nói ngài và sư phụ thích ăn bánh bao thịt mầm cải nhất, nên con nhờ Chu Nghiên làm mấy xửng, có thêm mầm cải là bánh bao thịt mầm cải, ngài nếm thử xem.”
“Có tâm rồi, ta nếm thử.” Tống Học Dân khẽ gật đầu, lòng tràn đầy vui mừng, cầm đũa gắp một chiếc, bánh bao mới ra lò, nóng hổi.
Một miếng cắn xuống, nước canh thịt mầm cải bùng nổ trong miệng.
Vỏ bánh mềm xốp mang theo mùi thơm của lúa mì, nhân thịt mềm mọng, mầm cải giòn ngọt, thơm ngậy.
Tỷ lệ ba mỡ bảy nạc, đảm bảo đủ độ mọng nước, thịt nạc không bị khô, lại còn mang chút cảm giác đàn hồi.
Miếng này trực tiếp kéo ký ức của ông trở về mùa hè thời thơ ấu, cùng các sư huynh vây quanh xửng hấp, tranh nhau ăn bánh bao thịt mầm cải mới ra lò.
Bánh bao thịt mầm cải khó quên, cùng với hàm thiêu bạch, đều là hương vị của tuổi thơ.
Vừa ăn, nước mắt không tự chủ được mà rơi xuống.
Chu Minh ngẩn người, muốn nói lại thôi.
“Anh cũng ăn đi.” Tống Uyển Thanh gắp một chiếc bánh bao, đưa tới miệng hắn, ra hiệu hắn không cần nói gì.
Cha nàng yêu thích cũng giống ông nội nàng, đều thích ăn bánh bao thịt mầm cải, hàm thiêu bạch, mỗi năm tụ họp, chỉ cần trên bàn có món này, ông lại cảm thán hai câu món hàm thiêu bạch và bánh bao thịt mầm cải của tổ tiên làm ngon thế nào.
Tống Uyển Thanh trước đây không hiểu, nhưng hôm nay thấy cha mình xúc động, đột nhiên có chút hiểu ra.
Có lẽ không phải vì thèm ăn, mà là vì nhớ tổ tiên.
Cảm xúc dâng trào như vậy, không cần ai an ủi, ông sẽ tự mình tiêu hóa.
Chu Nghiên ở bên cạnh lặng lẽ ăn bánh bao thịt khô mầm cải, thịt khô năm nay băm thành viên xào mầm cải làm nhân bánh, phong vị đậm đà, cũng rất ngon.
Cũng không phải hắn cố tình khơi gợi ký ức để "đâm" Tống Học Dân, bữa tối này bánh bao thịt mầm cải đúng là Chu Minh nhờ hắn làm, cái này đúng là vô tình chạm vào tuyến lệ của ông.
“Bánh bao của Chu Nghiên làm đúng là ngon thật, nhân thịt khô mầm cải này cũng rất tuyệt.” Tống Sông Dài ăn say sưa, chớp mắt đã cầm chiếc thứ hai.
“Bánh bao thịt tươi cũng ngon, hương vị tươi mới.” La Nhã ăn một chiếc bánh bao thịt tươi, cũng khen không ngớt lời.
Mọi người đều nhìn thấy, nhưng không nói gì.
“Chu Nghiên làm bánh bao ngon thật đấy! Cảm giác rất thích, hương vị cũng tuyệt!”
“Hèn gì nói Chu Nghiên mỗi ngày bán mấy trăm cái bánh bao, tôi cứ nghĩ ai mà ngày nào cũng ăn bánh bao, nhưng bánh bao thế này thì ngày nào tôi cũng ăn!”
“Triệu Hồng, cậu đi làm mà mỗi ngày được ăn bánh bao thế này, thức ăn thế này à? Cuộc sống của cậu sướng thật, tôi cũng muốn tới tiệm của Chu Nghiên làm việc.”
Người nhà họ Chu đối với bánh bao của Chu Nghiên đều khen không ngớt.
Không ít người là lần đầu ăn bánh bao của Chu Nghiên, một miếng cắn xuống, khen ngợi liên tục.
Buổi tối, Chu Vệ Quốc lại ngồi cùng Từng An Dung, ăn bánh bao, cười nói: “Tiểu Từng, bánh bao cô làm khá lắm, tôi thấy hôm nay bánh bao phần lớn là cô gói đấy.”
“Chu sư dạy tốt, tôi hiện tại đã có thể làm bánh bao thịt tươi rồi.” Từng An Dung mỉm cười nói: “Trước khi tới tiệm cơm Thứ Ba Oa, tôi chỉ biết gói bánh bao, không biết cách nêm nhân.”
“Trù nghệ của Chu Nghiên đúng là giỏi.” Chu Vệ Quốc gật đầu.
“Trong giới đầu bếp chúng ta, đây là thiên tài, trời sinh là để làm nghề này.” Từng An Dung nói về Chu Nghiên, trong mắt đầy sự sùng bái, “Chu sư làm được nhiều món ngon lắm, hơn nữa chỉ cần nhìn thực đơn là có thể học được một món, năng lực này quả thực hiếm thấy.
Mấy ngày trước vừa làm món vịt trà Chương, những vị khách từng ăn vịt trà Chương ở Vinh Nhạc Viên - Dung Thành đều khen nức nở.”
“Cho nên, cô thật lòng muốn bái cậu ấy làm thầy à?” Chu Vệ Quốc trầm ngâm hỏi.
“Nếu Chu sư nguyện ý, đó là vinh hạnh của tôi.” Từng An Dung gật đầu.
“Để tôi nói giúp cô một câu.”
“Không cần đâu, Chu sư nói tôi có ba tháng thử việc, nếu biểu hiện tốt, cậu ấy sẽ thu tôi làm đồ đệ.” Từng An Dung nhìn Chu Vệ Quốc, “Đồng chí Chu Vệ Quốc, anh là chú của Chu sư, anh đừng nói giúp tôi, nếu Chu sư thấy tôi đi cửa sau, đạo đức có vấn đề thì hỏng hết.”
Chu Vệ Quốc khẽ gật đầu: “Có lý, vậy tôi không nói nữa, với trình độ của cô, chắc chắn không thành vấn đề.”
“Đúng rồi, cô có hay tới thư viện đọc sách không?”
“Gần đây giờ nghỉ trưa tôi hay tới thư viện ngồi một lát, thư viện Tô Kê tuy nhỏ nhưng sách sưu tầm lại nhiều bất ngờ.”
“Tôi gần đây bận chuẩn bị cho kỳ thi cấp bậc đầu bếp vào đầu tháng sau, nếu không cũng thích chạy tới thư viện. Tôi thích cảm giác yên tĩnh ở thư viện, có thể làm tâm cảnh thanh thản.”
“Thật sao, tôi cũng thích cảm giác đó.”
Hai người vừa ăn cơm vừa trò chuyện nhỏ giọng, trò chuyện rất vui vẻ.
Bữa tối kết thúc, Chu Minh cầm rổ, đựng sẵn số hàm thiêu bạch và hơn mười chiếc bánh bao thịt mầm cải mà Chu Nghiên để dành, Chu Nghiên còn đưa thêm mấy khúc lạp xưởng và một khối thịt khô, hắn lên xe, chuẩn bị đưa gia đình Tống Uyển Thanh về Tô Kê.
Mã Kim Hoa đã lên tiếng, sau khi tiễn khách lên xe, hắn sẽ ở lại ký túc xá trường một đêm, không cần về nhà.
“Cảm ơn nhé, đã nhiều năm rồi không được ăn bữa tiệc giết heo phong phú thế này, ăn rất vui, chơi cũng rất đã.” Tống Học Dân buổi tối không uống rượu, cơn say đã tan, nhìn lão thái thái nói: “Bà nội, chúng tôi về trước đây, chuyện ngày lành của hai đứa nhỏ, tôi sẽ nhờ một người bạn xem giúp.
Ngày đã định, các người chuẩn bị hôn thư, nếu thời gian gấp thì thiệp mời, kẹo mừng cũng phải chuẩn bị sớm.
Kết hôn là việc lớn, một gia đình nhỏ được thành lập, không được qua loa, chúng tôi cũng hy vọng chúng nó có một đám cưới tươm tất.”
Lão thái thái gật đầu: “Được, Tống lão sư cứ yên tâm, nhà họ Chu chúng tôi cưới bao nhiêu con dâu, cháu dâu, chưa bao giờ bị người ngoài chê trách nửa lời. Ngày đã định, chuyện bên này ông không cần lo, tôi sẽ tự trông coi, bảo đảm làm mọi việc đâu ra đấy.”
Tống Học Dân cười gật đầu: “Được, vậy phiền bà nhọc lòng.”
Có lời này của lão thái thái, ông cũng yên tâm.
“Tống thúc, La dì, Tống lão tiên sinh, lần tới lại tới ăn cơm nhé.” Chu Nghiên cười nói.
“Được, năm nay chúng tôi về Tô Kê ăn Tết, nghỉ là tới tiệm của cậu ăn cơm.” Tống Học Dân nắm tay Chu Nghiên nói: “Cảm ơn cậu đã làm hàm thiêu bạch và bánh bao, còn cho chúng tôi thịt khô lạp xưởng, tôi mang về Dung Thành ăn cho đã.”
“Không có chi, lần tới tới lại làm cho mọi người.” Chu Nghiên cười gật đầu.
Mọi người lên xe rời đi.
Mã Kim Hoa và Chu Hán đồng thời thở phào nhẹ nhõm, nụ cười khó nén trên mặt.
Trước đây điều lo lắng nhất là chuyện gia đình của Chu Minh, không ngờ mới từ núi Nga Mi về mấy tháng, không chỉ có đối tượng, mà chuyện kết hôn cũng sắp định xong.
Hai vợ chồng có cảm giác như đang mơ.
Mọi thứ đều quá thuận lợi, bao gồm cả chuyện hôm nay, cũng thuận lợi đến khó tin.
“Chu Nghiên, lúc Chu Minh kết hôn, cháu phải ngồi bàn chủ tọa đấy.” Mã Kim Hoa nhìn Chu Nghiên nói.
Chu Hán cười nói: “Chỗ của ta nhường cho cháu ngồi.”
“Thế thì không được, không thể làm rối loạn tôn ti.” Chu Nghiên cười xua tay.
Mọi người cũng cười theo.
“Chu Nghiên, chúng tôi cũng chuẩn bị về đây.” Lâm Chí Cường cười nói.
“Lâm thúc, chờ một chút, tôi đã đóng gói lạp xưởng cho mọi người, các người mang về luôn.” Chu Nghiên nói, bước nhanh vào nhà, chốc lát sau đã xách ra ba cái túi.
“Túi này mọi người để dành tự ăn, mười cân lạp xưởng, mười cân thịt khô, ngày thường mọi người ở nhà nấu ăn ít, chắc đủ ăn hơn nửa năm. Ăn hết lại bảo tôi, tôi lại lấy cho.”
“Hai túi này là mỗi túi năm cân thịt khô và lạp xưởng, nhờ mọi người mang về Hàng Thành cho cha mẹ và ông bà ngoại của Dao Dao, cho họ nếm thử hương vị. Họ ăn thấy ngon, sau này tôi lại gửi thêm cho họ.”
Chu Nghiên đặt đồ lên giỏ xe.
“Chúng tôi sao dám nhận nhiều thế, cậu cho nhiều quá, không được đâu.” Lâm Chí Cường vội nói.
Mạnh An Hà cũng lắc đầu: “Đúng vậy, hai mươi cân lạp xưởng, thịt khô, phải tốn bao nhiêu thịt tươi mới làm được? Sao có thể lấy nhiều như thế.”
Lâm Bỉnh Văn và Lâm Cảnh Hành không nói gì, chỉ nuốt nước miếng nhìn túi đồ.
Chu Nghiên cười nói: “Ngày thường không muốn nấu cơm, thái một đoạn thịt khô, cắt một đoạn lạp xưởng, bỏ vào nồi nấu khoảng 45 phút, thịt khô chín mềm, lạp xưởng cũng chín, thái lát ra, chẳng cần cho gì cả, đã là một món ăn rồi.
Trong nồi cho chút dầu, cho thịt khô và lạp xưởng đã nấu chín vào xào vài cái, cho thêm ngồng tỏi, xào nhanh tay cho ngồng tỏi mềm là ra lò, không cần gia vị gì cả, đây là món lạp xưởng xào.
Marco Polo muốn mang nhiều hơn mà không mang về được, quan hệ của chúng ta còn khách sáo gì nữa. Chị Mạnh lao tâm lao lực vẽ thiết kế cho tôi, tôi biếu một con heo còn là ít đấy.”
Lâm Chí Cường và Mạnh An Hà nghe vậy cười lớn.
Lâm Chí Cường nói: “Được, vậy tôi không từ chối nữa, nghe cậu nói thế, về Hàng Thành tôi phải trổ tài cho cha vợ xem, bảo đảm ông ấy vẽ cho hai bức họa.”
Triệu Thiết Anh cầm ba hộp trà tiến lên nói: “An Hà, đây là trà ở quê tôi, Tuyết Mầm Nga Mi, uống rất thanh mát, tôi nhờ bạn trồng trà mua giúp. Có ba hộp, chị giữ một hộp uống, thấy chị rất thích uống trà, hai hộp kia mang về cho cha và ông bà ngoại của Dao Dao uống.”
“Chị Anh, quê chị ở dưới chân núi Nga Mi à? Chị tốt quá, em thích uống Tuyết Mầm Nga Mi nhất.” Mạnh An Hà đón lấy túi trà, vô cùng vui vẻ.
Triệu Thiết Anh cười nói: “Chị thích uống thì sớm nói chứ, về nếm thử hương vị, nếu thấy ngon, sang năm chị mua trà mới cho.”
“Được.” Mạnh An Hà gật đầu, đưa túi trà cho Lâm Cảnh Hành, nghiêm túc dặn dò: “Cầm cho kỹ, đừng để rơi đấy nhé.”
“Vâng.” Lâm Cảnh Hành ngoan ngoãn gật đầu, nắm chặt không dám buông tay.
Cái chén trà và lá trà này là tài sản quan trọng của nhà họ, người bình thường không dám chạm vào.
Nếu ai làm vỡ chén trà hay làm hỏng lá trà, đó là phạm thiên điều, bị xử lý rất thảm.
Lâm Chí Cường bọn họ đi rồi, Chu Nghiên bắt đầu cho thịt khô và lạp xưởng vào giỏ.
Thịt khô, lạp xưởng trong phòng hun đã đủ thời gian, phòng hun này cần dành chỗ cho mẻ thịt tiếp theo, nên mấy ngày tới phải chuyển hết về tiệm cơm Thứ Ba Oa.
Hai cái giỏ chỉ chứa được hơn 100 cân, ngày mai buổi chiều mượn xe ba bánh của Chương lão tam, về kéo thêm một chuyến là được.
Chu Nghiên nói với lão thái thái: “Nội, chúng con về trước đây, TV có gì không hiểu, cứ gọi Kiệt ca tới chỉnh cho nội.”
Lão thái thái không để tâm nói: “Được, thứ này đơn giản mà, vừa nãy A Vĩ dạy ta hai lần là hiểu rồi.”
“Đừng nói chứ, lão thái thái học còn nhanh hơn cả sư phụ con.” A Vĩ nói.
Từng An Dung ở bên cạnh mỉm cười, câu này cũng chỉ có cậu ta mới dám nói khi sư phụ không có mặt.
“Nội, đại gia, nhị gia ———— tạm biệt!” Chu Mạt Mạt ngồi trên giỏ xe, vẫy vẫy bàn tay nhỏ về phía mọi người.
“Tạm biệt, Mạt Mạt.” Mọi người cười đáp.
“Tiểu Từng, đi thong thả nhé, lần tới cuối tuần, cùng đi thư viện đọc sách.” Chu Vệ Quốc nói với Từng An Dung.
“Vâng.” Từng An Dung gật đầu, mặt không biết sao lại đỏ lên vài phần.
Chu Nghiên và mọi người lên xe rời đi, dân làng cũng lần lượt về nhà.
Lão thái thái nhìn Chu Vệ Quốc vẫn đứng ở cửa, cười nói: “Cô nương Tiểu Từng này, con thấy thế nào?”
“Khá tốt ạ.” Chu Vệ Quốc buột miệng thốt ra, sau đó có chút xấu hổ gãi đầu, “Ý con là, cô ấy người rất tốt, làm việc sạch sẽ nhanh nhẹn, trên người có khí chất, trông rất hoạt bát.”
“Ta thấy cũng tốt.” Lão thái thái xoay người vào nhà, vừa nói: “Đi hẹn hò với cô nương, đừng chỉ biết ngồi lì ở thư viện, sách ngày nào chẳng đọc được, cô nương không có thời gian ngày nào cũng đi cùng con đâu.”
“Thì ———— thì đi thư viện là để đọc sách mà.” Chu Vệ Quốc ngây ngô biện giải.
“Thư viện thì có gì hay? Sao cứ nhất định phải tới đó?” Lão thái thái nhìn anh, “Trước đây cha con còn biết đưa ta đi dạo bờ sông, đi bến tàu xem thuyền, đi chợ ăn quà. Con mà không biết thì hỏi Chu Nghiên xem, người trẻ bây giờ hay đi đâu chơi.”
“Mẹ, mẹ nghĩ gì thế, con chỉ mời Tiểu Từng đi đọc sách thôi.” Chu Vệ Quốc xoay người về phòng mình, “Con đi xem sách đây.”
Lão thái thái bật TV: “Sắp 7 giờ rồi, Bản Tin Thời Sự sắp bắt đầu rồi, con không xem à?”
Chu Vệ Quốc quay lại từ cửa phòng, ngồi xuống: “Vậy con xem một lát, Bản Tin Thời Sự vẫn đáng xem.”
Anh vừa ngồi xuống, mọi người nhà họ Chu sau khi cất đồ xong, lại mang theo chiếc ghế đẩu nhỏ của mình sang.
“Từ hôm nay trở đi, ngày nào tôi cũng xem Bản Tin Thời Sự.” Chu Thanh đặt chiếc ghế tre có tựa lưng xuống, ngồi xuống một cách thoải mái.
“Bản Tin Thời Sự thích thật, ở bến tàu ngày nào nghe họ nói, hóa ra là chuyện quốc gia đại sự, tin tức quốc tế, từ mai trở đi, tôi cũng hiểu rồi.” Chu Kiệt vui vẻ nói.
“Hơi lạnh nhỉ, tôi đi lấy lồng sưởi tới.” Chu Trạch vừa ngồi xuống lại đứng dậy.
“Ông nội, nhớ mang cho cháu nắm hạt dưa!”
“Cháu cũng muốn!”
Cả gia đình vây quanh chiếc TV, hòa thuận vui vẻ.
La Nhã đóng cửa lại, nhìn Tống Học Dân cười nói: “Ông cũng sảng khoái thật, định chuyện xong ngay lập tức, lúc ra cửa không phải bảo ông là không được vội vàng, về nhà từ từ bàn bạc sao.”
Tống Học Dân biểu cảm có chút xấu hổ, gãi đầu nói: “Lúc đó ăn món hàm thiêu bạch, đúng là nhất thời xúc động, nói ra trên bàn cơm. Nhưng sau đó nói chuyện với mẹ thằng Minh, vẫn là rất vui vẻ, thấy được họ thực sự có thành ý chuẩn bị, mọi việc cũng lo liệu chu toàn.”
“Đúng vậy, gặp được gia đình thế này, chúng ta đỡ phải lo nghĩ nhiều.” La Nhã cười gật đầu, “Sáng mai chúng ta không vội về, để cha mang chúng ta đi tìm bạn ông ấy xem ngày, chúng ta cũng sớm chuẩn bị thiệp mời.”
“Gấp thế sao?”
“Thiệp mời phải gửi trước một tháng, bây giờ cách Tết cũng chỉ còn một tháng, ông không chuẩn bị sớm, đến lúc đó người ta cười cho.” La Nhã nói.
Cộc cộc!
——
Ngoài cửa vang lên tiếng gõ cửa, giọng Tống Sông Dài vang lên: “Ta chuẩn bị đi tìm lão Tần đây, các con có đi không?”
Tống Học Dân và La Nhã nhìn nhau cười.
Được rồi, lão gia tử còn nóng vội hơn cả họ.
Cũng đúng, một bên là cháu gái bảo bối, một bên là đồ đệ bảo bối, ông chắc chắn rất vui mừng.
“Đi! Cha, chúng con ra ngay.” Tống Học Dân đáp, khoác áo rồi cùng La Nhã ra cửa.
Nhà họ Lâm.
Lâm Chí Cường đang sắp xếp hành lý, gói thịt khô và lạp xưởng bằng giấy dầu, rồi lồng vào túi, cẩn thận đặt vào vali, vừa nói: “Thịt khô và lạp xưởng này khá nặng, cứ để vào vali, dù sao ta cũng chỉ mang hai bộ quần áo thay, hành lý không nhiều, còn hai hộp trà ————”
“Tuyết Mầm Nga Mi này ngon thật, lá trà nhuận xanh, tú mỹ phì nộn, pha ra nước trà xanh non sáng ngời, thanh hương tiên sảng.” Mạnh An Hà đang ngồi bên cạnh nâng chén trà phẩm trà, không ngớt lời khen ngợi trà mới của Triệu Thiết Anh.
“Ngon không?” Lâm Chí Cường cười hỏi.
“Cha và chị em chắc chắn thích, trước đây em không phải từng biếu ông hai lần Tuyết Mầm Nga Mi sao, sau đó ông còn viết thư hỏi em, nhưng lần đó biếu không ngon bằng loại chị Anh đưa này.” Mạnh An Hà cầm ly thủy tinh pha cho Lâm Chí Cường một ly, cười nói: “Nhà Chu Nghiên rất biết cách biếu quà, lần này đúng là đánh trúng tâm khảm lão gia tử.”
“Ừ, trà ngon, mùi thơm, trông cũng đẹp, không biết lão Hạ uống thấy thế nào.” Lâm Chí Cường cười nói.
Mạnh An Hà cười nói: “Lão Hạ cứ việc vui đi, hai lần tới Chu thôn này, em đã nhìn ra, Hạ Dao mà gả cho Chu Nghiên, đời này không phải lo nghĩ gì, cuộc sống sướng lắm.”
Lâm Chí Cường đắc ý cười: “Hắc hắc, cuối cùng em cũng thừa nhận điểm này, đây là ý tưởng của anh từ lâu rồi. Tiểu Chu dù là năng lực, EQ, hay khả năng hành động đều là nhất lưu. Có chí tiến thủ, có năng lực hành động, chỉ riêng hai điểm này thôi đã đủ để cậu ấy sống tốt hơn phần lớn mọi người rồi.”
“Lần này từ Hàng Thành về, anh chính thức từ chức chứ?” Mạnh An Hà đặt ly xuống, nhìn anh hỏi.
“Đúng, thủ tục đã xong hết, tổ chức cũng đã phê duyệt. Vì nhà máy Gia Châu của tập đoàn Lập Thành là dự án trọng điểm thu hút đầu tư của chúng ta, Diêu Lập Thành đã làm việc với thành phố, nên mọi việc thuận lợi.” Lâm Chí Cường gật đầu, “Hôm qua anh cùng Diêu Lập Thành đi xem nhà máy đó, sau khi anh từ Hàng Thành về sẽ trực tiếp nhậm chức giám đốc, sắp xếp lại nhân sự, xem ai làm được thì giữ lại, ai không làm được thì cho nghỉ.”
“Anh tính thế nào?”
Lâm Chí Cường trầm ngâm nói: “Nếu là đầu tư tư nhân, thì phải dựa vào năng lực mà đánh giá, nhân tài kỹ thuật thì giữ lại, còn lại thì thôi. Tư nhân khác với quốc doanh, không có cái gọi là bát cơm sắt, lương thưởng cao thì yêu cầu đối với năng lực công nhân cũng cao hơn.”
“Thế chẳng phải là kiểu tư bản chủ nghĩa sao?”
“Bây giờ là kinh tế thị trường.”
Chu Nghiên trở lại tiệm cơm, cân nhắc xem nên treo thịt khô và lạp xưởng ở đâu.
“Thế này, ở cửa treo hai hàng, mỗi ngày tiện lấy tiện dùng, thứ nhất là tiện lợi, thứ hai là tăng thêm không khí Tết mùa đông, khách nhìn thấy là muốn gọi món thịt khô lạp xưởng xào.”
“Số còn lại treo ở tầng hai nhà bên cạnh, ngoài ba phòng ngủ, còn hơn trăm mét vuông là hành lang, ngày mai dựng mấy cây trúc, treo được không ít. Mở cửa sổ ra, thông gió cũng tốt, khô ráo hơn tầng một.”
Chu Nghiên nhanh chóng quyết định, tìm được nơi trú ngụ cho mấy trăm cân thịt khô lạp xưởng.
Nói làm là làm, mọi người dựng giá ở cửa, xửng hấp và bếp lớn lùi ra sau một chút, tránh hơi nước bốc thẳng lên, mà khách vẫn nhìn thấy ngay.
Thịt khô lạp xưởng treo ở đây, thuộc loại dùng đến đâu lấy đến đó, mỗi ngày bổ sung thêm, nên có chút hơi nước cũng không sao.
“Chu sư, vậy mai có đưa thịt khô và lạp xưởng vào thực đơn không?” A Vĩ nhìn Chu Nghiên hỏi.
Chu Nghiên trầm ngâm nói: “Có! Trước tiên đưa món thịt khô xào và lạp xưởng xào, để khách biết tiệm chúng ta có bán, còn các biến tấu khác, từ từ phát triển sau.”
“Món thịt khô xào và lạp xưởng xào này đơn giản thật, cảm giác tôi làm cũng được.” A Vĩ háo hức.
Chu Nghiên cười nói: “Vậy mai buổi trưa cậu xào thử một đĩa xem, nếu đạt được tám chín phần tiêu chuẩn của tôi, thì sau này cậu làm luôn.”
“Được!” A Vĩ gật đầu, đầy tự tin.
Sắp xếp xong thịt khô, A Vĩ cùng lão Chu và Triệu nương nương lên lầu xem TV.
Chu Mạt Mạt đặt búp bê Barbie sang một bên, bật radio cho nhạc Hạ Dao hát làm nhạc nền, lấy bút sáp Jenny tặng ra, bắt đầu vẽ tranh tối nay.
Có thể thấy, cô bé không quá hứng thú với TV.
Dù sao cũng không bằng vẽ tranh.
“Tiểu Từng, cô qua đây một chút.” Chu Nghiên gọi Từng An Dung.
“Chu sư, có chuyện gì ạ?” Từng An Dung đi tới.
“Ngồi đi.” Chu Nghiên ra hiệu cho cô ngồi xuống, nói: “Còn mười bảy ngày nữa là đến kỳ thi cấp bậc đầu bếp, hai chúng ta đều đã đăng ký, phải ôn tập thật tốt, tranh thủ thi đỗ một lần, lấy bằng đầu bếp cấp ba.”
“Vâng.” Từng An Dung gật đầu, trong mắt đầy ý chí chiến đấu.
“Sách xem thế nào rồi? Lý thuyết nắm vững tới đâu?” Chu Nghiên hỏi.
Từng An Dung nói: “《 Nấu nướng món Cay Tứ Xuyên 》 tập thượng hạ đã xem xong, trọng điểm ghi chép không ít, cũng thuộc lòng nhiều, nhưng không biết nội dung và hình thức thi thế nào, khó nói là nắm chắc.”
Chu Nghiên gật đầu: “Đây đúng là vấn đề, ngày mai tôi đi Gia Châu một chuyến, tìm Khổng sư thúc xin bộ đề các năm trước, xem hai chúng ta có đủ tiêu chuẩn không.”
“Thế thì tốt quá!” Mắt Từng An Dung sáng lên, nhưng lại có chút lo lắng.
Cô trước đây cũng nghĩ tới việc này, nhưng không dám mở lời, sợ bị người ta nói Khổng phái thiên vị gian lận, cô còn chưa gia nhập Khổng phái mà.
Chu Nghiên nhìn thấu tâm tư của cô, cười nói: “Mỗi năm đề lý thuyết đều là của tỉnh ra, đề năm trước với năm nay không liên quan nhiều, cô không cần lo lắng.”
“Tôi hiểu rồi.” Từng An Dung gật đầu, trên mặt lộ ra vài phần tươi cười, vẫn là Chu sư nhìn thấu đáo.
Chu Nghiên nhìn cô hỏi tiếp: “Tiếp theo là chín món thi thực hành, cô nắm vững tới đâu? Tuy món năm nay chưa chắc ra trong số này, nhưng kinh nghiệm nhiều năm cho thấy, lệch lạc sẽ không lớn, thi đầu bếp cấp ba chủ yếu là các món xào nấu cơm nhà.”
Từng An Dung trầm ngâm nói: “Măng đông xào, đậu phụ gia đình, gà xào ớt, canh bánh trôi, bốn món này tôi làm được, chắc đạt tiêu chuẩn.”
“Hàm thiêu bạch ngọt long nhãn, thịt xào vị cá, thịt hấp bí đỏ nhất phẩm, ba món này tôi làm được một phần, nhưng trình độ chưa đạt tiêu chuẩn thi.”
“Món hỏa bạo song giòn và bát bảo nhưỡng mướp, tôi thấy khá thách thức, trước đây chưa tiếp xúc, hoặc là nói món ở nhà ăn chúng tôi làm không giống cách làm này.”
Chu Nghiên viết tên các món ăn ra giấy, phân loại và đánh dấu.
“Được, nửa tháng tới, hướng đi chính của cô là năm món này, chúng ta phải đẩy nhanh tốc độ, ba ngày một món. Mục tiêu rất đơn giản, chín món, tất cả đều đạt tiêu chuẩn.” Chu Nghiên nhìn cô, “Có tự tin không?”
Từng An Dung chần chừ, ánh mắt hơi né tránh, ba ngày học một món, lại phải đạt tiêu chuẩn thi, cô không tự tin lắm.
“Tôi tin cô, tôi cũng tin chính mình.” Chu Nghiên nhìn vào mắt cô nói: “Còn cô?”
Trong mắt Từng An Dung dần sáng lên, trịnh trọng gật đầu: “Có!”
Chu Nghiên khẽ gật đầu, nói tiếp: “Rất tốt, tiếp theo chúng ta bước vào chế độ luyện tập, không chỉ làm cơm công nhân nữa. Không học được thì luyện, năm lần, mười lần, một trăm lần, cho đến khi học được mới thôi.”
“Chu sư, thế ———— chẳng phải sẽ lãng phí nhiều nguyên liệu sao?” Từng An Dung lo lắng nói.
Chu Nghiên nhìn cô mỉm cười: “Lúc học thì nghiêm túc, lúc làm đừng sợ lãng phí, chỉ cần học được thì không gọi là lãng phí, gọi là đầu tư.”
“Đây là lời của Khổng phái Tổ sư gia.”
“Ngày mai cô bắt đầu học món thịt xào vị cá trước đi, món này hầu như năm nào cũng thi.”