Chương 316: Hắn quả thực là thần điều khiển hỏa hầu! (6k nhị hợp nhất)
“Mẹ? Lúc ta mặc bộ đồ đầu bếp này, ngươi đâu có nói như vậy.” Khổng Lập Vĩ cố gắng khơi gợi tình thương của mẹ.
“Cút! Lát nữa rồi tính sổ với ngươi.” Đinh Mộng thu lại nụ cười, trừng mắt nhìn hắn một cái.
Cùng là bộ đồ đầu bếp, nhưng mặc trên người hắn lại lỏng lẻo như áo cà sa của hòa thượng, sao có thể giống nhau được?
“Được rồi ————” A Vĩ lăn một cách mượt mà.
Chu Nghiên pha trà cho hai người họ trước, cười nhẹ nói: “Nương nương, thực đơn ở trên tường, ngươi cùng thúc thúc xem thử muốn gọi món gì.”
Hắn liếc mắt một cái là nhận ra ngay ai là người làm chủ trong gia đình này.
Khổng Lập Vĩ nhịn không được hết lòng đề cử: “Mẹ, chẳng phải ngươi thích nhất món lòng già huyết vượng sao? Chu Nghiên làm lòng già huyết vượng ngon lắm! Rất có phong vị quê ngoại.”
Đinh Mộng nghe vậy, ánh mắt sáng lên: “Lòng già huyết vượng à? Cái này được!”
Nàng là người Đại Ấp, lòng già huyết vượng có thể nói là món ăn đặc sản quê nhà, từ khi đến Gia Châu vẫn chưa được ăn hương vị nào thực sự ưng ý.
Mỗi năm ăn Tết về nhà ngoại mới được ăn vài lần, đã nửa năm rồi chưa về, vừa nhắc tới, nàng đã không nhịn được nuốt nước miếng.
Bất quá.
Tay nghề làm huyết vượng của nhà họ Khổng không cao lắm.
Năm ngoái ăn Tết, Quốc Đống làm món mao huyết vượng, huyết vượng nấu bị già, toàn lỗ thủng, mao bụng thì nấu dai như đế giày của mẹ hắn, nhai mãi không nát, suýt chút nữa là bị đưa ra tòa án quân sự của gia tộc họ Khổng rồi.
Chu Nghiên tuy rằng trông anh tuấn, nhưng mà ————
Nàng nhìn Chu Nghiên, thôi thì cứ cho hắn một cơ hội xem sao.
“Tiểu Chu, gọi một phần lòng già huyết vượng đi.”
“Được.” Chu Nghiên mỉm cười gật đầu.
Khổng Lập Vĩ nói tiếp: “Thịt xào hai lần cũng rất tuyệt, đặc biệt thơm, chẳng phải lão già nhà ta thích nhất món thịt xào hai lần sao, ta nói cho ngươi biết, Chu Nghiên xào thịt xào hai lần còn ngon hơn cả nhị gia xào nữa.”
“Đinh Mộng, vậy ———— chúng ta gọi thêm một phần thịt xào hai lần nhé?” Khổng Quốc Lương thương lượng với Đinh Mộng.
“Được, gọi thêm một phần thịt xào hai lần, hai món là đủ rồi.” Đinh Mộng gật đầu.
“Được, vậy ta vào bếp xào rau đây.” Chu Nghiên xoay người vào phòng bếp.
Hắn cảm thấy mẹ của A Vĩ cũng không đáng sợ đến thế nhỉ?
Thật sự là loại người "roi da chấm povidone", vừa đánh vừa sát trùng sao?
Ánh mắt Đinh Mộng chuyển hướng sang Khổng Lập Vĩ, ngữ khí lạnh đi vài phần: “A Vĩ ————”
“Mẹ, món ăn còn lâu mới xong, hai người xem tạp chí trước đi!” Khổng Lập Vĩ lấy cuốn tạp chí 《 Tứ Xuyên nấu nướng 》 đang treo trên tường xuống, mở đúng trang có bài viết về Chu Nghiên đặt lên bàn, rồi xoay người không quay đầu lại mà chạy thẳng vào bếp: “Ta đi làm việc đây! Không nói chuyện với hai người nữa!”
“Ngươi nhìn cái thằng con này xem!” Đinh Mộng giận sôi máu, nắm tay định đấm cho lão Khổng một trận.
“Đinh tổ trưởng, đừng xúc động, nàng xem cái này trước đi!” Khổng Quốc Lương vội vàng đẩy cuốn tạp chí về phía Đinh Mộng, “Bài viết trên tạp chí 《 Tứ Xuyên nấu nướng 》! Chu Nghiên! Thịt bò nhảy chân! Nàng xem, chẳng phải chính là tiệm cơm này sao.”
Đinh Mộng buông nắm tay ra, nhìn tấm ảnh minh họa rồi gật đầu: “Ừ, là hắn, người thật còn anh tuấn hơn trong ảnh, ảnh trắng đen nhìn thiếu chút thần thái.”
“Đây là trọng điểm sao?” Lão Khổng nghiêng đầu.
Đinh Mộng và Khổng Quốc Lương ghé đầu vào nhau, đọc xong bài viết, biểu cảm của cả hai đều trở nên khá phức tạp.
“Ta cứ tưởng con trai ta lớn lên sẽ được như thế này.” Đinh Mộng buông tạp chí, thở dài, “Vẫn là con nhà người ta tốt hơn.”
“Mộng à, ta cũng không dám làm thế đâu.” Khổng Quốc Lương nhếch mép, nhịn cười.
Đinh Mộng quan sát tiệm cơm, mặt tiền không lớn không nhỏ, bày mười chín cái bàn, không thể so với những khách sạn lớn trong thành, nhưng lại tươm tất hơn hầu hết các quán ăn ven đường.
Dù nhìn thế nào đi nữa, tiệm cơm Nhạc Minh rõ ràng vẫn là lựa chọn tốt hơn.
Đã gần 11 rưỡi, trong tiệm chỉ có mỗi một vị khách ở bàn bên cạnh.
Vắng vẻ quá, thật sự không hiểu nổi A Vĩ chạy đến đây làm gì.
Với cái kiểu làm ăn này, liệu có nuôi nổi bao nhiêu người trong tiệm không?
Khổng Lập Vĩ khép cuốn tạp chí lại, đưa bìa trước về phía Đinh Mộng: “Hay là gọi thêm một phần thịt bò nhảy chân? Nàng xem, bìa tạp chí nhìn ngon mắt chưa kìa!”
Đinh Mộng nhìn qua, khẽ gật đầu: “Gọi đi, ta muốn nếm thử món tủ của hắn xem hương vị thế nào, có thực sự lợi hại như nhị gia và A Vĩ nói hay không.”
“Ông chủ, chúng ta gọi thêm một phần thịt bò nhảy chân.” Khổng Lập Vĩ lên tiếng.
“Được.” Triệu Thiết Anh xách phích nước nóng tới, châm thêm nước cho họ, cười nói: “Hai người quan tâm con cái quá, còn xin nghỉ tới thăm nó. A Vĩ làm việc rất vững vàng, học hỏi cũng nghiêm túc, Chu Nghiên nhà chúng tôi rất coi trọng nó.”
“À, ngươi là mẹ của Chu Nghiên đúng không.” Đinh Mộng cười tươi, nhìn Triệu Thiết Anh đầy ngạc nhiên: “Ngươi trông trẻ quá, mới ngoài 30 thôi nhỉ?”
“Sinh sớm, mười chín tuổi đã sinh nó rồi.” Triệu Thiết Anh nghe vậy nụ cười càng rạng rỡ, ánh mắt hướng về phía quầy thu ngân: “Còn có một đứa nhóc hay khóc mới ba tuổi rưỡi nữa kìa.”
“Mẹ ~~ con không phải nhóc hay khóc, con thỉnh thoảng mới khóc một chút thôi.” Chu Mạt Mạt buông bút vẽ, vẻ mặt nghiêm túc đính chính.
Lúc này Đinh Mộng và Khổng Quốc Lương mới chú ý tới cô bé đang ngồi sau quầy.
“Ôi chao, cô bé này trông đáng yêu quá!” Đinh Mộng mắt sáng rực lên, đầy ngưỡng mộ nhìn Triệu Thiết Anh: “Tỷ muội, hai đứa nhỏ này ngươi sinh kiểu gì mà khéo thế? Con trai sinh ra anh tuấn, con gái sinh ra xinh đẹp, thật khiến người ta ngưỡng mộ.”
Triệu Thiết Anh có chút khiêm tốn nói: “Thực ra lúc mới sinh bé xíu à, nhăn nheo như con khỉ, lúc đó chỉ muốn vứt đi, ai ngờ nuôi lớn lên lại càng nhìn càng thuận mắt.”
“Còn A Vĩ lúc sinh ra nặng bảy cân sáu lượng, béo tròn béo trục, trông cũng ngoan lắm.” Đinh Mộng thở dài, “Không ngờ càng nuôi càng xấu, càng lớn càng giống lão già nhà ta.”
Mặt Khổng Quốc Lương tối sầm lại, đây là đang mượn chuyện nói bóng gió à? Hồi trẻ hắn cũng là thanh niên tuấn tú nổi tiếng trong xưởng đấy nhé!
Hồi đó hắn cưỡi xe đạp, đi đến đâu chẳng có đám con gái trong xưởng nhìn chằm chằm!
“Được rồi, hai người ngồi chơi chút nhé, ta đi làm món thịt bò nhảy chân.” Triệu Thiết Anh xoay người đi nấu thịt bò nhảy chân.
“Phốc ha ha ha —” Bàn bên cạnh, Hoàng Oanh đang trò chuyện với Chu Mạt Mạt, nghe thấy hai người nói chuyện liền không nhịn được cười thành tiếng.
Đinh Mộng và Khổng Quốc Lương quay sang nhìn cô.
“Xin lỗi nương nương ———— ta thật sự không nhịn được.” Hoàng Oanh thè lưỡi, có chút ngượng ngùng.
Đinh Mộng đánh giá Hoàng Oanh từ trên xuống dưới, ánh mắt sáng lên, cười tủm tỉm nói: “Không sao, cô bé này thật dễ mến.”
Hoàng Oanh nhìn Đinh Mộng nói: “Thực ra tiệm cơm của Chu lão bản rất tốt, con trai hai người rất có mắt nhìn, đi theo Chu lão bản học trù nghệ, sau này chắc chắn có tiền đồ.”
Đinh Mộng có chút bất ngờ, nàng vào tiệm còn chưa nói gì, cô nương này đã nhìn thấu tâm tư của nàng, trầm ngâm hỏi: “Cô nương là khách quen của tiệm à?”
Hoàng Oanh gật đầu: “Vâng, ngày nào ta cũng tới, từ Gia Châu đạp xe tới ăn cơm, kiên trì hơn một tháng rồi.”
“Từ Gia Châu mỗi ngày đạp xe tới ăn cơm? Ngày nào cũng đi về?” Đinh Mộng hơi kinh ngạc, vừa rồi lão Khổng chở nàng từ Gia Châu xuống đây, ít nhất cũng mất một tiếng, làm lão Khổng mệt muốn đứt hơi.
Hoàng Oanh cười khanh khách nói: “Trước đây là ngày ba chuyến đi về, dạo này trời tối sớm, nên chỉ ăn bữa sáng và bữa trưa, ngày hai chuyến thôi.”
Đinh Mộng và Khổng Quốc Lương há hốc mồm, có chút khiếp sợ.
“Ngon đến thế sao?”
“Ngày nào cũng ăn, không ngán à?”
Hai người cùng hỏi.
“Sao có thể ngán được? Chu lão bản gần như tuần nào cũng thay đổi thực đơn, hắn luôn có thể đưa ra những món mới lạ, tạo bất ngờ cho mọi người, ví dụ như hôm nay lại có món lòng già huyết vượng đấy.” Hoàng Oanh cười tủm tỉm nói: “Ta cảm thấy ăn thêm một năm nữa cũng không ngán.”
Hoàng Oanh trông có vẻ là người có phúc, nhìn dáng vẻ ăn uống của cô rất có sức thuyết phục.
Tiệm cơm của Chu Nghiên này xem ra hương vị quả thực không tồi, nuôi cô nương nhà người ta tròn trịa thế này, mặt tròn tròn, mông đẫy đà, tất cả đều đúng gu chọn con dâu của Đinh Mộng.
“Thực ra tiệm cơm của Chu lão bản không chỉ ngon, ta tới ăn mỗi ngày là để giảm béo đấy, mới hơn một tháng mà ta đã giảm hơn hai mươi cân rồi.” Nụ cười của Hoàng Oanh lộ ra vài phần tự hào.
“A? Giảm béo à?”
Điều này lại nằm ngoài dự đoán của vợ chồng Đinh Mộng và Khổng Quốc Lương, hóa ra không phải Chu Nghiên nuôi béo.
“Đúng vậy, tuy rằng đạp xe, nhưng quãng đường đi về cũng phải hai mươi km, trước đây ngày ba chuyến là 60 km, ngày nào cũng sụt cân.” Hoàng Oanh thở dài, có chút phiền muộn: “Nhưng mười ngày gần đây một cân cũng không giảm, không biết là vì sao.”
“Không sao đâu cô bé, ngươi như thế này là vừa vặn, trông rất có phúc khí.” Đinh Mộng cười ha hả nói.
“Cảm ơn nương nương.” Hoàng Oanh cười rạng rỡ, câu này cô thích nghe.
“Ngươi tên là gì? Ở bên phía Gia Châu à? Ta thấy cô nương này đáng yêu thật đấy.” Đinh Mộng cười tủm tỉm hỏi.
“Ta tên Hoàng Oanh, ở phía Nam thành.” Hoàng Oanh lễ phép trả lời, nhưng không nói quá cụ thể.
Đinh Mộng gật đầu: “Hoàng Oanh, cái tên này nghe hay thật, khó trách giọng ngươi cũng hay như vậy, giống như chim hoàng oanh hót vậy.”
“Hai người là hậu nhân của sư phụ Khổng Hoài Phong sao?” Hoàng Oanh thuận miệng hỏi.
“Đúng, Khổng Hoài Phong là đại gia của chúng ta.” Đinh Mộng gật đầu, lại có chút ngạc nhiên nhìn cô: “Sao ngươi biết rõ thế?”
“Chu lão bản là phái họ Khổng, con trai hai người là sư huynh của hắn lại cũng thuộc phái họ Khổng, ta đoán thôi.” Hoàng Oanh láu lỉnh cười.
“Tiểu cô nương hiểu biết nhiều thật, nhà ngươi cũng làm nghề đầu bếp à?” Khổng Quốc Lương tò mò hỏi.
Hoàng Oanh gật đầu: “Phi Yến tửu lâu là nhà ta mở.”
“Hoàng Tiểu Kê là cha ngươi à?” Biểu cảm của Khổng Quốc Lương có chút kỳ quặc.
“Đúng.” Hoàng Oanh gật đầu, “Thúc thúc quen ông ấy ạ?”
“Từng gặp, không thân.” Khổng Quốc Lương gật đầu.
Tiệm cơm Nhạc Minh và Phi Yến tửu lâu là đối thủ sống còn, hắn từng học nghề ba năm ở tiệm cơm Nhạc Minh, vì thiên phú quá kém nên bị trục xuất sư môn đi làm công nhân vặn ốc, nhưng đối với Phi Yến tửu lâu thì không hề xa lạ.
Thật sự không ngờ con gái của chủ tiệm Phi Yến tửu lâu lại chạy tới quán nhỏ ở trấn Tô Kê để ăn cơm mỗi ngày, lại còn ngày ăn ba bữa.
Đinh Mộng nghe vậy trong lòng cũng thở dài, hóa ra là con gái của chủ tửu lâu lớn, vậy thì A Vĩ nhà họ chắc là không có cơ hội rồi.
Cũng phải thôi, người bình thường sao có thể ngày ăn ba bữa ở tiệm cơm, ăn liền hơn một tháng, không phải tốn hơn trăm đồng sao?
Tiệm cơm của Chu Nghiên này không lớn, nhưng giá cả không hề rẻ, một phần thịt xào hai lần hai đồng, thịt đầu heo kho 2.5 đồng một cân, gần bằng giá thực đơn của khách vãng lai ở Phi Yến tửu lâu rồi.
Với mức lương mấy chục đồng của A Vĩ, còn chưa đủ cho người ta ăn.
A Vĩ không xứng đâu.
Trong lúc không khí hơi ngượng ngùng, Triệu Hồng bưng hai bát lòng già huyết vượng ra, mỗi bàn một bát, lập tức thu hút ánh nhìn của cả ba người.
Huyết vượng màu đỏ sẫm phủ đầy những miếng lòng già bóng bẩy, phân lượng rất đầy đặn, dầu ớt đỏ rực, hành lá xanh mướt, đậu Hà Lan vàng óng, tạo nên những màu sắc cay nồng nhiệt liệt trong bát.
“Món lòng già huyết vượng này trông chính tông thật!” Đinh Mộng mắt sáng lên.
Hơi nóng xộc vào mũi hòa quyện với mùi hương đậm đà, rất mê người, không kém cạnh gì những quán lâu đời bên cạnh quê nhà nàng.
Hoàng Oanh gật đầu phụ họa: “Rất tuyệt, có cảm giác lòng già huyết vượng của Đại Ấp, nghe rất thơm, còn cho thêm nước cốt xương.”
“Hoàng Oanh, ngươi cũng biết lòng già huyết vượng Đại Ấp à?” Đinh Mộng ngạc nhiên hỏi.
Hoàng Oanh gật đầu: “Năm ngoái cha ta đưa ta đi ăn một lần, ở đầu ngõ cạnh bến xe Đại Ấp, huyết vượng Đinh Lão Tam, rất ngon.”
Đinh Mộng cười nói: “Trùng hợp thật, Đinh Lão Tam chính là tam gia của ta, ta lớn lên bằng món huyết vượng nhà ông ấy, nhà ngoại ta ở ngay số 8 ngõ đó.
Tam gia ta làm huyết vượng hơn nửa đời người, hiện tại ở Đại Ấp, một phần ba người làm huyết vượng đều học tay nghề từ ông ấy. Lòng già huyết vượng ông ấy làm là món ngon nhất ta từng ăn, từ khi rời quê ngoại, ta chưa từng được ăn món nào ngon như thế.”
“Thật sao? Vậy thì trùng hợp quá!” Hoàng Oanh nghe vậy cũng khá bất ngờ, “Trước hôm nay, ta cũng thấy đó là món lòng già huyết vượng ngon nhất mình từng ăn, nhưng bây giờ ta phải nếm thử món Chu lão bản làm, món hắn làm luôn mang lại cho ta quá nhiều bất ngờ.”
Nói đoạn, cô đã cầm thìa bắt đầu trộn bát lòng già huyết vượng.
Dầu đỏ được trộn đều, hương vị cay nồng hòa quyện với mùi thơm của nước cốt xương xộc vào mũi, phủ lên huyết vượng và lòng già một lớp màu sắc đỏ bóng mê người.
Cô múc nửa bát cơm, rồi dùng thìa múc một miếng huyết vượng kèm nước dùng cho vào bát.
Trước tiên là một miếng lòng già, lớp vỏ ngoài béo mềm, vách trong giữ được độ đàn hồi, sau khi thấm nước sốt cay nồng thì thơm mà không ngấy, nhai kỹ một chút, có thể cảm nhận được hương vị đậm đà của lòng kho, đó là vị của nước dùng lâu năm.
Nước sốt này được pha chế quá tốt, dầu đỏ của Chu Nghiên không cần phải bàn, nước cốt xương đậm đà k*ch th*ch hương vị, bên trong hẳn là còn pha thêm chút dầu kho, khiến hương vị trở nên thuần hậu và có chiều sâu hơn.
So với lòng già kho ngũ vị hương, miếng lòng già này khiến cô kinh ngạc hơn nhiều.
Quả nhiên vẫn là Chu Nghiên!
Lòng già này quá tuyệt!
Cô không kịp chờ đợi mà gắp một miếng huyết vượng, chỉ dùng một chút lực là đứt, bưng bát lên húp một miếng vào miệng.
Huyết vượng tan ngay trong miệng như đậu hũ non, đầu lưỡi khẽ lướt qua là tan chảy, cảm giác cực kỳ mềm mịn.
Bọc đầy nước sốt, vị cay nồng, tươi ngon bùng nổ trong khoang miệng.
Tê, cay, ngũ vị, hương, mềm! Thật sự là hồn xiêu phách lạc!
Ngon quá đi mất!
Hoàng Oanh nhịn không được muốn hét lên.
Lại nhìn nửa miếng huyết vượng còn lại trong bát, mặt cắt bóng loáng, chỉ có vài lỗ kim nhỏ xíu.
Bạn có thể luôn tin tưởng vào khả năng điều khiển hỏa hầu của Chu Nghiên.
Hắn quả thực là thần điều khiển hỏa hầu.
Sắc, hương, vị đều toàn vẹn, không hề có điểm yếu!
So sánh với nhau, Đinh Lão Tam hoàn toàn bại trận.
Hoàng Oanh chuyển ánh mắt sang Đinh Mộng ở bàn bên cạnh, trong lòng đã bắt đầu tự hào, Chu lão bản mới chính là thần lòng già huyết vượng mới của vùng này!
Đinh Mộng đã nếm một miếng huyết vượng, lúc này biểu cảm của nàng vừa kinh ngạc vừa mơ hồ, có cảm giác thế giới quan đang bị lật đổ.
Lòng già huyết vượng ————
Ngon quá!
Cảm giác còn mềm mịn hơn cả đậu hũ non, chỉ cần không để ý là nó trôi tuột xuống cổ họng, một đường trôi thẳng vào dạ dày.
Mà huyết vượng tam gia làm, sau khi gắp ra vẫn có chút lỗ khí, cảm giác không mềm mịn được như thế này.
Lòng già huyết vượng này không chỉ mềm, mà khâu xử lý cực tốt, không hề có một chút mùi máu tanh nào.
Nước sốt được pha quá thơm, nàng vốn tưởng rằng dầu đỏ bí truyền của tam gia đã là đỉnh cao, nhưng trước mặt dầu đỏ của Chu Nghiên, quả thực không chịu nổi một đòn.
Hương vị cay nồng đậm đà, lại còn ẩn chứa chút hương vị của nước kho, quá đỉnh!
Còn về phần lòng già, càng ăn càng ghiền.
Thủ pháp xử lý lòng già của tam gia rất đơn giản, thêm chút hành gừng rượu nấu là xong, hương vị hoàn toàn dựa vào nước sốt để trộn, dầu đỏ bao phủ, hương vị quả thực không tệ.
Nhưng so với lòng già được Chu Nghiên kho tỉ mỉ, thì về cảm giác và hương vị quả thực kém xa.
Từng chi tiết nhỏ tạo nên sự khác biệt, cuối cùng bát lòng già huyết vượng này đã không còn nằm trên cùng một đẳng cấp.
Bên cạnh, Khổng Quốc Lương ăn đến mặt mày hớn hở, liên tục tán thưởng: “Cái món huyết vượng và lòng già này hợp với cơm quá đi! Quá thơm, quá đưa cơm!”
Hoàng Oanh nhìn Đinh Mộng cười tủm tỉm hỏi: “Nương nương, bây giờ ngươi thấy món lòng già huyết vượng Chu Nghiên làm ngon, hay món tam gia ngươi làm ngon?”
“Nói lời thật lòng, quả thực là hương vị Chu Nghiên làm tốt hơn.” Tâm trạng Đinh Mộng có chút phức tạp, không chỉ vì tam gia thua Chu Nghiên, mà còn vì bát lòng già huyết vượng này đã chứng minh trù nghệ của Chu Nghiên không hề tầm thường, hỏa hầu, gia vị đều là nhất tuyệt.
Một món ăn mới ra mắt hôm nay mà tiêu chuẩn đã vượt xa tam gia đã làm huyết vượng 50 năm của nàng.
Hoàng Oanh cười đắc ý: “Đúng không, ta cũng thấy lòng già huyết vượng Chu Nghiên làm ngon hơn, lòng già kho cay mềm, huyết vượng mềm mịn tan chảy, hương vị nhất tuyệt!”
Khổng Quốc Lương gật đầu đồng tình: “Không còn nghi ngờ gì nữa, Chu Nghiên làm ngon hơn, bỏ xa tam gia ba con phố.”
“Không hổ là nhân tài kiệt xuất trong đệ tử phái họ Khổng! Đại diện cho thế hệ trẻ!”
“Thằng nhóc A Vĩ vẫn là có mắt nhìn, không đi theo sai người.”
Nụ cười trên mặt Khổng Quốc Lương rạng rỡ, có vài phần đắc ý.
“Huyết vượng cũng không chặn nổi cái miệng của ngươi, lo ăn cơm của ngươi đi!” Đinh Mộng trừng hắn một cái.
Khổng Quốc Lương vùi đầu ăn cơm, ăn đến là sảng khoái.
“Tới, nếm thử món đặc sắc của tiệm chúng ta, thịt bò nhảy chân.” Triệu Thiết Anh bưng một bát thịt bò nhảy chân tới, còn cầm theo hai cái bát không, “Nước canh không đủ có thể thêm nhé, mùa đông uống một bát, thoải mái lắm.”
“Được.” Đinh Mộng cười gật đầu, nhìn bát thịt bò nhảy chân đựng trong bát sứ, nước canh trong veo, vị canh lại đặc biệt đậm đà, từng miếng thịt bò phấn nộn phủ trên mặt, trong canh còn có mao bụng, gân bò và lòng bò, khác với bát canh trên bìa tạp chí, không hề thua kém chút nào.
Kèm theo hai đĩa gia vị ớt bột khô.
Trước đó họ đã đọc bài viết, biết thịt bò nhảy chân phải chấm ớt bột mới ngon.
Đinh Mộng múc nửa bát canh cho nguội, gắp một miếng thịt bò chấm vào ớt bột, cho vào miệng, đôi mắt lập tức sáng lên.
Thịt bò tươi ngon bọc trong ớt bột cay nồng, tươi mới nhiều nước, cảm giác không cần phải nói, hương vị cũng là nhất tuyệt.
Mao bụng giòn sảng, lòng bò béo ngậy, gân bò mềm mại, cảm giác mỗi loại một khác, nhưng hương vị đều cực kỳ hảo hạng.
Đặt đũa xuống, bưng bát lên húp một ngụm canh.
Đôi mắt Đinh Mộng lập tức mở to thêm vài phần.
“Nước canh này ngon quá! Ngon đến rụng cả lông mày!”
Đầu óc nàng ong ong.
Một nồi canh trong, làm sao có thể nấu ra được hương vị thuần hậu tươi ngon đến thế?
Đọc bài viết kia chỉ thấy khen hơi quá, một nồi canh thịt bò trong veo mà lên bìa tạp chí.
Nhưng nếm thử thực tế rồi mới thấy, ngôn từ căn bản không thể miêu tả hết được sự mỹ vị của thịt bò nhảy chân này.
“Ta đã hiểu vì sao nhị gia có thể yên tâm lui về, tay nghề ở độ tuổi hai mươi thế này, năm đó Tống bác tới cũng phải nhường nhịn vài phần.” Khổng Quốc Lương vẻ mặt nghiêm túc nói: “A Vĩ không sai.”
“Đó là ta sai à?” Đinh Mộng ngước mắt nhìn hắn.
“Ta sai rồi, ta ăn cơm không nên lắm miệng.” Khổng Quốc Lương vùi đầu ăn cơm, vẻ mặt tủi thân.
“Thôi, chuyện này ta không quản nữa, tùy nó đi.” Đinh Mộng cầm đũa gắp một miếng lòng già cho vào miệng, “21 tuổi, là độ tuổi nên ra ngoài xông pha, không thể ở cái tuổi này đã bắt đầu chờ về hưu được.”
Khổng Quốc Lương cười gật đầu: “Chính là, ít nhất cũng còn 10-20 năm nữa mới chờ về hưu, biết đâu tương lai còn có người khác vươn lên.”
Đang nói chuyện, Khổng Lập Vĩ bưng thịt xào hai lần và cá hương thịt ti ra.
Hắn đặt cá hương thịt ti cho Hoàng Oanh trước, cười hỏi: “Thế nào? Lòng già huyết vượng không tệ chứ?”
“Một chữ: Tuyệt!” Hoàng Oanh giơ ngón tay cái lên.
“Hắc hắc! Ta đã nói mà, ta đảm bảo!” Khổng Lập Vĩ mãn nguyện bưng thịt xào hai lần tới cho cha mẹ, nhìn hai người nói: “Mẹ, lão già, thế nào? Ngon chứ? Nếm thử món thịt xào hai lần này đi, Chu Nghiên dạy món này cho các đầu bếp trẻ trong lớp huấn luyện, được cả trường khen ngợi đấy.”
“Ngon! Tay nghề còn hơn cả sư phụ ngươi.” Khổng Quốc Lương gật đầu.
Đinh Mộng buông đũa, nhìn Khổng Lập Vĩ nói: “Chuyện ngươi xin nghỉ việc ta không quản nữa, ngươi đi theo Chu Nghiên học cho tử tế, chớ có lười biếng, cần cù chút, trong mắt phải có việc.”
“Thật ạ?” Khổng Lập Vĩ vui mừng khôn xiết, suýt chút nữa nhảy cẫng lên, ôm lấy Đinh Mộng nói: “Mẹ! Mẹ thật là người mẹ tốt của con!”
“Cút! Đang giờ làm việc, mau về bếp làm việc đi!” Đinh Mộng vỗ tay hắn, nhưng khóe miệng cũng lộ ra nụ cười.
“Vậy con đi làm việc đây, bữa trưa hôm nay con mời hai người.” Khổng Lập Vĩ lấy bốn đồng tiền trong túi ra đặt lên bàn, xoay người đi về phía phòng bếp.
Đi được hai bước còn làm động tác ném bóng rổ, nụ cười trên mặt rạng rỡ vô cùng.
“Đúng là đồ trẻ con.” Hoàng Oanh bên cạnh cười lắc đầu.
Quả nhiên, người đàn ông trưởng thành, chín chắn, vừa anh tuấn vừa đẹp trai như Chu lão bản là hàng hiếm, đều đã bị mỹ nhân như chị Dao Dao hốt mất rồi.
“Mẹ kiếp! Thịt xào hai lần này cũng thơm quá đi!” Khổng Quốc Lương, một tín đồ của món thịt xào hai lần, đã bị món ăn trên bàn chinh phục hoàn toàn.
Đinh Mộng nếm thử một miếng, cũng liên tục gật đầu.
Ba món ăn, món trộn, món canh, món xào, ba phong cách hoàn toàn khác biệt, Chu Nghiên đều điều khiển một cách thành thạo.
Đủ để chứng minh trù nghệ của Chu Nghiên.
Nàng gả vào nhà họ Khổng hơn hai mươi năm, trù nghệ không có tiến bộ gì nhiều, nhưng cái miệng thì càng ngày càng kén chọn.
Chỉ cần nếm một miếng là biết ngay.
Đừng nói là sư phụ của A Vĩ, ngay cả nhị gia hiện giờ tới đây, làm món ăn cũng chưa chắc đã ngon bằng Chu Nghiên.
Thảo nào nhị gia không phản đối A Vĩ tới tiệm của Chu Nghiên làm đầu bếp.
Chỉ là tiệm cơm của hắn, sao đến giờ cơm lại không thấy khách đâu nhỉ?
Đang còn thắc mắc, tiếng chuông tan làm vang lên.
Đinh Mộng ngước mắt nhìn ra cửa, liền thấy một lượng lớn khách hàng ùa vào tiệm, chỉ trong chớp mắt, đã chật kín mười chín cái bàn, ngoài cửa còn có những người đến muộn, đang xếp hàng đầy vẻ tiếc nuối.
“A? Ta vừa chớp mắt thôi mà?” Đinh Mộng sững sờ.
Đây là tiệm cơm hay nhà ăn của xưởng thế? Sao bỗng chốc công nhân xưởng dệt lại ùa vào đông thế này?
【 Đinh! Nhiệm vụ chiêu mộ đầu bếp đã hoàn thành! 】
Trong bếp, bên tai Chu Nghiên vang lên âm thanh nhắc nhở quen thuộc.