Chương 429: Ba mươi năm Hà Đông…
Chu Mạt Mạt thấy Chu Nghiên đang viết thư, liền cầm một bức tiểu họa chạy tới, tiến lại gần Chu Nghiên nói: “Ca ca, huynh xem muội vẽ tiểu viện đại ngỗng nè! Huynh có thể giúp muội gửi bức họa này cho ông ngoại của Dao Dao tỷ tỷ không?”
Chu Nghiên nhìn tờ giấy vẽ mà muội muội đưa tới, giấy được cắt thành kích cỡ một phong thư, bên trên vẽ một con ngỗng trắng đầy thần khí.
Khác với phong cách rực rỡ sắc màu thường ngày, lần này muội ấy vẽ bối cảnh tiểu viện cực kỳ giản lược, trung tâm bức họa là một con ngỗng trắng đang dang rộng đôi cánh, từng chi tiết như lông vũ, đôi mắt đều được phác họa vô cùng sống động.
“Mạt Mạt, đây là muội vẽ lúc nào thế?” Chu Nghiên có chút kinh ngạc, phong cách bức họa này rõ ràng đã chịu ảnh hưởng từ bức ‘Đoạn Kiều Bạch Lộ’ của ông ngoại Hạ Dao, nhưng lại mang đậm dấu ấn cá nhân.
Cò trắng đứng trên lan can Đoạn Kiều là góc nhìn của người lớn, mang theo vài phần khí chất cao nhã.
Còn con ngỗng trắng đứng trong tiểu viện nông gia, dang rộng đôi cánh, lại là góc nhìn của tiểu bằng hữu Chu Mạt Mạt, không mất đi vẻ uy mãnh thần khí.
Góc trái phía trên bức họa còn viết: Tiểu viện đại ngỗng.
Góc phải phía dưới viết đại danh của Chu Mạt Mạt.
Thật sự là ra dáng ra hình.
Chu Mạt Mạt đáp: “Mới vẽ hôm nay thôi ạ, lúc huynh và mọi người đang làm lạp xưởng, muội ở trong sân chơi với Đại Bạch, tiện tay vẽ cho nó đấy.”
“Ừ, vẽ rất khá.” Chu Nghiên liên tục gật đầu, hôm nay bận tối tăm mặt mũi, căn bản không chú ý tới tiểu gia hỏa này đã ngồi vẽ tranh trong góc khuất từ lúc nào.
“Được, ta cất bức họa này, ngày mai tìm Lâm thúc hỏi địa chỉ rồi gửi thư cho muội đến Hàng Thành.”
“Dạ.” Chu Mạt Mạt gật đầu, lại chạy đi lấy một phong thư tới: “Ca ca, đây là thư muội viết cho Dao Dao tỷ tỷ, vẫn chưa dán tem, huynh dán giúp muội một cái đi.”
Chu Nghiên có chút kinh ngạc: “Hửm? Mạt Mạt sao lại tự mình lén viết thư? Chẳng phải muội nói Bách Gia Tính còn chưa thuộc hết, không viết nổi một phong thư sao?”
“Thì Tề lão sư dạy chúng em ghép vần, thầy bảo nếu không biết chữ thì có thể dùng phiên âm để viết, như vậy người khác cũng đọc hiểu được.” Chu Mạt Mạt thản nhiên đáp.
“Ghép vần à…” Chu Nghiên nhìn phong thư đã được dán kín bằng cơm nguội, nhịn xuống xúc động muốn xé ra xem.
Chu Mạt Mạt vốn là ngôi sao học tập của lớp xóa mù chữ, vốn từ tăng lên rất nhanh, gần đây nội dung thần đọc đã đổi từ Bách Gia Tính sang Thiên Tự Văn.
Nhưng với tính cách nói nhiều của tiểu gia hỏa này, Thiên Tự Văn chưa đủ thuần thục sợ là không dùng được, phong thư này chắc hẳn chứa không ít nội dung ghép vần.
Thôi được rồi, tiểu gia hỏa đã vui vẻ tự viết thư cho Dao Dao, hắn cũng không thể ngăn cản.
Viết thư hộ cũng rất mệt người, muội ấy có thể tự viết, Chu Nghiên rất vui lòng.
“Muội gửi họa cho ông ngoại của Dao Dao, vậy có muốn viết kèm một phong thư không?” Chu Nghiên thuận miệng hỏi.
Chu Mạt Mạt nghiêng đầu suy nghĩ rồi gật đầu: “Được ạ! Muội đi viết ngay đây, muội muốn thảo luận họa kỹ với ông ngoại.”
“Được, muội viết đi, ta gửi cùng một thể cho.” Chu Nghiên mỉm cười gật đầu, tiểu bằng hữu ba tuổi rưỡi thảo luận họa kỹ với quốc họa đại sư, nghĩ thôi đã thấy thú vị.
Chu Nghiên lấy tem từ trong ngăn kéo, xé hai tấm dán lên phong thư bằng hồ dán, rồi ra cửa ném vào hòm thư.
Một chiếc xe máy từ xa tới gần, dừng lại trước cửa phạn đ**m.
“Lão bản! Hôm nay lỗ nhục đã bán sạch sành sanh!” Hoàng Oanh còn chưa xuống xe đã vội vàng nói.
“Lại bán hết rồi? Hôm nay rõ ràng đã lấy hơn trăm cân lỗ nhục và hơn trăm cân lỗ vị, sao lại bán nhanh thế?” Chu Nghiên nghe vậy có chút kinh ngạc, ngày thường phạn đ**m Tam Đệ Oa còn chẳng bán được lượng lớn như vậy.
Hoàng Oanh xuống xe, lấy sổ sách trong túi ra đưa cho Chu Nghiên xem: “Đúng vậy, huynh xem, muội vừa mới tổng kết lại, doanh thu đạt 482 nguyên, cao hơn chủ nhật tuần trước không ít, lập kỷ lục mới. Hôm nay tiền vốn lấy hàng là 289 nguyên, lợi nhuận gộp là 193 nguyên!”
Chu Nghiên liếc nhìn, sổ sách ghi chép rõ ràng, những phần thịt vụn được cắt nhỏ để khách dùng thử cũng được tính phí tổn.
Tỷ suất lợi nhuận khá khả quan.
Chu Nghiên hạ giá sỉ xuống một chút, Hoàng Oanh lại nâng giá bán lên, lợi nhuận gộp đạt tới 40%.
Phải biết rằng giá sỉ Chu Nghiên cung cấp cho cửa hàng lỗ vị cũng chỉ có khoảng 30% lợi nhuận gộp.
Mà Chu Nghiên nắm giữ bảy phần cổ phần của cửa hàng lỗ vị.
Tính toán sơ bộ, những món lỗ vị bán ra từ cửa hàng, Chu Nghiên có thể đạt tới 58% lợi nhuận gộp, còn kiếm nhiều hơn 8% so với bán tại phạn đ**m Tam Đệ Oa.
Hoàng Oanh đúng là thiên tài mà!
Có được đại tướng này, nghiệp lớn lỗ vị chắc chắn sẽ thành!
Chu Nghiên trả sổ sách cho Hoàng Oanh, giơ ngón cái lên: “Làm tốt lắm Hoàng Oanh! Doanh thu của muội tăng như ngồi hỏa tiễn vậy, chủ nhật tuần sau có thể thử thách mốc 500 nguyên xem sao.”
Hoàng Oanh cười nói: “Lão bản, huynh và muội thật đúng là tâm đầu ý hợp, muội cũng đang định tuần sau sẽ thử thách mốc doanh thu 500 nguyên. Tuần sau học sinh Gia Châu sẽ bắt đầu nghỉ hè, công viên Cá Nhị Loan sẽ càng ngày càng náo nhiệt, hai ngày nữa muội định tăng lượng đặt hàng lỗ vị.”
“Học sinh rất thích, mấy đứa nhỏ góp ba bốn hào tiền mua một bao lỗ vị, cắt nhỏ ra là có thể vui vẻ ăn cả buổi trưa.”
“Các vị đại gia về hưu mang theo cháu chắt cũng là lực lượng chủ chốt mua lỗ nhục, bỏ tiền mua chút đồ nhắm rượu là rất hào phóng.”
Chu Nghiên gật đầu: “Được, muội cứ việc đặt hàng, ta sẽ cố gắng ưu tiên đáp ứng nhu cầu của cửa hàng lỗ vị trước.”
“Lão bản, hôm nay huynh đã làm xong lạp xưởng khách đặt chưa? Đặt không ít đâu nhỉ?” Hoàng Oanh tò mò hỏi.
“Đơn đặt hàng hơn một ngàn cân, hôm nay đã làm xong hết rồi.” Chu Nghiên cười nói: “Cha của muội không có ý định gì sao?”
Hoàng Oanh lắc đầu: “Giá cao quá, cha muội bảo cân nhắc kỹ lưỡng thì chọn tự làm, nếu không thì chẳng còn bao nhiêu lợi nhuận.”
Chu Nghiên cười tủm tỉm nói: “Người nhà với nhau cả, giá cả có thể thương lượng mà. Ta đưa ra giá, ông ấy cứ việc trả giá, biết đâu ta lại đồng ý thì sao.”
“Hai đồng một cân.” Hoàng Oanh lên tiếng: “Muốn một ngàn cân.”
“Là muội muốn đi?” Chu Nghiên nhìn nàng cười hỏi.
Hoàng Oanh cười hì hì: “Nếu lấy được giá này, muội sẽ mang đi bày quầy bán đối diện phạn đ**m Nhạc Minh, nấu lạp xưởng tại chỗ cho khách dùng thử, bán hai đồng rưỡi một cân, chắc chắn bán sạch.”
“Bán cho muội hai đồng, ta làm không công à, không bán.” Chu Nghiên xua tay.
“Đừng mà, muội gọi A Vĩ tới dập đầu cho huynh.” Hoàng Oanh hướng vào trong tiệm nhìn: “A Vĩ! Ra đây chém giá!”
“Đừng gọi nữa, hôm nay A Vĩ nghỉ phép, về thôn làm lạp xưởng rồi.” Chu Nghiên cười nói.
“A Vĩ cũng biết làm lạp xưởng à?” Hoàng Oanh kinh ngạc: “Muội cứ tưởng cậu ta chỉ biết làm phụ bếp thôi.”
“Phụ bếp thì sao? Mỗi một đầu bếp ưu tú đều bắt đầu từ việc làm phụ bếp mà tiến hóa lên.” Chu Nghiên nhấn mạnh.
Hoàng Oanh lại nói: “Đúng rồi lão bản, muội đã tìm xưởng in Dung Thành đặt làm bốn tấm quảng cáo lớn, lấy một phần nguyên văn về món lỗ vị trong sách 《 Tứ Xuyên Bành Điều 》 in ra, đến lúc đó dán lên tường trong tiệm làm câu chuyện thương hiệu. Vốn muội định viết tay, nhưng lại thấy viết tay nhìn không đủ nghiêm chỉnh và chính quy.”
“Được, cách này khá tốt.” Chu Nghiên gật đầu, ý tưởng này hoàn toàn trùng khớp với hắn.
Hoàng Binh nói: “Nghiên ca, hôm nay cha em bảo xe máy đã đặt xong rồi, nếu năm trước nhận được hàng thì sẽ chở tới Gia Châu cho anh, đến lúc đó anh chuẩn bị sẵn tiền để nhận xe.”
“Được, bây giờ đi xe máy có cần thi bằng lái không?” Chu Nghiên hỏi.
Hoàng Binh đáp: “Nghiêm túc mà nói là cần, nhưng bằng lái của em là bên bán xe hỗ trợ làm, biết chạy là được rồi. Trở về em sẽ nói với cha, thêm chút tiền để bên bán xe làm giấy tờ đầy đủ cho anh, tránh phiền phức.”
“Giấy tờ đó là thật hay giả? Tốn thêm nhiều tiền không?” Chu Nghiên cười hỏi.
Hoàng Binh móc từ trong túi ra một cuốn sổ nhỏ màu đỏ đưa cho Chu Nghiên: “Chắc là thật đấy, Gia Châu cũng chưa có nhiều xe máy, muốn thi phải tới Dung Thành, đi tới đi lui phiền phức lắm. Cảnh sát giao thông kiểm tra hai lần rồi, cũng không nói gì. Em chỉ tốn thêm 50 đồng thôi.”
Chu Nghiên nhận lấy bằng lái xe của Hoàng Binh, nghiêm túc xem xét, có dấu nổi, khẽ gật đầu: “Nhìn cũng ra dáng đấy, tốt.”
Chu Nghiên trước kia đã từng thi bằng lái xe máy và ô tô, kỹ thuật chắc chắn hơn mấy kiểu "dã chiến" của Hoàng Binh.
Thời đại này hồ sơ chưa nối mạng, hộ vạn nguyên mới mua nổi xe máy, trên đường cũng chẳng thấy mấy chiếc.
Thêm 50 đồng có được bằng lái, đỡ phiền hơn nhiều so với việc chạy tới Dung Thành thi.
Chờ vài năm nữa ô tô cho phép mua bán tự do, nếu hắn mua nổi thì đi thi bằng lái sau cũng chưa muộn.
Chu Nghiên quay người vào tiệm lấy giấy bút, viết thông tin cá nhân đưa cho Hoàng Binh.
Người quen làm việc tốt ở chỗ đó, đến lúc đó chỉ cần giao tiền nhận xe nhận bằng, cầm tay là chạy được ngay.
Trong tiệm bận tối tăm mặt mũi, hắn nào có thời gian chạy mấy thủ tục này.
Đến lúc đó lão Chu đồng chí và Triệu nương nương cũng muốn đi, nếu kiểm tra gắt gao, có khi họ còn phải cùng đi thi bằng lái.
Hoàng Oanh chốt xong đơn hàng lỗ vị ngày mai rồi cùng Hoàng Binh đi về. Chu Nghiên ra ngoài chạy một vòng rồi quay lại, sư phụ và Trịnh sư huynh đang ngồi trong tiệm, đang thỉnh giáo vấn đề với Từng An Dung, miệng gọi "Từng sư" liên tục khiến Từng An Dung đứng ngồi không yên.
“Chà, hai vị đại sư đây là tới 'ôm chân Phật' tạm thời à?” Chu Nghiên cười bước vào cửa, nhìn hai người đang vây quanh cuốn sổ ghi chép của Từng An Dung.
“Chu sư, sắp thi cử rồi, tất nhiên phải tới ôm chân Phật một chút chứ.” Tiếu Lỗi thản nhiên nói.
“Đúng vậy, nếu thực hành qua rồi mà thi viết chỉ kém một phân, thì lấy miếng đậu hũ đâm đầu vào đó chết cho xong!” Trịnh Cường cười gật đầu.
“Đừng nhắc tới chuyện một phân nữa!” Tiếu Lỗi liếc hắn một cái: “Hơn nữa, cậu lo lắng hoàn toàn dư thừa, lần đầu thi nhị cấp mà cậu đã nghĩ tới chuyện đó rồi à?”
“Cậu chỉ là đủ tuổi thôi, chứ kỹ thuật chưa đủ đâu.”
“Trong ba năm mà thi qua được, ta đã phải khen cậu có nỗ lực học nấu ăn rồi đấy.”
Trịnh Cường không cười nổi, buồn bã nói: “Sư thúc, con thấy người tích cực quá mức rồi đấy.”
Chu Nghiên không nhịn được cười, tò mò hỏi: “Sư phụ, kỳ thi nhị cấp, nhất cấp của các người là khi nào? Cũng là ngày mùng một à?”
Tiếu Lỗi nói: “Thi đầu bếp tam cấp phải mất hai ngày, tiếp theo là thi nhị cấp, còn thi nhất cấp phải tới Dung Thành, phải đợi tới ngày mùng mười.”
“Vậy chẳng phải người còn phải đi Dung Thành một chuyến sao?” Chu Nghiên hỏi.
Tiếu Lỗi thở dài: “Đi lại mất hai ngày, có tiệc bách gia phải từ chối không nhận, chẳng biết năm nay có thi đậu không nữa.”
“Sư phụ con dù sao cũng thi ba năm mới đậu, con thi tam cấp cũng mất ba năm, sư thúc đây mới là năm thứ hai, khó nói lắm ạ.” Trịnh Cường nói nhỏ.
“Lão tử thật muốn tát cậu một cái.” Tiếu Lỗi chộp lấy cuốn sổ.
“Ấy! Sư thúc, đây chính là kinh điển của Khổng Phái chúng ta đó! Không được đánh!” Trịnh Cường vội vàng nói.
Tiếu Lỗi nghe vậy liền nhẹ nhàng buông xuống, Trịnh Cường nói cũng có lý, Từng An Dung ghi chép cuốn sổ này quá tốt, nếu làm hỏng thì thành tội nhân của Khổng Phái mất.
Chu Nghiên cười nói: “Sư phụ, thời gian tới người cứ chịu khó học thuộc những điểm trọng yếu trong sổ tay này, học thuộc lòng, hiểu thấu đáo, phần trắc nghiệm và điền vào chỗ trống bớt sai vài câu, đạt 60 điểm là ổn.”
Tiếu Lỗi gật đầu: “Được, lần trước ta mượn sổ tay của Từng An Dung về, nhờ Nhược Đồng chép giúp một nửa. Đây không phải các cậu sắp thi rồi sao, nên cho các cậu dùng trước, đợi ngày mùng một các cậu thi xong, ta lại mượn về nghiên cứu tiếp.”
“Nhược Đồng còn chịu làm c* li cho người à?” Chu Nghiên cười nói.
“Cô nàng này công phí đắt lắm, chép có một nửa mà đòi ta năm đồng, suýt chút nữa vét sạch quỹ đen của ta rồi.” Tiếu Lỗi thở dài, nhưng trên mặt lại mang theo vài phần tự hào: “Nhưng chữ con bé viết đẹp, ta tự chép thì ngày hôm sau chưa chắc đã nhận ra mình viết gì.”
“Chuyện này con tin.” Chu Nghiên đã từng xem bài thi của sư phụ mình, đương sự không nhận ra chữ mình viết cũng là chuyện thường.
Tiếu Lỗi nói thêm: “Lần thi tam cấp, nhị cấp này, nghe nói tỉnh sẽ điều ba vị đặc cấp đầu bếp từ Dung Thành tới giám sát và chấm điểm, cộng với ba vị đặc cấp đầu bếp bản địa Gia Châu, tạo thành hội đồng giám khảo. Tỉnh vẫn rất coi trọng kỳ thi lần này, đánh giá chắc chắn sẽ nghiêm khắc hơn nhiều, không biết năm nay tỷ lệ đỗ là bao nhiêu.”
Trịnh Cường nói: “Gia Châu dù sao cũng dễ hơn Dung Thành một chút, Dung Thành quá nhiều đầu bếp, hai năm trước thi tam cấp, điểm thi nhiều vô kể, mỗi điểm thi phải thi hơn mười ngày.”
“Sợ đầu bếp phía sau hỏi thăm đề bài, nên ra không ít món ngoài chương trình, có vài món chưa từng thấy bao giờ, tức tới mức mấy sư phụ già tại chỗ đập đĩa, có người còn thi tới mức bật khóc.”
Tiếu Lỗi nghe vậy cười: “Lời này không sai, vài đầu bếp thi ở Dung Thành không đậu, còn xin chuyển tới thành phố khác, sau đó dùng hai ba năm lấy bằng nhị, tam cấp.”
“Ở Gia Châu này năm nào cũng có, dù sao ở khách sạn lớn tại Dung Thành, nếu không có bằng cấp đầu bếp thì lương bị giới hạn chết, muốn thăng tiến cũng khó, nên mọi người đều rất coi trọng việc thi bằng.”
“Nói như vậy, lần thi này có lẽ sẽ có một số 'hàng không' (người được gửi gắm) à?” Chu Nghiên trầm ngâm.
Tiếu Lỗi nói: “Năm ngoái đầu bếp trẻ của phạn đ**m Tỉnh Nghiên thi đứng thứ hai toàn thành phố Gia Châu, mới 22 tuổi, chính là từ nhà ăn Dung Thành điều xuống. Vì thành tích xuất sắc, năm nay còn được phá lệ thi nhị cấp, nếu đậu thì năm sau chắc lại được triệu hồi về nhà ăn Dung Thành.”
Trịnh Cường bừng tỉnh: “Thẩm Binh đúng không?! Ông nội hắn là đặc cấp đầu bếp nhà ăn Dung Thành, thảo nào hắn đang làm tốt ở phạn đ**m Dung Thành lại đột nhiên điều tới phạn đ**m Tỉnh Nghiên, hóa ra đã quy hoạch lộ trình từ trước rồi!”
“Đây là 'bếp tam đại' (đời thứ 3 làm bếp) à?” Chu Nghiên không nhịn được cười.
Cách chơi này giống như đi thi đại học ở địa phương khác vậy.
Nhưng thi tam cấp chỉ cần đạt chuẩn là có bằng, đối với đầu bếp bình thường không ảnh hưởng quá lớn.
Nhưng đối với một số đầu bếp bản địa Gia Châu có hoài bão, muốn lấy thứ hạng cao, lót đường cho tương lai, hoặc phá lệ thi nhị cấp, gặp phải mấy "bếp nhị đại", "bếp tam đại" từ các khách sạn lớn ở Dung Thành tới thì đúng là không có cách nào.
Đầu bếp tam cấp không có trường hợp đặc biệt thì yêu cầu 8 năm tuổi nghề trở lên mới được báo danh.
Sau khi lấy được bằng tam cấp, làm việc liên tục hai năm trở lên, tích lũy tuổi nghề trên 10 năm mới được đăng ký thi nhị cấp.
Đầu bếp nhất cấp cũng tương tự.
Thông thường, một đầu bếp muốn từ tam cấp lên nhất cấp ít nhất cần 6 năm.
Nhưng nếu bạn có thể lọt vào top 3 trong kỳ thi khu vực, sẽ có cơ hội thi vượt cấp vào năm sau.
Nếu liên tục chiến thắng, 6 năm có thể rút ngắn một nửa, ba năm lấy bằng nhất cấp.
"Tuổi trẻ tài cao", bốn chữ này quá mê người.
Nếu có thực lực đó, ai mà không muốn thử một lần.
Quy tắc này chính là thiết lập dành cho những đầu bếp trẻ có thiên phú dị bẩm.
Tránh việc những người trẻ tuổi bị tuổi nghề kìm hãm, đi ngược lại mục đích ban đầu của việc tuyển chọn nhân tài.
Những "Vực Ngoại Thiên Ma" từ Dung Thành xuống này, theo một nghĩa nào đó đang đè ép con đường thăng tiến của thiên tài bản địa.
Tất nhiên, loại "quải bức" (kẻ gian lận) như hắn cũng vậy.
Không còn cách nào, hắn hiện tại là bộ mặt của Khổng Phái, vì vinh quang sư môn, cắn răng không để mình cười ra tiếng cũng phải cố.
Trịnh Cường nói: “Con nghe nói tửu quán Vạn Tú có mấy đầu bếp trẻ nhắm vào điểm này mà theo Nghiêm qua tới Gia Châu.”
“Nếu không thì vất vả lắm mới vào được Vinh Nhạc Viên, có mấy ai muốn vì thêm chút lương mà chạy tới Gia Châu? Đều là đình tân giữ chức, lấy được bằng cấp đầu bếp rồi lại đi về.”
“Chu sư, lần thi tam cấp này huynh vẫn phải chú ý chút, thật sự không được thì tránh mũi nhọn.”
“Tránh mũi nhọn của họ?” Chu Nghiên khinh miệt cười: “Đao phay của ta cũng chưa chắc đã kém.”
Tiếu Lỗi cười gật đầu: “Đúng vậy, Vinh Nhạc Viên thì đã sao, sư phụ họ tới cũng chưa chắc làm món Vịt Chương Trà và Bò Ánh Đèn ngon hơn Chu sư, ngược lại họ muốn tới Gia Châu tranh hạng nhất thì có khả năng sẽ 'tao' (gặp nạn) đấy.”
“Lần thi thử viết vừa rồi, điểm của Chu Nghiên không công khai, họ mà biết Chu Nghiên được 94 điểm, chắc gần đây ngủ không ngon giấc đâu.”
Chu Nghiên kéo ghế ngồi xuống, nhìn Tiếu Lỗi: “Sư phụ, quy trình thực hành cụ thể là thế nào? Chúng con không có kinh nghiệm, nhân cơ hội này, người và Trịnh sư chia sẻ chút lưu ý đi, tránh việc chúng con không hiểu gì, vào đó bị trừ điểm oan.”
Mắt Từng An Dung sáng lên, mở một cuốn sổ tay khác, vặn bút máy, tràn đầy mong đợi nhìn Tiếu Lỗi.
Ở nhà ăn Thanh Thần không ai chia sẻ những điều này cho cô, đối mặt với kỳ thi tam cấp sắp tới, cô cũng thấp thỏm và khẩn trương.
Tiếu Lỗi, người có kinh nghiệm thi cử phong phú, bắt đầu giảng giải: “Được, ta nói từ quy trình cho các cậu trước, thứ năm tuần sau các cậu tới căn cứ huấn luyện Nhạc Minh lấy thẻ dự thi, bắt buộc phải đích thân tới.”
“Trên thẻ dự thi sẽ có thông tin thi, thời gian thi, phòng thi, thứ sáu chính thức thi, buổi sáng thi viết, buổi chiều thi thực hành, có vài người sẽ bị xếp vào sáng hoặc chiều ngày hôm sau thi thực hành.”
“Thi thực hành phải vào phòng thi mới công bố đề bài, trong ba tiếng làm bốn món một canh, ai làm xong trước thì nếm trước…”
Tiếu Lỗi giảng rất chi tiết, bao gồm cách lấy điểm cao trong phần thi đao công, khi trình bày món ăn có những tâm cơ gì, đều chia sẻ hết cho Chu Nghiên và Từng An Dung.
Trịnh Cường vốn định đợi lát nữa mới chia sẻ, nghe vậy cũng ngồi ngay ngắn, không biết từ lúc nào đã lấy bút và sổ nhỏ ra ghi chép theo.
“Thi thực hành nhiều lần như vậy, ta rút ra một kinh nghiệm, muốn lấy điểm cao thì hoặc là tranh thủ làm xong trước, hoặc là làm xong sau cùng, chứ làm ở giữa thì khó lấy điểm cao lắm.” Tiếu Lỗi nói.
“Sư thúc, vì sao ạ? Ba lần con thi đều nộp ở giữa.” Trịnh Cường tò mò hỏi.
Chu Nghiên và Từng An Dung cũng nhìn ông.
Tiếu Lỗi tiếp tục: “Thi cấp bậc đầu bếp thường tổ chức vào cuối năm, thời tiết lạnh nhất, nghe nói hai ngày nữa có thể có tuyết. Trong một phòng thi có mười mấy thí sinh, mỗi người làm năm món, tổng cộng là 50 món.”
“Nếu cậu tranh thủ nộp đầu tiên, giám khảo nếm món của cậu khi còn nóng hổi, có thể nếm ra hương vị món ăn.”
“Nếu cậu nộp sau, mấy chục phần thức ăn xếp hàng chờ giám khảo ăn thì đã nguội ngắt. Những món như Hỏa Bạo Song Thúy, nguội là mất ngon, dù cậu xào có giỏi tới đâu, giám khảo cũng không nếm ra hương vị tốt, đương nhiên không lấy được điểm cao.”
“Con hiểu rồi, 'nhất năng để tam tiên' (một phần nóng bằng ba phần tươi)!” Chu Nghiên bừng tỉnh.
Tiếu Lỗi gật đầu: “Đúng! Không tranh được trước thì cố ý chậm lại một chút, miễn là đảm bảo hoàn thành trong ba tiếng. Đợi giám khảo ăn gần hết số món xếp hàng phía trước, cậu mới làm nóng bàn, tập trung hỏa lực làm món ăn rồi bưng lên.”
“Giám khảo ăn quá nhiều món nguội, miệng đã nhạt nhẽo, thời tiết này mà được ăn món mới ra lò nóng hổi của cậu, dù cậu làm dở một chút, cảm giác mang lại vẫn tốt hơn nhiều so với những món trước, điểm chắc chắn sẽ cao.”
Chu Nghiên, Từng An Dung và Trịnh Cường đều sáng mắt lên.
“Sư thúc, người đúng là nhân tài! Sư phụ con thi mãi không đậu, sao không rút ra được kinh nghiệm này nhỉ?” Trịnh Cường không nhịn được vỗ tay tán thưởng.
“Thiên phú của sư phụ cậu so với ta vẫn kém một chút.” Tiếu Lỗi đắc ý nói.
“Sư phụ, con đã nói theo người sẽ học được đồ thật mà!” Chu Nghiên cũng không khỏi cảm khái.
Phân tích kỹ ra, làm sao để giám khảo ăn món ăn của mình ở trạng thái tốt nhất, đây đúng là yếu tố cực kỳ quan trọng.
Đây là bài học kinh nghiệm xương máu, đổi lại người khác làm sao dạy cậu những điều này.
Nếu sư phụ không nói, có lẽ hắn cũng sẽ tranh giành nộp bài trước để xếp hàng đợi giám khảo nếm.
Thức ăn mà nguội thì làm ngon tới mấy cũng vô ích.
Một phần Hỏa Bạo Song Thúy hoàn mỹ mà bị nguội, Chu Nghiên nghĩ thôi đã thấy tệ hại thế nào.
Từng An Dung ghi chép lia lịa vào sổ, như nhận được chí bảo.
Đây có thể gọi là "bàn ngoại chiêu" (thủ đoạn bên ngoài), nhưng lại là một thủ đoạn cực kỳ hữu hiệu và có tính thực hành cao.
Vẫn là Khổng Phái tốt nhất!
Có phương pháp hay là sẵn sàng chia sẻ cho đồ đệ.
Tiếu Lỗi tiếp tục: “Chuyện này, trước khi các cậu thi xong nhất cấp thì đừng nói cho người ngoài, bằng không ai cũng tranh sau thì chiêu này cũng mất tác dụng.”
“Rõ!” Ba người đồng thanh gật đầu.
Tiếu Lỗi lại nhìn Chu Nghiên: “Tất nhiên, nếu các cậu làm được vừa nhanh vừa tốt, thì cứ tranh trước. Nếu là người đầu tiên bưng món lên, giám khảo sẽ có đánh giá tương đối công chính, nếu cậu làm tốt, còn ảnh hưởng tới cách giám khảo chấm điểm những thí sinh phía sau.”
“Vâng, con sẽ tùy cơ ứng biến.” Chu Nghiên biết sư phụ nói với mình, tranh được ưu thế đi trước, dùng sự đối lập để áp chế điểm số của đối thủ, đây quả thực là một thủ đoạn.
Nhưng hắn còn ba món chưa chọn thực đơn, đến lúc đó phần lớn chỉ có thể cố gắng chọn phương án "làm sau".
Chu Nghiên pha trà, mọi người vừa uống vừa trò chuyện, tới lúc trời tối mịt, Tiếu Lỗi và Trịnh Cường mới cầm đèn pin rời đi.
Chu Nghiên tiễn họ ra cửa, hạ thấp giọng nói với Tiếu Lỗi: “Sư phụ, con định sau khi thi tam cấp xong sẽ thu Từng An Dung làm đồ đệ, đến lúc đó nhờ người sắp xếp quy trình giúp con?”
Tiếu Lỗi nhìn Từng An Dung đang đứng ở cửa, khẽ gật đầu: “Được, đợi ta thi xong nhất cấp, ta sẽ đi tìm sư thúc tổ của cậu, nhờ ông ấy chủ trì nghi thức.”
“Cậu là người đầu tiên trong số đồ đệ đời thứ tư thu đồ đệ, Từng An Dung là đệ tử đời thứ 5 đầu tiên của Khổng Phái, chắc chắn phải làm cho thật trang trọng.”
“Vâng, vậy đợi người thi xong rồi tính tiếp.” Chu Nghiên gật đầu.
Thời gian này sư phụ đúng là bận xoay vòng, hết tiệc bách gia này tới tiệc bách gia khác đã đủ khiến ông mệt mỏi.
Chu Nghiên trở lại trong tiệm, Từng An Dung ôm sổ tay, hốc mắt đỏ hoe.
“Sao thế Từng An Dung?” Chu Nghiên quan tâm hỏi.
Từng An Dung sụt sịt mũi: “Chu sư, cảm ơn huynh rất nhiều vì đã cho muội gia nhập phạn đ**m Tam Đệ Oa, muội… muội thật sự không biết nói gì cho phải. Ở đây, muội cảm nhận được học bếp không phải là con đường cô độc. Cảm ơn huynh.”
Chu Nghiên cứ tưởng cô khẩn trương, nghe vậy liền cười: “Không khách khí, chỉ cần tìm đúng người, học bếp vốn dĩ không phải con đường cô độc. Chuẩn bị thi cho tốt đi, bằng đầu bếp tam cấp là một ngưỡng cửa, càng sớm bước qua càng tốt.”
“Muội sẽ nỗ lực tranh thủ lấy thành tích tốt!” Từng An Dung trịnh trọng gật đầu.
Chu Nghiên gật đầu, lật sách ra xem.
Xếp hạng dựa trên tổng điểm thi viết và thực hành, thực hành xem phong độ tại chỗ, thi viết thì xem chuẩn bị trước.
Việc "ôm chân Phật" này, dù chuẩn bị đầy đủ tới đâu thì vẫn phải ôm.
Buổi tối Chu Mạt Mạt về, làm xong bài tập lại tiếp tục viết thư, viết xong liền chạy tới đòi Chu Nghiên phong thư.
“Cho ta xem thư muội viết cho ông ngoại của Dao Dao được không?” Chu Nghiên đầy tò mò hỏi.
“Ca ca muốn xem ạ? Huynh muốn xem thì cứ nói, huynh không nói sao muội biết huynh muốn xem.” Chu Mạt Mạt đưa lá thư trong tay ra: “Cho huynh này.”
“Muội hào phóng thật đấy.” Chu Nghiên nhận lấy hai trang giấy viết thư xem qua, lập tức không nhịn được cười.
Viết kín hai trang giấy, tuy là chưa từng gặp ông ngoại, nhưng tiểu gia hỏa này nói không ít chút nào.
Chỉ là nội dung lá thư này, phiên âm và chữ Hán gần như chiếm phân nửa.
Nhìn thoáng qua, Chu Nghiên tưởng Marco Polo đang gửi thư.
“Ông ngoại ngài khỏe không: Con là Mạt Mạt, shou (nhận) được tranh ngài vẽ con hen (rất) vui, ngài vẽ đẹp piaoniang (phiêu lượng - xinh đẹp) quá…”
Chu Nghiên nhìn chằm chằm chữ “niang” đó mà trầm mặc, tiểu gia hỏa ngày thường nói chuyện đã hơi lẫn lộn giữa âm “n” và “l”, cái này đúng là bằng chứng thép.
Hy vọng ông ngoại có thể dựa vào ngữ cảnh mà đoán ra ý nghĩa.
Chu Mạt Mạt ba tuổi rưỡi đã tự viết thư, không thể yêu cầu quá cao.
Dù sao muội ấy cũng đã tiến hóa từ chữ tượng hình sang phiên âm, đây là biểu hiện của sự tiến bộ văn minh.
Chu Nghiên cười đọc sơ qua lá thư, cuối thư, Chu Mạt Mạt còn mời ông ngoại và bà ngoại tới Tô Kê ăn Tết, tới Chu Thôn ăn tiệc mổ lợn, cuối cùng còn chúc Tết sớm họ.
Đừng nói, bỏ qua phân nửa là phiên âm, lá thư này viết cũng khá tốt.
“Ừ, viết hay lắm, ta giúp muội bỏ thư và họa vào phong thư.” Chu Nghiên lấy một phong thư, bỏ bức tranh "Tiểu viện đại ngỗng" và lá thư vào, rồi dẫn muội ấy đi tự tay bỏ vào hòm thư.
“Đông!”
Một tiếng vang thanh thúy.
Chu Mạt Mạt cũng cười theo, tràn đầy mong đợi nói: “Ca ca, huynh nói ông ngoại và bà ngoại của Dao Dao tỷ tỷ nhận được thư rồi, có tới Tô Kê ăn Tết không ạ?”
“Sẽ tới chứ, dù sao Tô Kê có Mạt Mạt đáng yêu thế này cơ mà.” Chu Nghiên cười nói, bế tiểu gia hỏa trở về phạn đ**m.
Sáng sớm hôm sau, Chu Vệ Quốc tới phạn đ**m ăn sáng từ sớm, gọi bốn cái bánh bao thịt tươi.
“Tiểu thúc, hiếm thấy quá nhỉ? Hôm nay sao lại nhớ tới ăn bánh bao? Bà nội không nấu cháo khoai lang cho thúc à?” Chu Nghiên đích thân bưng bánh bao ra, có chút kinh ngạc nhìn ông.
“Cháo khoai lang ngon hay bánh bao thịt tươi ngon, ta còn không phân biệt được sao?” Chu Vệ Quốc nhéo một cái bánh bao cắn một miếng, gật đầu: “Bánh bao thịt tươi này là Từng An Dung đồng chí làm đúng không?”
“Thúc cũng sành ăn thật đấy.” Chu Nghiên cười: “Sao thúc biết?”
“Từng An Dung đồng chí bảo bánh bao thịt tươi trong tiệm giờ đều là cô ấy làm.” Chu Vệ Quốc thành thật đáp.
Chu Nghiên: “…”
Vậy thúc còn hỏi làm gì.
“Vệ Quốc đồng chí, uống chút nước ấm đi.” Từng An Dung bưng ly tráng men trắng tới, cười nói.
Trên mặt Chu Vệ Quốc lộ ra vài phần tươi cười, gật đầu: “Được, cảm ơn Từng An Dung đồng chí.”
“Thúc tới sớm thế, hôm nay muốn dẫn đội tập thể dục buổi sáng à?” Từng An Dung tò mò hỏi.
Chu Vệ Quốc gật đầu: “Đúng, hôm nay tập thể dục buổi sáng, mang vác mười cây số, nên ta tới sớm ăn sáng chuẩn bị chút.”
“Thúc cũng tham gia à?”
“Ta đạp xe đi theo, tránh cho bọn họ lười biếng.”
“Vâng, vậy thúc chú ý an toàn nhé.”
“Không thành vấn đề, cô cứ làm việc đi, chiều gặp nhau ở thư viện.”
“Được, chiều gặp ở thư viện.”
Chu Nghiên đã tới bên cạnh Triệu nương nương, nói nhỏ: “Mẹ, mẹ có thấy tiểu thúc và Từng An Dung càng ngày càng có vấn đề không?”
“Chuyện tốt mà, đều biết chủ động tới ăn bánh bao rồi?” Triệu nương nương cười nói.
Chu Nghiên trầm ngâm: “Cũng đúng.”
“Con có thấy tiểu thúc đối với Từng An Dung quan tâm hơn hẳn các cô gái khác không?” Triệu nương nương hỏi.
Chu Nghiên suy nghĩ một chút, hành vi của tiểu thúc gần đây đúng là có chút không bình thường.
Từng An Dung nấu cơm thì ông giúp nhóm lửa, ăn cơm mỗi lần đều cố ý ngồi sát cạnh cô, còn chuyên môn tới ăn bánh bao thịt tươi cô làm, chiều lại còn hẹn cô tới thư viện đọc sách.
Sách…
Không ổn!
Đại đại không ổn!
“Tiểu thúc chắc không phải thích Từng An Dung đấy chứ?” Chu Nghiên nói nhỏ.
“Chính ông ấy có nhận ra hay không thì khó nói, dù sao hành vi cũng chứng tỏ ông ấy có hảo cảm với Từng An Dung.” Triệu nương nương nói: “Nhưng Vệ Quốc làm lính hơn mười năm, về sau lại không tiếp xúc với cô gái nào, nhìn cái kiểu này, muốn theo đuổi được Từng An Dung, sợ là hơi vất vả.”
Chu Nghiên rất đồng tình gật đầu: “Cũng đúng, ngày nào cũng hẹn người ta tới thư viện đọc 《 Thép Đã Tôi Thế Đấy 》, lần trước đi dạo bờ sông, sự chú ý toàn để vào việc phía sau có ai theo dõi hay không.”
Triệu nương nương nói: “Khi nào rảnh con nhắc ông ấy vài câu đi, con chẳng phải hay dẫn Dao Dao đi xem điện ảnh, dạo chợ đêm, còn cùng nhau chạy bộ sao.”
“Không được, Từng An Dung sắp thi tam cấp rồi, nghề bếp là trọng tâm.” Chu Nghiên nghe vậy liền nghiêm túc lắc đầu: “Con coi như cũng là nửa người thầy của cô ấy, nặng nhẹ vẫn phải phân rõ. Nếu yêu đương làm chậm trễ thi cử, thì nỗ lực bấy lâu nay của cô ấy thành công cốc.”
Giai đoạn thi cử, hắn chính là một người thầy nghiêm khắc!
Bất cứ yếu tố nào ảnh hưởng tới trạng thái thi cử của đồ đệ đều phải loại bỏ.
Kể cả tiểu thúc cũng không ngoại lệ!
Triệu nương nương nhìn Chu Nghiên, bất đắc dĩ nhưng cũng thấy có vài phần đạo lý: “Cũng đúng, Từng An Dung vì kỳ thi này chuẩn bị cả tháng, ngày nào cũng thức khuya dậy sớm học thuộc bài, học nấu ăn, nếu bị Vệ Quốc làm phiền thì đời này cô ấy chẳng còn cơ hội nào nữa.”
“Vậy quay đầu lại con sẽ nói khéo với Vệ Quốc, bảo ông ấy dạo này bớt tới chút.”
Chu Nghiên suy nghĩ rồi lắc đầu: “Không cần nói, chỉ cần mọi người không 'linh cơ vừa động' là được, với đẳng cấp của tiểu thúc, con rất yên tâm. Mẹ càng nói, càng không lường được ông ấy sẽ làm ra chuyện kỳ quái gì, cứ để họ tâm sự về 《 Thép Đã Tôi Thế Đấy 》 cũng tốt.”
Triệu nương nương suy nghĩ một chút, có chút nghi hoặc: “Cái cuốn 'luyện cương' (thép) đó rốt cuộc có gì hay mà nói thế nhỉ? Lúc chúng ta còn nhỏ, cũng lấy chảo sắt, đao phay trong nhà ra luyện, có gì mà lạ đâu.”
Chu Nghiên cười nói: “Mẹ, đợi mẹ biết nhiều chữ hơn, con cũng tới thư viện mượn vài cuốn sách cho mẹ xem.”
Triệu nương nương gật đầu: “Được, Tề lão bảo đọc nhiều sách có thể làm người ta thông minh hơn.”
Thời gian thấm thoắt trôi, đã tới thứ năm.
Suốt kỳ Đông, Chu Nghiên hầu như ngày nào cũng phải về Chu Thôn một chuyến, cùng Phi ca lật mặt thịt khô, treo lạp xưởng đã hong khô vào phòng hun khói, xác nhận với Đại nương về thời gian hun.
Đại nương và Phi ca đều là người thật thà, hơn nữa kỳ Đông tương đối rộng rãi, đây cũng là lý do Chu Nghiên chọn làm lạp xưởng tại nhà họ.
Lý Tô Diệp, Lý đại gia bên kia, Chu Nghiên cách ngày lại đi một chuyến.
Lý đại gia không nói dối, phần hun thịt khô này, ông chuyên nghiệp hơn Tiêu đại gia nhiều.
Tiêu đại gia hiện đang ở nhà họ Lý, chủ yếu là để bầu bạn, đồng thời đợi lạp xưởng hun xong thì xách thịt về nhà ăn Tết.
Buổi trưa bán hàng xong, Chu Nghiên thay quần áo, dắt xe đạp ra cửa.
Từng An Dung khoác chiếc áo bông bên ngoài, dắt chiếc xe đạp của A Vĩ đi theo.
A Vĩ đưa tới cửa, cười nói: “Chu ba, em không đi đâu, ở lại chuẩn bị nguyên liệu, tối bán xong em lại về nhà.”
“Chúc mọi người bốc được đề thi tốt!”
“Được.” Chu Nghiên đáp, bọn họ đây là đi nhận thẻ dự thi, ngày mai chính thức thi tam cấp đầu bếp.
“Nếu thi thực hành mà bốc được thi vào ngày mai thì tốt quá, đỡ phải đi thêm một chuyến.” Từng An Dung đạp xe bên cạnh Chu Nghiên, biểu cảm hơi khẩn trương.
Chu Nghiên cười nói: “Tâm thái thả lỏng chút, ngày mai hay ngày kia đều như nhau, nếu bốc được ngày kia, ta cho muội nghỉ thi thêm một ngày.”
“Được ạ.” Từng An Dung gật đầu, biểu cảm nhẹ nhõm hơn chút.
Từng An Dung đạp xe còn nhanh hơn A Vĩ, chỉ mất 40 phút, hai người đã tới căn cứ huấn luyện Manh Minh.
Thẻ dự thi tam cấp, nhị cấp đầu bếp khu vực Gia Châu đều nhận vào hôm nay, căn cứ huấn luyện hôm nay náo nhiệt hơn nhiều, xe không cho vào căn cứ, đỗ ngoài cửa, có người trông coi chuyên nghiệp, không thu phí.
“Chu Nghiên! Từng An Dung, hai người tới rồi à!”
Chu Nghiên vừa dựng xe xong, Trịnh Cường cười từ trong sân đi ra, tay cầm một tấm thẻ dự thi.
“Trịnh ba huynh, huynh nhận được rồi à?” Chu Nghiên hỏi.
Trịnh Cường cười nói: “Đúng, vừa mới lấy xong, bên tiệc bách gia huynh bận xong mới tới, buổi chiều người không đông lắm, huynh dẫn hai người qua đó.”
“Được.” Chu Nghiên gật đầu, căn cứ này hắn đã tới hai lần, nhưng đúng là không quen lắm.
Nói là không đông lắm, nhưng vào sân thì vẫn thấy toàn đầu bếp.
Kỳ thi đầu bếp hàng năm có thể coi là ngày hội của giới đầu bếp Gia Châu.
Các huyện trực thuộc Gia Châu đều phải tới đây thi.
Kỳ thi chức danh đầu bếp đầu tiên tại Tứ Xuyên là năm 1978, tới nay đã là lần thứ 7.
Các đầu bếp lão làng thường đã thi qua hoặc bỏ cuộc, thi tam cấp chủ yếu là đầu bếp trẻ, so với mấy năm trước, số lượng đã giảm đi nhiều.
“Năm nay khu vực Gia Châu đăng ký thi tam cấp có hơn hai trăm người, tính là ít nhất trong nhiều năm qua.” Trịnh Cường buồn bã nói: “Ngược lại thi nhị cấp có hơn trăm người, các đầu bếp tam cấp tích lũy qua nhiều năm, ai báo danh được đều tới thử, ta thấy độ khó kỳ thi cũng không thấp.”
Chu Nghiên cười nói: “Tam cấp là ngưỡng cửa, nhưng muốn vào nhị cấp không đơn giản, bằng không sư phụ ta cũng không thi ba năm mới đậu, còn phải dựa vào chút vận may.”
“Cũng đúng, huynh mới năm thứ nhất, không nên quá nóng vội.” Trịnh Cường gật đầu, trình độ của mình thế nào ông tự biết, so với Tiếu sư thúc thì còn kém xa, lần này tới chủ yếu là cảm nhận cường độ của kỳ thi nhị cấp.
“Đúng rồi, huynh vừa nghe nói kỳ thi tam cấp lần này, đúng là có mấy kẻ 'tàn nhẫn' đấy.” Trịnh Cường hạ thấp giọng: “Tửu quán Vạn Tú có một người tên Đinh Trạch, năm nay 21, tuổi nghề vừa tròn 8 năm, ông nội là đặc cấp đầu bếp Đinh Yển của Vinh Manh Viên, từng phụ trách tiệc chiêu đãi lãnh đạo quốc gia. Chắc là muốn đi theo con đường của Thẩm Binh, muốn giành hạng nhất trong kỳ thi tam cấp Gia Châu năm nay.”
“Đinh Trạch.” Chu Nghiên ghi nhớ cái tên này, lại là một "bếp tam đại" à.
Trịnh Cường lại nói: “Ngoài ra tửu quán Vạn Tú còn có ba đầu bếp trẻ từ Vinh Cao Viên ra, trình độ cũng rất cao, huynh nghe nói tửu quán Vạn Tú đã tuyên bố muốn bao trọn top 3 kỳ thi tam cấp Gia Châu năm nay.”
“Ngoài ra năm nay những đầu bếp trẻ đủ tuổi nghề, có trình độ còn có…”
Trên đường đi, Trịnh Cường vừa đi vừa kể cho họ nghe những tin đồn ông nghe được.
Từng An Dung chăm chú lắng nghe, biểu cảm hơi nghiêm túc, còn có chút khẩn trương.
Đầu bếp trẻ của tửu quán Vạn Tú rất mạnh, điểm này Chu Nghiên không bất ngờ, những đầu bếp trẻ từ khách sạn đỉnh cấp như Vinh Cao Viên ra, trình độ chắc chắn cao hơn, vì họ học bếp từ đầu đã bị yêu cầu khắt khe.
Hắn từng làm món ăn trong bếp của tửu quán Vạn Tú, ấn tượng là có mấy người trẻ tuổi có căn bản cực tốt.
So với A Vĩ thì cũng không hề kém cạnh.
Phải biết A Vĩ là người có đao công tốt nhất trong thế hệ đầu bếp trẻ ở phạn đ**m Manh Minh.
Thực lực của Vinh Cao Viên có thể thấy được phần nào.
Những đầu bếp trẻ có thiên phú tốt nhất, trình độ cao nhất, cơ bản đều tập trung tại các nơi như Vinh Cao Viên, bồi dưỡng để phục vụ lãnh đạo và khách quan trọng.
Tất nhiên, nơi này không thiếu nhất chính là những kẻ "cuốn vương" (người cạnh tranh khốc liệt).
Dù là thiên tài khu vực vào đây, rất nhanh sẽ phát hiện xung quanh toàn là thiên tài.
Cháu trai của cái gọi là đặc cấp đầu bếp cũng chỉ có thể chạy tới Gia Châu để tranh hạng nhất.
Không sao, nếu Chu Nghiên đã báo danh.
Vậy mục tiêu của hắn rất đơn giản.
Hạng nhất Gia Châu!
Để những kẻ ngoại lai này, mộng đoạn tại Gia Châu.
Chu Nghiên biểu cảm có chút cổ quái nhìn Trịnh Cường: “Nhưng mà, Trịnh ba, huynh không phải bận tiệc bách gia xong mới tới sao? Sao chỉ trong chốc lát mà huynh đã thu thập được nhiều tin tức thế?”
Từ cửa vào tới đây, giảng một đường.
Giới thiệu tỉ mỉ từng nhân vật lợi hại trong kỳ thi tam cấp năm nay, nội dung chi tiết tới mức khiến hắn phải kinh ngạc.
Hắn vốn là người chỉ chuyên tâm nấu ăn, chưa bao giờ tham gia giới đầu bếp, mà chỉ trong thời gian ngắn đã có cái nhìn tổng quan về cục diện kỳ thi tam cấp.
Từ thiên tài các khách sạn lớn Gia Châu, tới "Vực Ngoại Thiên Ma" đại diện là Đinh Trạch, rồi tới thiên tài các huyện trực thuộc.
“Thì vừa tới thôi, tiện hỏi vài người, hiểu biết có hạn, đệ cứ tham khảo thôi.” Trịnh Cường gật đầu, thành thạo chào hỏi một đầu bếp trung niên đi ngang qua: “Ba huynh, lần tới cùng uống rượu nhé.”
“À, được…” Người đầu bếp đó ngơ ngác gật đầu, nhìn theo ba người đi xa.
“Vừa nãy vị ba huynh đó trông lạ lạ, là ai thế?” Chu Nghiên hỏi.
Trịnh Cường nói: “Nhà ăn Tỉnh Nghiên, tên Triệu Hoài Sinh, am hiểu bạch án, lần này tới thi nhị cấp, thi bốn lần vẫn chưa qua.”
“À, mạng lưới quan hệ của Trịnh ba đúng là rộng, nhà ăn Tỉnh Nghiên cũng quen.” Chu Nghiên kinh ngạc.
“Mới quen thôi.” Trịnh Cường nói, rồi lại cười chào hỏi hai đầu bếp đang đi tới: “Lâm ba huynh, Lưu ba huynh, ngày mai gặp nhé.”
“À…”
“Được…”
Hai người kia theo phản xạ gật đầu, vẻ mặt ngơ ngác rời đi.
“Đây cũng là mới quen?” Chu Nghiên biểu cảm hơi cổ quái.
Trịnh Cường cười gật đầu: “Đúng, tính huynh tự quen, gặp qua một lần là có thể nhớ được tên và thông tin cơ bản của người ta.”
“Thiên phú này của huynh đúng là… vô địch.” Chu Nghiên giơ ngón cái lên, hôm nay hắn đúng là phải nhìn Trịnh ba huynh bằng con mắt khác, đây đích thị là "giao tế hoa" số một của Khổng Phái.
Từng An Dung cũng kinh ngạc nhìn Trịnh Cường, Trịnh ba đúng là thâm tàng bất lộ.
“Tới đây rồi, hai người tự vào lấy thẻ dự thi đi.” Tới trước văn phòng, Trịnh Cường nói.
Chu Nghiên và Từng An Dung đáp lời, bước vào cửa, trong văn phòng đang có mấy đầu bếp trẻ đang lấy thẻ dự thi.
Giọng Khổng Quốc Đống vang lên: “Đinh Trạch đúng không, đây là thẻ dự thi của cậu, thi viết ở phòng thi số 1, thi thực hành là trận đầu chiều mai, địa điểm ở phòng thi số 1, bàn số 14.”
“Vâng, thưa thầy, là em.”
Chu Nghiên và Từng An Dung đồng thời nhìn lại, trước bàn là một thanh niên dáng người trung bình, hơi béo, tóc ngắn, lông mày rất rậm như hai con sâu róm, mặc áo bông đen, ký tên vào sổ, nhận thẻ dự thi.
Nhóm bốn đầu bếp này chắc đều là người của tửu quán Vạn Tú, Chu Nghiên có ấn tượng với hai người.
Thanh niên tên Đinh Trạch này thì hắn chưa gặp bao giờ.
Khổng Quốc Đống nhìn thấy Chu Nghiên, mắt sáng lên, cười nói: “Chu Nghiên, các cậu tới rồi à.”
“Chu Nghiên!” Đinh Trạch và đám người nghe tiếng liền quay lại nhìn về phía cửa, ánh mắt dừng trên người Chu Nghiên.
Chu Nghiên thay áo khoác áo bông, nhìn rất tinh thần.
“Chính là hắn!”
“Lần trước chỉ lo thái rau không chú ý, sao lại trẻ thế này!”
Mấy người mặt đối mặt liền không nhịn được nhỏ giọng nghị luận.
Chủ yếu là cái tên Chu Nghiên này, gần đây họ nghe thấy quá nhiều trong các buổi họp đầu bếp của tửu quán Vạn Tú.
Tần suất được nhắc tới thậm chí đã vượt qua đối thủ lớn nhất từ trước tới nay là phạn đ**m Cao Minh.
Một đầu bếp 20 tuổi, mở một cái quán nhỏ ở thị trấn, lại bị Mai lão bản coi là cái gai trong mắt.
Chuyện này, đám đầu bếp trẻ bọn họ không hiểu nổi.
Tất nhiên, chuyện Chu Nghiên dùng một bàn tiệc đổi lấy một chiếc TV ở tửu quán Vạn Tú vẫn khiến người ta ấn tượng sâu sắc.
Đám đầu bếp tửu quán Vạn Tú đã lấy xong thẻ dự thi, khi đi ra cửa lướt qua Chu Nghiên, ánh mắt vẫn không rời khỏi người hắn.
“Khổng ba bá.”
“Khổng giám đốc.”
Chu Nghiên và Từng An Dung tiến lên chào hỏi Khổng Quốc Đống trước.
Khổng Quốc Đống đưa hai tấm thẻ dự thi cho họ, chỉ vào chỗ trống bên cạnh: “Tới, thẻ dự thi của hai người đây, ký tên vào đây.”
Chu Nghiên cầm bút ký tên, rồi nhìn thẻ dự thi của mình.
Thi viết ở phòng thi số 1, thi thực hành là trận đầu chiều mai, địa điểm phòng thi số 1, bàn số 15.
Có chút thú vị, bàn thi thực hành của hắn và Đinh Trạch sát nhau.
Được thôi, vừa lúc xem thử "Thánh tử" của tửu quán Vạn Tú có trình độ gì.
Hắn nhìn sang thẻ dự thi của Từng An Dung, thi viết cũng ở phòng thi số 1, thi thực hành trận đầu, nhưng ở phòng thi số 2, bàn số 1.
Khá tốt, tránh việc hai đồ đệ của hắn phải tranh nhau vị trí bét bảng trong cùng một phòng thi.
Chờ hai người ký xong, Khổng Quốc Đống cười hỏi: “Các cậu chuẩn bị thế nào rồi?”
Chu Nghiên nói: “Thi qua chắc không vấn đề, nhưng có lấy được thứ hạng cao không thì phải xem thực đơn thi thực hành ngày mai thế nào.”
“Muội sẽ cố hết sức.” Từng An Dung nói.
Khổng Quốc Đống cười trấn an: “Tốt, đừng quá áp lực, thi lần đầu, kết quả thế nào cũng là trải nghiệm tốt.”
Hàn huyên vài câu, lại có đầu bếp tới lấy thẻ, Chu Nghiên và Từng An Dung cáo từ.
Khổng Quốc Đống nói: “Chu Nghiên, lát nữa tiện đường cậu qua văn phòng Manh Minh một chuyến, về việc đại hội tổng kết cuối năm đại biểu ngành dịch vụ Gia Châu lần thứ 3, Liễu giám đốc có vài lời muốn nói với cậu, ông ấy đặc biệt dặn dò ta.”
“Vâng.” Chu Nghiên đáp lời, cùng Từng An Dung đi ra cửa.
Vừa ra tới cửa, liền thấy Đinh Trạch và đám người vẫn chưa rời đi, đang đứng bên bồn hoa hút thuốc, thấy Chu Nghiên đi ra, Đinh Trạch dập thuốc đi tới.
Chu Nghiên nhìn Trịnh ba huynh đang đứng một bên tán gẫu vui vẻ, tiến lên nửa bước chắn Từng An Dung phía sau.
Quy trình này hắn rành lắm, những "Vực Ngoại Thiên Ma" kiểu này trước kỳ thi quan trọng đều phải tới buông vài lời đe dọa, dẫm đạp hắn dưới chân, để rồi sau đó có cơ hội ngửa mặt lên trời than một câu: “Ba mươi năm Hà Đông…”
“Ngươi chính là Chu Nghiên?” Đinh Trạch mở miệng.
“Đúng.” Chu Nghiên nhìn hắn, ngữ khí bình tĩnh: “Ngươi chính là Đinh Trạch?”
“Hả? Ngươi biết ta à? Lần trước ngươi tới tửu quán Vạn Tú nấu ăn làm ta tiêu chảy phải xin nghỉ đấy!” Đinh Trạch trên khuôn mặt bầu bĩnh đầy kinh ngạc, giọng điệu còn mang theo vài phần vui vẻ: “Chẳng lẽ danh tiếng của ta ở bên ngoài cũng lớn vậy sao?”
“Ách…” Chu Nghiên nhìn hai hàng lông mày đen rậm của hắn run lên như hai con sâu róm, nhất thời cũng không biết nói gì tiếp.
“Ta nghe nói ngươi dùng một bàn tiệc đổi lấy một chiếc TV 18 inch nhập khẩu à? TV to xem đại hiệp Hoắc Nguyên Giáp có phải sướng lắm không?” Đinh Trạch hỏi dồn.
“TV to, xem đúng là sướng.” Chu Nghiên gật đầu, đối phương quá nhiệt tình, không trả lời thì không lễ phép.
“Ta ngưỡng mộ ngươi quá! Một bàn tiệc mà đổi được cái TV to! Ông nội ta cũng không có bản lĩnh này.”
“Lần tới có chuyện tốt thế này, có thể mang ta theo không?”
“Chu ca!”