Chương 418: Cái gì? Hay là các ngươi vẫn là kẻ thù truyền kiếp sao? ( 1.16w )
“Nhanh như vậy? Tủ trưng bày đã làm xong hết rồi? Công nhân đã tìm được chưa?” Chu Nghiên nghe vậy có chút kinh ngạc.
Hoàng Oanh cười gật đầu: “Đúng vậy, sáng nay họ mang tủ đến lắp, buổi chiều ta tổ chức nhân thủ quét dọn vệ sinh sạch sẽ. Công nhân đã tuyển được hai người, một người từng làm ở Cung Tiêu Xã, phụ trách cân đo, một người từng làm ở Nhạc Minh tiệm cơm, phụ trách chặt thịt. Ngay cả đồng phục công nhân ta cũng đã chuẩn bị xong và phát xuống, mọi thứ đều đã sẵn sàng.
Ba ta dẫn ta đi xem ngày, ngày mai là ngày hoàng đạo, nghi khai trương, bỏ lỡ thì phải chờ thêm một tuần nữa.”
“Được, nghe qua là thấy đáng tin rồi. Vậy ngày mai khai trương. Ngươi vào đây trước đi, chúng ta định ra lượng hàng cần cho ngày mai, ta còn phải đi tìm thợ chặt thịt đặt hàng trước.” Chu Nghiên cười gật đầu.
Cửa hàng lỗ vị này hắn gần như không phải bận tâm gì, toàn bộ quá trình khai trương đều do Hoàng Oanh chủ đạo, thậm chí Hoàng Hạc còn để tâm hơn cả hắn, chạy đôn chạy đáo giúp đỡ không ít việc.
Con gái cưng lần đầu khởi nghiệp, Hoàng Tiểu Kê vẫn đảm nhận trọng trách hộ giá hộ tống, dù là thi công hay mua sắm vật tư, tìm được đều là hàng ngon giá rẻ, cho nên về sau Chu Nghiên đơn giản là mặc kệ luôn.
Thực ra Chu Nghiên cũng muốn kiểm tra năng lực của Hoàng Oanh, xem những ý tưởng nàng nói trước đó có thể thực hiện được hay không.
Nếu cửa hàng đầu tiên này làm tốt, sau này mở thêm vài chi nhánh lỗ vị ở Gia Châu cũng là một lựa chọn không tồi.
Lỗ vị khác với xào nấu, rất thích hợp để trung tâm bếp chế biến rồi phân phối, có thể đảm bảo hương vị đồng nhất.
Hoàng Oanh xuống xe vào tiệm, Hoàng Binh đỗ xe xong cũng đi theo xuống.
“Hoàng ca, chiếc xe máy này của huynh chạy êm thật đấy, tốn bao nhiêu tiền để tậu vậy?” A Vĩ tiến lại gần, đánh giá chiếc xe máy, tò mò hỏi.
“Gia Lăng 70, chiếc đầu tiên ở Gia Châu đấy, hàng nhập khẩu từ Nhật Bản, mua hết 2500 đồng.” Nhắc đến chiếc xe yêu quý, trên mặt Hoàng Binh lộ ra vài phần đắc ý, nhìn A Vĩ nói: “Biết lái không?”
A Vĩ lắc đầu: “Không biết.”
“Cũng phải, xe đạp ngươi còn lái không bằng muội muội ta cơ mà.” Hoàng Binh cười cười nói: “Nó bảo lần trước cùng ngươi đạp xe đến Gia Châu, ngươi đuổi không kịp nó, đến công viên Cá Nhị Loan gặp người liền quỳ, còn dập đầu cho nó một cái?”
Mặt A Vĩ đỏ bừng, quay đầu lại hét vào trong tiệm: “Hoàng Oanh! Rốt cuộc ở bên ngoài ngươi đã nói cái gì hả?”
“A Vĩ, ta nói lời thật lòng mà, không tin ngươi hỏi lão bản xem?” Hoàng Oanh cười khanh khách nói.
A Vĩ nhìn về phía Chu Nghiên.
Chu Nghiên hắng giọng nói: “Tình huống lúc đó là như thế này ————”
“Được rồi! Đừng nói nữa! Cứ như vậy đi ————” A Vĩ giơ tay lên, vội vàng ngăn lại.
Chu Nghiên chỉ cần mở miệng, những ký ức đau thương lại bắt đầu công kích hắn.
Thật là hết nói nổi.
“Không sao đâu, quen rồi là được, con bé này từ nhỏ đến lớn đều như vậy mà.” Hoàng Binh cười vỗ vỗ vai A Vĩ.
“Quen rồi?” A Vĩ nhướng mày, nhe răng cười nói: “Ngươi là anh nó nên không thoát được, ta với nó có quan hệ gì đâu, ta không cần phải quen.”
“Nó hiện tại là người của tiệm cơm Thứ Ba Oa các ngươi, hơn nữa còn là cửa hàng trưởng, đối tác của Nghiên ca.” Hoàng Binh mỉm cười, “Tính kỹ ra thì nó hiện tại là cấp trên của ngươi đấy. Chạy không thoát đâu, cẩn thận cái đầu của ngươi.”
A Vĩ nghe vậy rùng mình một cái, đôi mắt bỗng nhiên mở to.
Ma vịt!
Sao mình lại không nghĩ tới chuyện này nhỉ!
Lần này là gặp rắc rối thật rồi.
“Cửa hàng lỗ vị của nàng thật sự sẽ mở sao? Mới có mấy ngày chứ mấy?” A Vĩ vẫn còn chút không tin, nhỏ giọng xác nhận với Hoàng Binh.
Hoàng Binh gật đầu: “Nó từ nhỏ đến lớn làm việc đều là như vậy, chỉ cần đã quyết định việc gì, dù không ăn không ngủ cũng phải làm cho bằng được. Chiều nay ta ở trong tiệm giúp nó quét dọn, phải nói thật là làm rất tốt.”
“Vậy thì nàng đúng là lợi hại thật.” A Vĩ gật đầu, không ngờ cô nàng béo hay cười này lại có tính cách kiên định như vậy.
Hoàng Oanh nói với Chu Nghiên: “Lão bản, ngày khai trương đầu tiên, ta muốn chuẩn bị đầy đủ các loại món, bò kho, thịt đầu heo kho, tai heo kho, mũi heo kho, giò heo kho, các món lỗ vị ta đều muốn lấy.
Về số lượng, ta cũng muốn chuẩn bị nhiều một chút. Hai ngày nay tiệm trang hoàng, biển hiệu đã treo lên, thường xuyên có các chú, các dì ở gần đây hỏi thăm, họ đều rất mong chờ.”
Chu Nghiên nghe vậy liền liệt kê danh sách các món ăn ra giấy, nhìn nàng nói: “Chuẩn bị nhiều một chút, ngươi muốn chuẩn bị bao nhiêu?”
Hoàng Oanh nói: “Thịt đầu heo kho ta muốn hai mươi cân, thịt đầu heo và mũi heo kho ngươi cho ta thêm nhiều một chút, bò kho mười cân, giò heo kho mười cái, ruột già kho ta muốn hai lồng, các món lỗ vị khác cộng lại muốn 30 cân.”
Chu Nghiên tính toán một chút, cười nói: “Ngày khai trương đầu tiên mà ngươi lấy lượng hàng trị giá 96.8 đồng, có tự tin bán hết không?”
“Có!” Hoàng Oanh gật đầu rất chắc chắn, “Khai trương đại hạ giá, vừa bán vừa tặng, ta tin là sẽ bán hết.”
“Được.” Chu Nghiên gật đầu, đưa cuốn sổ cho Hoàng Oanh: “Ngươi xem thử giá sỉ ta để cho tiệm có vấn đề gì không.”
Hoàng Oanh xem xét kỹ lưỡng, cười gật đầu: “Không vấn đề gì, biên độ lợi nhuận rất ổn.”
Thịt đầu heo kho, ruột già kho Chu Nghiên định giá sỉ là 1.8 đồng, giá bán lẻ là 3 đồng, một cân lợi nhuận đạt tới 1.2 đồng.
Bò kho Chu Nghiên để giá là 3 đồng, Hoàng Oanh định giá bán 4.5 đồng, lợi nhuận cũng được 1.2 đồng.
Một cái giò heo bán 1.5 đồng, lợi nhuận được 0.7 đồng.
So với giá cung cấp cho Chu Kiệt, Chu To Lớn và Phi Yến tửu lâu, Chu Nghiên đã nhượng bộ một phần lợi nhuận cho cửa hàng lỗ vị của chính mình.
Tất nhiên, ở cửa hàng lỗ vị này, Chu Nghiên nắm giữ bảy phần cổ phần, nhận bảy phần cổ tức, đó cũng là một lý do chính.
Nếu dựa theo lượng đặt hàng này, bán hết sạch thì lợi nhuận gộp khoảng 70%, trừ đi nhân công, tiền thuê nhà và hao hụt, lợi nhuận ròng dự tính khoảng 60%.
Như vậy Hoàng Oanh có thể nhận được 18 đồng, giả thiết đây là doanh số thấp nhất, thu nhập hàng tháng của nàng có thể đạt trên 500 đồng.
Hoàng Oanh tự tin như vậy, Chu Nghiên tất nhiên sẽ không dội nước lạnh vào nàng.
Triết lý kinh doanh của nàng rất hợp với Chu Nghiên, trong điều kiện tài chính cho phép, giai đoạn đầu lấy việc ăn thử làm phương thức quảng bá, dùng hương vị để xóa tan nghi ngờ của khách hàng, nhanh chóng mở rộng thị trường, tích lũy danh tiếng.
Thịt kho nhà bọn họ, về hương vị tuyệt đối có sức cạnh tranh mạnh mẽ.
Chu Nghiên giờ không còn là kẻ nghèo rớt mồng tơi chỉ có 3 đồng 8 hào 7 phân nữa, có thể đốt chút tiền để quảng bá, chỉ cần sổ sách không lỗ quá nhiều là được.
“Được, vậy ta sẽ chuẩn bị hàng cho ngươi theo lượng này.” Chu Nghiên gật đầu, nhẩm tính cần bao nhiêu cái đầu heo, lát nữa sẽ đi tìm Chương Lão Tam một chuyến.
“Đây là hóa đơn trang hoàng và các loại chi phí, tổng cộng là 593.2 đồng, phần lớn là tiền đặt làm tủ kính mất 368.6 đồng.” Hoàng Oanh mở túi, lấy ra một tờ hóa đơn đặt lên bàn: “Lương của hai công nhân ta đã nói theo lời ngươi dặn, người chặt thịt 60, nhân viên cửa hàng 35.”
“Được, cứ để đó, tối ta về sẽ kiểm tra lại.” Chu Nghiên thu hóa đơn, nhìn Hoàng Oanh nói: “Ngươi là cửa hàng trưởng, ta trả ngươi lương tháng 80 đồng, tiền thuê cửa hàng ngươi cứ thu như bình thường, đây đều là chi phí vận hành, cuối tháng chúng ta sẽ hạch toán chia lợi nhuận.”
“80 đồng! Cảm ơn lão bản!” Hoàng Oanh vui mừng khôn xiết, có chút kích động.
Trước đó Chu Nghiên nói sẽ trả lương nhưng chưa nói cụ thể, nàng vốn nghĩ chỉ cần được 50-60 đồng là tốt lắm rồi, dù sao người chặt thịt bận rộn nhất tiệm một tháng cũng chỉ có 60 đồng.
80 đồng không chỉ là tiền lương, mà còn là sự công nhận của Chu Nghiên đối với năng lực của nàng.
Thêm 40 đồng tiền thuê cửa hàng, thu nhập hàng tháng của nàng đã lên tới 120 đồng!
Cửa hàng thịt kho này phải làm cho thật tốt!
Nàng còn nắm giữ ba phần cổ phần cơ mà.
Chu Nghiên lên lầu một chuyến, xuống dưới đưa cho Hoàng Oanh một cái túi giấy: “Trong này có 500 đồng, là tiền đầu tư của ta vào cửa hàng này. Theo như đã bàn, mỗi người đầu tư một nửa, ngươi cũng bỏ ra 500 đồng là được. Trừ đi chi phí trang hoàng, còn khoảng 400 đồng làm phí hoạt động giai đoạn đầu, dùng để mua thịt và các vật tư tiêu hao. Ngươi nhớ ghi chép sổ sách cẩn thận, cuối mỗi tháng ta sẽ kiểm tra một lần.”
Hoàng Oanh nhận lấy túi, nghiêm túc gật đầu: “Lão bản ngươi yên tâm, ta nhất định sẽ ghi chép cẩn thận!”
“Được, vậy chúng ta đi Gia Châu xem cửa hàng.” Chu Nghiên gật đầu, dắt xe đạp chuẩn bị xuất phát.
“Chú ơi! Mọi người muốn đi chợ đêm sao?” Chu Mạt Mạt tung tăng chạy lại, mắt đầy mong đợi nhìn Chu Nghiên hỏi.
“Nhóc con, con cũng muốn đi sao?” Chu Nghiên cúi đầu nhìn con bé cười hỏi.
“Dạ, dạ.” Tiểu gia hỏa gật đầu, “Muốn xem biểu diễn tạp kỹ, con muốn ăn tào phớ ~ con còn muốn đi tìm Ngọt Ớt chơi nữa ~”
“Vậy hôm nay con lại trốn học à?” Chu Nghiên quay đầu nhìn Triệu Thiết Anh, cười nói: “Lát nữa mẹ về mà bài tập chưa làm xong thì tính sao?”
“Chu Mạt Mạt, cô giáo tuy rất quý con, nhưng con cũng không thể học hành kiểu ‘ba ngày đánh cá, hai ngày phơi lưới’ như vậy được.” Triệu Thiết Anh cũng nhìn con bé nói.
Tiểu gia hỏa tự tin nói: “Thiết Anh tỷ yên tâm, con đã học xong hết rồi, về con còn dạy tỷ làm bài tập, bao dạy bao hiểu luôn ~”
Triệu Thiết Anh bị con bé làm cho bật cười, nhìn Chu Nghiên hỏi: “Có tiện mang theo không?”
Chu Nghiên gật đầu: “Tiện, đi xem cửa hàng thôi, ta mang nó đi chợ đêm dạo một vòng rồi về.”
Chu Mạt Mạt sán lại gần, ôm đùi nàng làm nũng: “Sao sao ~~ tỷ cho con đi đi mà! Con sẽ mua kẹo hồ lô về cho tỷ ăn.”
“Đi thì đi, đừng có chạy lung tung nhé, dắt chặt tay chú con vào.” Triệu Thiết Anh ngồi xổm xuống nhét ống quần của con bé vào trong tất len, rồi lấy chiếc mũ đầu hổ và khăn quàng cổ nhỏ đeo vào cho con bé.
“Găng tay đeo vào.” Tiểu gia hỏa được quấn kín mít, chỉ lộ ra đôi mắt, giơ đôi tay mình lên.
“Tốt, chơi xong về nhà trên đường không được ngủ đấy nhé.” Triệu nương nương cười nói.
“Dạ dạ, con nói chuyện với chú là không ngủ đâu.” Chu Mạt Mạt ngoan ngoãn gật đầu, giọng nói non nớt đáp.
Hoàng Oanh sán lại, cười tủm tỉm nói: “Mạt Mạt, lát nữa tỷ tỷ dẫn con đi dạo chợ đêm Cá Nhị Loan, ở đó náo nhiệt lắm, bên cạnh còn có một hàng đồ chiên rất ngon, tỷ tỷ dẫn con đi ăn.”
“Dạ!” Mắt tiểu gia hỏa sáng rực lên, dù con bé không biết đồ chiên là gì, nhưng chỉ cần là đồ ngon, con bé sẽ không bao giờ từ chối.
“Chờ ta với! Ta cũng muốn đi!” A Vĩ đẩy chiếc xe đạp 28 cũ kỹ của mình lao ra, có chút kích động nói: “Có phải là hàng đồ chiên ở Mã Lâu không? Ta thích nhất ăn khoai tây chiên nhà họ! Thịt ba chỉ, thịt bò, chân gà cũng là tuyệt phẩm!”
Hoàng Oanh nhìn A Vĩ, khẽ gật đầu nói: “Được, hôm nay người đông, chúng ta đúng là cần một vị tướng quân mặc cả.”
Nụ cười trên mặt A Vĩ cứng đờ, nhe răng: “Hoàng Oanh! Ngươi quá đáng quá đấy!”
Hoàng Oanh nhìn hắn nói: “Ta mời ngươi ăn đồ chiên, ngươi giúp ta mặc cả, công bằng không?”
A Vĩ suy nghĩ một chút, gật đầu: “Nghe cũng có lý. Nhưng ngươi đừng có bắt ta đi dập đầu ba cái cho Mã Lâu để nó giảm cho chúng ta hai xu mỗi xiên đấy nhé.”
“Ba cái dập đầu của ngươi đáng giá thế sao?” Mắt Hoàng Oanh sáng lên.
A Vĩ: “————”
Chu Nghiên rốt cuộc là dựa theo tiêu chuẩn gì mà tìm đối tác thế này?
“Đi thôi, đùa ngươi thôi.” Hoàng Oanh cười cười, nhìn Chu Mạt Mạt đang chuẩn bị lên xe nói: “Mạt Mạt, con có muốn ngồi xe máy không? Tỷ tỷ ôm con, phía trước có Hoàng Binh chắn gió, sẽ ấm hơn đấy.”
“Xe máy?” Chu Mạt Mạt nhìn Hoàng Binh đang ngồi trên xe máy, lại nhìn chiếc xe đạp của Chu Nghiên, gật gật đầu: “Dạ muốn!”
“Chú ơi, Oanh Oanh tỷ tỷ ôm con ấm hơn, lát về con lại ngồi xe của chú sau nha ~~” tiểu gia hỏa không quên giải thích với Chu Nghiên.
“Được, đi thôi.” Chu Nghiên cười gật đầu, xe máy đối với tiểu gia hỏa rõ ràng có sức hút lớn hơn.
“Lên xe thôi.” Hoàng Binh cười nhích lên phía trước, để Hoàng Oanh và Chu Mạt Mạt ngồi lên.
“Hoàng Binh, lái chậm thôi nhé.” Chu Nghiên dặn dò Hoàng Binh.
“Nghiên ca yên tâm, muội muội ngươi và muội muội ta đều ở trên xe, ta chắc chắn sẽ không lái ẩu đâu.” Hoàng Binh cười gật đầu.
Mấy tháng trước đạp xe tới Tô Kê ăn cơm, hơn tháng nay lại ngày nào cũng cưỡi xe máy đi bán lỗ vị, Hoàng Binh trông cường tráng hơn hẳn, tóc cắt kiểu đầu đinh giống hệt Chu Nghiên.
So với gã du côn đeo kính râm, mặc áo sơ mi hoa, lúc nào cũng vẻ mặt thận hư như lần đầu Chu Nghiên gặp, giờ trông đã hoàn toàn khác biệt, nhìn vào là thấy đáng tin.
Tất nhiên, nhìn vẫn hơi "ngố" một chút.
Cái khí chất này, không phải muốn thay đổi là thay đổi được ngay.
Người ta vẫn nói những kẻ có tiền mà trông như "trọc phú", chính là vì khí chất chưa đuổi kịp tiền bạc.
Chu Nghiên xua xua tay: “Được rồi, đi đi, phải tập hợp ở tiệm trước, kẻo chúng ta chạy theo hít khói các ngươi.”
“Chú ơi, A Vĩ, tạm biệt ~~” Chu Mạt Mạt bị kẹp ở giữa, vẫy vẫy bàn tay nhỏ về phía hai người.
Hoàng Oanh mở chiếc áo bông lớn ra bọc lấy con bé, trông rất ấm áp.
Xe máy khởi động, vèo một cái đã mất hút.
Chu Nghiên hỏi Từng An Dung một câu, tiểu đồng chí Từng này một lòng chỉ biết học tập, từ chối những hành vi ăn chơi hưởng lạc, một lòng chỉ đọc sách thánh hiền.
Chu Nghiên đành phải cùng A Vĩ đạp xe đuổi theo.
“Chu sư, khi nào thì ngươi mua xe máy? Ta thấy chiếc 28 này không còn xứng với khí chất của ngươi nữa rồi. Ngươi xem, ngay cả Mạt Mạt cũng biết ngồi xe máy êm hơn.” A Vĩ hỏi.
“Ta đang cân nhắc.” Chu Nghiên cười nói.
Việc mua xe máy, vừa nãy hắn thực sự đã nghiêm túc cân nhắc trong đầu.
Không phải vì chở muội, mà là vì vấn đề giao hàng.
Theo công việc kinh doanh thịt kho mở rộng, ngày khai trương đầu tiên Hoàng Oanh đã cần 70 cân thịt kho, chưa kể sư phụ hắn đi khắp nơi làm tiệc, trước kia toàn do lão Chu phụ trách giao hàng, quãng đường xa phải đạp xe mất mấy tiếng, vừa mệt vừa sợ làm lỡ giờ làm tiệc của người ta.
Nếu có xe máy, lắp thêm cái giá đèo hàng, chở được hai ba trăm cân thịt dễ như chơi, thời gian giao hàng giảm được một nửa.
2500 đồng một chiếc Gia Lăng 70, bền bỉ chắc chắn, là lựa chọn không tồi.
Đây không phải xe máy thông thường, đây gọi là công cụ sản xuất.
Khi Chu Nghiên và A Vĩ đến cổng công viên Cá Nhị Loan, xe máy của Hoàng Binh đã đỗ ở một bên, xung quanh vây quanh một đám cậu bé, đứa ngồi đứa đứng, trong mắt đầy vẻ ngưỡng mộ.
Hoàng Binh cầm một xiên kẹo hồ lô trên tay, vẻ mặt bình thản nhưng khóe miệng không sao giấu nổi nụ cười.
Chu Mạt Mạt và Hoàng Oanh ngồi trên ghế dài bên cạnh, ăn kẹo hồ lô, nhìn thấy Chu Nghiên, lập tức trượt xuống, tung tăng chạy tới, giơ cao xiên kẹo trong tay: “Chú ơi ~~ chú nếm thử đi, kẹo hồ lô này ngọt lắm ~~”
Chu Nghiên cúi người cắn một viên, cười nói: “Mới đến đã được ăn rồi à?”
“Dạ, Oanh Oanh tỷ tỷ mua cho con.” Chu Mạt Mạt gật đầu nhỏ.
A Vĩ bóp phanh, dừng ngay trước mặt ông lão bán kẹo hồ lô.
Ông lão hiển nhiên nhận ra hắn ngay lập tức, vội vàng đứng bật dậy khỏi ghế, vác cây kẹo hồ lô quay đầu chạy thẳng, như thể đã hạ quyết tâm gì đó.
A Vĩ mở to mắt, đạp xe đuổi theo: “Ơ? Ông ơi, ông đừng đi mà! Con cũng muốn mua kẹo hồ lô ăn!”
“Ta không bán.” Ông lão nói.
“Làm gì có lý đó chứ? Tiền của con cũng là tiền mà!” A Vĩ sốt ruột, tiếp tục bám theo.
Ông lão đi được hơn trăm mét, rút một xiên kẹo hồ lô đưa vào tay A Vĩ, thở hổn hển nói: “Đừng đuổi theo nữa! Đừng đuổi theo nữa! Ta sợ ngươi rồi, cầm lấy mà ăn, không cần tiền!”
“A? Không cần tiền? Ít nhất cũng phải lấy chút chứ.” A Vĩ nhìn xiên kẹo trong tay có chút ngơ ngác.
Ông lão không đáp lời, trực tiếp trèo lên bậc thang thấp ở cổng công viên, đi thẳng vào trong.
“Ông lão đó bị làm sao vậy?” A Vĩ nhìn bóng dáng vội vàng của ông lão, có chút khó hiểu, đạp xe quay lại chỗ mọi người.
“A Vĩ, ngươi mua bao nhiêu tiền vậy?” Hoàng Oanh thấy hắn cầm kẹo hồ lô, đầy mong đợi hỏi, “Ngươi không biết đâu, hôm nay ta mua tận 5 hào một xiên đấy.”
Hoàng Binh nghe vậy cũng nhìn về phía A Vĩ, Hoàng Oanh không ít lần nói với hắn A Vĩ là cao thủ mặc cả, nhưng nhìn A Vĩ trông có vẻ không thông minh lắm, thật sự biết mặc cả sao?
“Ông lão không lấy tiền, bảo ta cầm lấy mà ăn.” A Vĩ gãi đầu nói.
“A?”
Ba người nhìn hắn với vẻ kinh ngạc.
“Ta đã bảo A Vĩ là cao thủ mặc cả mà, lần trước làm chúng ta mua được kẹo hồ lô với giá 4 hào một xiên, lần này chính nó mua, ông lão bỏ luôn cả tiền.” Hoàng Oanh vui vẻ, “Lát nữa đi ăn đồ chiên, ngươi nhất định phải giúp ta mặc cả đấy!”
“Không phải chứ, ngươi mặc cả bằng đao hay sao mà ông lão không cần cả tiền?” Hoàng Binh nhìn A Vĩ từ trên xuống dưới, vẻ mặt nghi hoặc, cậu chàng này nhìn cũng rất hiền lành mà.
“Vừa nãy ngươi cũng đâu có xuống xe? Trên xe dập đầu à?” Chu Nghiên cũng đầy vẻ tò mò.
“Đừng có nói bậy! Đây là ông lão thấy ta cốt cách thanh kỳ, tặng ta một xiên để kết thiện duyên đấy!” A Vĩ cắn một viên kẹo, nhe răng cười: “Kẹo không mất tiền này, ngọt lắm!”
Mọi người nghe vậy đều cười, cậu chàng này đúng là không biết xấu hổ.
Ăn kẹo hồ lô, A Vĩ nhìn sang phía đối diện, mắt mở to: “Oa! Các ngươi mở cửa hàng lỗ vị mà còn lắp cả đèn neon à? Ở cổng công viên nhìn rõ mồn một!”
Ngay đối diện công viên, biển hiệu “Trương Ký Lỗ Vị” nổi bật lạ thường trong đêm tối, đèn neon đan xen màu đỏ và vàng, giữa ánh đèn lờ mờ, trông vô cùng chói mắt.
Người ra vào công viên, ai cũng không nhịn được mà liếc nhìn thêm vài lần.
“Biển hiệu này làm rất tốt, nổi bật, ấn tượng.” Chu Nghiên cười gật đầu.
Hắn là người từng trải, một cái biển hiệu đèn neon không đến mức làm hắn kinh ngạc.
Nhưng trên đường phố Gia Châu năm 1985, đây là biển hiệu đèn neon duy nhất trên phố, đúng là sự tồn tại mang tính áp đảo.
Quá chói mắt, giống như một ngọn đèn sáng trong đêm, khiến người ta không thể phớt lờ.
Không phải tự nhiên mà Hoàng Oanh là nhân tài hắn chọn, dám nghĩ dám làm.
Cái biển hiệu đèn neon này, chỉ tốn chút phí công, vật liệu đắt nhất là do Hoàng Tiểu Kê cung cấp.
Dù sao Chu Nghiên cũng rất hài lòng, làm khá tốt.
“Đi thôi, vào tiệm xem sao.” Chu Nghiên dắt xe, dắt Chu Mạt Mạt đi về phía cửa tiệm.
Hoàng Oanh mở khóa cửa, đẩy cánh cửa gỗ gập sang hai bên, tiện tay bật đèn.
Bốn bóng đèn dây tóc công suất lớn chiếu sáng bừng cả cửa hàng.
Tường trắng tinh, sàn lát gạch đá mài hoa văn, vừa vào cửa là hai cái tủ kính xếp thành hình chữ L, trên quầy bày một dãy rổ nhựa mới tinh, dưới mỗi cái rổ còn đặt một cái khay tráng men loại lớn.
Kính lau sạch bóng, dưới ánh đèn lấp lánh, vừa sang trọng lại sạch sẽ.
Ở góc quầy bày một cái bàn, trên đặt một cái thớt chặt xương và hai cái thớt gỗ, giá dao treo hai con dao.
Bên cạnh có cái tủ thấp, trên mặt quầy đặt một cái cân và một chồng túi giấy dầu dày cộp.
“Cửa hàng này trang trí đẹp thật, tủ kính này nhìn sang trọng quá, đây là muốn trưng bày thịt kho như trang sức trong tủ kính à?” A Vĩ tấm tắc khen ngợi, ngó trái ngó phải, gật đầu nói: “Lỗ vị thế này nhìn sang trọng hơn hẳn, giá chắc chắn cũng bán đắt hơn được nhỉ?”
Hoàng Oanh nói: “Giá cả của lỗ vị là do hương vị quyết định, lắp tủ kính là để vệ sinh cửa hàng trông sạch sẽ hơn thôi.
Mùa đông còn đỡ, mùa hè ruồi muỗi khắp nơi, thịt kho để trong tủ kính, đóng cửa lại là ruồi muỗi không vào được.
Hơn nữa khách hàng có người rất kỹ tính, thậm chí còn trực tiếp dùng tay bốc, khó lòng phòng bị. Có tủ kính ngăn cách, khách muốn lấy miếng nào, chỉ cần chỉ vào là được.”
A Vĩ nghe xong liên tục gật đầu, nhìn Hoàng Oanh với ánh mắt khác hẳn, có chút bội phục nói: “Ngươi đúng là lợi hại! Có thể nghĩ được chu toàn đến thế.”
Hoàng Oanh đắc ý cười: “Đừng thấy ta năm nay mới mười tám, ta đã có mười sáu năm kinh nghiệm trong ngành ăn uống đấy. Từ năm hai tuổi, mẹ đã mang ta đến tiệm cơm, từ nhỏ đã biết tiếp đón khách rồi.”
“Vậy chẳng phải bằng tuổi Mạt Mạt sao?” A Vĩ cười.
Chu Nghiên nhìn con bé đang ngồi trên chiếc ghế băng nhỏ, đang chuyên tâm xử lý xiên kẹo hồ lô, đúng là cũng gần bằng tuổi.
Hoàng Oanh tiếp tục giới thiệu: “Đồ đạc đều chuẩn bị đủ cả, dưới tủ kính ta làm ngăn tủ, có thể để được nhiều thứ, hơn nữa không chiếm chỗ ————”
593 đồng tiền trang hoàng không rẻ, nhưng Hoàng Oanh thực sự đã tiêu tiền vào đúng chỗ.
Đây là tiệm Trương Ký Lỗ Vị đầu tiên ở Gia Châu, tên tiệm là do Chu Nghiên đặt.
Nước dùng cũ là do bà lão truyền lại cho hắn, tay nghề làm lỗ vị cũng có thể coi là do bà truyền lại.
Tay nghề của bà lão, lại là được truyền từ ba bà.
“Trương Ký Lỗ Vị”, cũng coi như danh xứng với thực.
Giá cả của Trương Ký Lỗ Vị do Chu Nghiên chốt, giá cao hơn mặt bằng chung ở tiệm cơm Thứ Ba Oa hiện tại, nhưng sau khi Chu Nghiên chuyển tiệm cơm đến Gia Châu, sẽ áp dụng mức giá này.
Như vậy, giá cả sẽ được thống nhất.
Tiệm cơm chắc chắn sẽ bán thịt kho, đây chính là món ăn thương hiệu của nhà bọn họ, chiếm một nửa doanh thu.
Định giá cao hơn chỗ khác, tự tin nằm ở hương vị, nhưng các yếu tố đi kèm cũng phải làm cho tốt.
Cái tủ kính này mang lại cho khách hàng giá trị cảm xúc.
Sạch sẽ, vệ sinh, nhìn có đẳng cấp, đây là ấn tượng đầu tiên khi khách vào tiệm.
Ngay lập tức đã tạo ra sự khác biệt với các quán lỗ vị khác.
Hương vị lại ngon, thì giá có đắt hơn chút, khách hàng cũng dễ dàng chấp nhận hơn.
Khu này toàn là công nhân nhà máy lớn, khu tập thể cục điện lực ngay sát bên cạnh, trong túi có tiền, ăn uống cũng tương đối chú trọng.
Hoàng Oanh còn mở một cánh cửa thông ra ngõ nhỏ, tiện cho công nhân viên chức cục điện lực tan tầm ghé vào mua ít đồ nhắm rượu, quầy cũng vì thế mà làm thành hình chữ L.
“Được, trang trí rất tốt, các ý tưởng đều thực hiện được.” Chu Nghiên nhìn Hoàng Oanh gật đầu: “Hoàng Oanh, làm tốt lắm!”
“Đó là điều đương nhiên!” Hoàng Oanh cười rạng rỡ, kiêu ngạo ưỡn ngực.
Điều này khác với việc ba mẹ khen nàng, Chu Nghiên hiện tại là lão bản của nàng, khen nàng chính là sự công nhận đối với công việc của nàng!
Chu Mạt Mạt ăn xong kẹo hồ lô, bắt đầu đi lại trong tiệm, tán thưởng: “Oa! Oanh Oanh tỷ, trên sàn nhà vẽ hoa này! Cái tủ này sáng lấp lánh, đẹp quá! Đây là cửa hàng của tỷ sao? Lợi hại thật!”
“Là cửa hàng của chú con, ta chỉ là cửa hàng trưởng thôi.” Hoàng Oanh cười nói.
“Hoàng Oanh tỷ tỷ cũng là lão bản.” Chu Nghiên cười nói: “Được rồi, xem cửa hàng đến đây thôi, chúng ta đi công viên dạo đi.”
Hoàng Oanh gật đầu: “Được, đi dạo một vòng, lát về ăn đồ chiên, ngày mai khai trương, chúng ta chúc mừng trước, ta mời.”
Mọi người ra khỏi tiệm.
“Biển hiệu đèn của ngươi quên tắt kìa.” A Vĩ nhắc nhở.
“Biển hiệu này không cần tắt, cứ để sáng đến tận sáng mai mở cửa.” Hoàng Oanh cười nói: “Cửa hàng lỗ vị buổi tối không bán, A Vĩ, ngươi nói xem tại sao ta lại lắp đèn neon?”
“Ách ————” A Vĩ ngẩn người.
Hoàng Oanh giải thích: “Biển hiệu đèn neon này chính là một tấm quảng cáo, buổi tối người đi ngang qua đều sẽ nhìn vài lần, ghi nhớ trong lòng, ngày nào đó biết đâu lại đến mua lỗ vị. Ban ngày ngược lại không nổi bật bằng, hiệu quả không bằng buổi tối. Tiền điện tuy không rẻ, nhưng so với hiệu quả quảng cáo này thì chẳng là gì.”
“À, ra là vậy ————” A Vĩ gãi đầu, có chút xấu hổ, cảm thấy mình đứng trước mặt Hoàng Oanh trông hơi ngốc.
Trong công viên có vài chỗ lắp đèn, có người hát hò nhảy múa, còn có rất nhiều hộ kinh doanh cá thể đang bày quán, có bán đồ ăn vặt, cũng có bán tạp hóa, đã tụ lại thành một chợ đêm nhỏ, rất náo nhiệt.
Chu Mạt Mạt nắm một ngón tay của Chu Nghiên, hứng thú dạo chơi.
Cho cá ăn, vẽ tranh đường, ném vòng, chủ yếu là xem náo nhiệt, không tốn một xu.
“Mạt Mạt, con có muốn chơi không?” Chu Nghiên mang theo tiền ra ngoài, thấy Chu Mạt Mạt đứng trước quầy ném vòng nhìn.
“Không chơi, con chỉ nhìn thôi.” Chu Mạt Mạt lắc đầu, ngẩng đầu nhìn Chu Nghiên nghiêm túc nói: “Chú ơi, chơi một lần mất 5 hào, chú xem kìa, chị kia ném mãi mới được một viên bi. 5 hào con có thể mua một xiên kẹo hồ lô, còn có thể ăn một bát tào phớ, 5 hào con phải kiếm mấy ngày mới được đấy.”
“Được rồi.” Chu Nghiên nghe vậy cười, tiểu gia hỏa này đúng là biết tính toán, hơn nữa tuyệt đối không bạc đãi cái bụng của mình.
Chu Mạt Mạt không chơi, nhưng A Vĩ lâu rồi không vào thành phố nên không nhịn được, bỏ ra 5 hào mua một rổ vòng, mọi người chia nhau ném, cuối cùng chỉ có Chu Mạt Mạt ném trúng một viên bi.
“Chú thấy chưa A Vĩ, chỉ ném trúng được một viên bi thôi.” Chu Mạt Mạt cầm viên bi nói.
A Vĩ: “————”
Người chẳng ném trúng cái gì như hắn, cảm thấy bị sỉ nhục.
Mọi người dạo một vòng, từ công viên ra, đi thẳng đến hàng đồ chiên Mã Lâu.
Chu Nghiên nhìn biển hiệu trầm mặc ba giây, hắn vốn tưởng là “đồ nướng”, ám chỉ đại sư huynh đặc sản núi Nga Mi.
Không ngờ là vì lão bản tên “Mã Lâu”, nên đặt tên là Mã Lâu đồ chiên.
Đồ chiên ở Gia Châu rất nổi tiếng, Chu Nghiên trước kia tới Gia Châu thăm cửa hàng, lần nào cũng phải ăn.
So với đồ nướng, đồ chiên có hương vị đặc biệt riêng.
Có người thích ăn đồ nướng than hoa, có người lại say mê hương vị đồ chiên khó cưỡng.
Chu Nghiên thì cả hai đều thích, chỉ cần làm ngon, hắn đều ăn được.
Không kén ăn, đó là tu dưỡng cơ bản của một blogger ẩm thực.
Cửa hàng không lớn, nhưng khách rất đông, tám cái bàn, chỉ còn trống một bàn, họ tới vừa vặn.
Vừa vào cửa đã ngửi thấy mùi dầu chiên thịt, cùng tiếng khách trò chuyện, cười đùa, tiếng cụng ly ồn ào, hơi thở cuộc sống ập vào mặt.
Loại cảm giác này, Chu Nghiên thích nhất.
Nhìn trạng thái của khách hàng, hắn rất chắc chắn, hôm nay đến đúng chỗ rồi, hương vị chắc chắn không tệ.
Tất nhiên, có một tín đồ ăn uống như Hoàng Oanh dẫn đường, vốn dĩ không lo bị "dẫm lôi".
“Vào trong ngồi đi, còn một bàn, xiên ở tủ đằng kia, bên cạnh có rổ, ăn loại nào, muốn ăn bao nhiêu, mọi người tự chọn nhé.” Một bà dì vừa đưa đồ chiên cho khách, vừa hô lên.
“Dì ơi, Mã Lâu đâu?” A Vĩ chào hỏi.
“A Vĩ à, lâu lắm không thấy!” Bà dì ngẩn người, cười nói: “Mã Lâu đang ở trong bếp chiên đồ, ngươi dẫn bạn tới ăn à, ngồi đi.”
“Đúng ạ, dẫn bạn tới nếm thử hương vị nhà dì.” A Vĩ cười gật đầu, mời mọi người ngồi xuống.
Ba người nhìn hắn với vẻ kỳ quặc, mạng lưới quan hệ của A Vĩ đúng là rộng thật, ăn một bữa đồ chiên cũng là người quen, xem ra hôm nay không giảm giá cũng khó.
A Vĩ chạy vào bếp chào hỏi, ra ngoài cười nói: “Cứ chọn đồ đi, ta cũng không biết chiên, nhìn ta cũng chẳng ích gì.”
Xiên ở Gia Châu có cách ăn phong phú.
Nhúng vào nồi nước dùng, gọi là lẩu xiên.
Đặt lên giá nướng, gọi là đồ nướng xiên.
Cho vào chảo dầu, đó gọi là đồ chiên xiên.
Cách xiên tương tự nhau, thái nguyên liệu thành lát mỏng, rồi xiên vào que tre dài.
Thịt thường là hai ba miếng một xiên.
Chu Nghiên nhìn giá cả, 5 xu một xiên, giá ổn, thịt thái miếng to, một xiên thịt bò có hai miếng.
Nguyên liệu rất tươi, hệ thống đánh giá 【 khá tốt 】, đều là thịt tươi trong ngày.
Thịt bò, thịt ba chỉ, chân gà, mề gà, lát lòng ———— chủng loại rất phong phú.
Hoàng Oanh và A Vĩ đều là khách quen, hai người là chủ lực chọn đồ, biết món nào ngon.
Chu Nghiên bế Chu Mạt Mạt, chọn mấy món con bé thích, lấy riêng một cái rổ, nói với A Vĩ: “Đây là lấy cho Mạt Mạt, ngươi bảo bạn ngươi đừng bỏ cay, chỉ rắc ít muối tiêu thôi.”
“Được, mặt mũi của Mạt Mạt thì phải ưu tiên.” A Vĩ cười đáp.
Chu Nghiên mang Chu Mạt Mạt về chỗ ngồi.
Tiểu gia hỏa ngồi bên cạnh hắn, đung đưa đôi chân ngắn, nhìn quanh, một lát sau ngẩng đầu hỏi hắn: “Chú ơi, xiên không phải để nấu sao? Tại sao còn có thể lấy đi chiên ạ?”
“Nấu có vị của nấu, chiên có vị của chiên, cách làm khác nhau, hương vị cũng khác nhau.” Chu Nghiên cười giải thích.
“À, chú xem họ ăn ngon quá kìa.” Tiểu gia hỏa nhìn mấy đại hán bàn bên cạnh đang cầm đồ chiên ăn ngon lành, nhỏ giọng nói.
“Này, tiểu bằng hữu, cho con hai xiên nếm thử trước này.” Một đại thúc bàn bên nghe thấy Chu Mạt Mạt nói, cười đưa hai xiên thịt bò qua.
Tiểu gia hỏa nhìn xiên thịt bò bóng loáng, theo bản năng nuốt nước miếng, nhưng ánh mắt kiên định lắc đầu: “Cảm ơn chú, không cần đâu, chú ăn đi, chúng con cũng có mà, lát nữa con mới ăn.”
Chu Nghiên rất vui mừng cười, tiểu gia hỏa này đúng là có nguyên tắc, rõ ràng thèm lắm rồi mà vẫn kiên định từ chối, những lời dặn trước đó con bé đều nhớ kỹ.
“Cảm ơn đại ca, nó không ăn được cay, cho nó ít không cay là được.” Chu Nghiên lên tiếng.
“Được.” Đại ca kia cười gật đầu, “Bằng tuổi con gái ta, trông đáng yêu quá.”
“Mã Lâu là bạn cùng bàn sơ trung của ta, tay nghề đồ chiên này là học theo ba nó, nhà họ ở đường Đông còn có một cửa hàng, gọi là Mã Lão Đại đồ chiên, đó là ba nó và anh nó làm.” A Vĩ ngồi xuống, nhỏ giọng nói: “Nhưng ta thấy tay nghề của Mã Lâu ngon hơn, hương vị và độ lửa làm tốt hơn ba nó.”
“Anh hùng gặp nhau!” Hoàng Oanh ngồi xuống, rất tán đồng gật đầu, cũng hạ thấp giọng nói: “Mã Lâu đúng là trò giỏi hơn thầy, trước kia ta thường xuyên ăn ở tiệm Mã Lão Đại, luôn cảm thấy hương vị không ổn định, lúc ngon lúc dở.
Có lần ta cùng ba ta đi ăn, nghe thấy Mã Lâu và ba nó cãi nhau trong bếp vì chuyện độ lửa và gia vị. Chưa đầy một tháng sau, Mã Lâu liền dẫn mẹ nó đến khu Cá Nhị Loan này mở chi nhánh, hơn nữa còn dùng tên của chính mình.
Việc kinh doanh nhanh chóng khởi sắc, còn bùng nổ hơn cả tiệm ở đường Đông. Sau khi ta tới ăn một lần thì hiểu ra, hóa ra không phải tiệm Mã Lão Đại không ổn định, mà là trước kia ta ăn, có lúc là Mã Lâu chiên, có lúc là ba nó chiên.”
A Vĩ tiếp lời: “Đúng vậy, lần đó cãi nhau to lắm, Mã Lâu còn bỏ nhà đi, chạy đến ký túc xá của ta ở mấy đêm, tâm sự với ta không ít.
Chỉ là bất đồng quan điểm với ba nó, nó cho rằng đồ chiên phải chú trọng độ lửa, thịt bò, mề gà, thịt ba chỉ, độ lửa khác nhau, phải chia lượt chiên thì khách ăn mới hài lòng. Ba nó vẫn giữ cách làm cũ, cho rằng phải chiên quá lửa một chút, ăn mới thơm ————”
“Này, ăn hạt dưa trước đi.” Bà dì bưng một đĩa hạt dưa đến đặt lên bàn.
“Cảm ơn dì.” A Vĩ nói.
Chu Nghiên bốc một nắm hạt dưa bóc cho Chu Mạt Mạt, tiếp tục nghe bát quái.
Chuyện trong ngành ăn uống, với người trong nghề mà nói, rất thú vị.
Đang nói chuyện hăng say, bà dì bưng một cái khay tráng men lớn ra bàn, một chồng xiên thịt tỏa mùi thơm phức xếp thành ngọn núi nhỏ, bóng loáng, gia vị bám đều, mùi thịt nóng hổi ập vào mặt.
Mọi người đồng loạt nuốt nước miếng.
Bên cạnh còn có năm xiên không rắc bột ớt, chỉ rắc chút muối tiêu.
Bà dì cười nói: “Xiên tới rồi đây, ăn lúc nóng, nguội là không ngon đâu.”
“Vâng.” Mọi người cười đáp.
Chu Nghiên đưa tay lấy ba xiên không rắc ớt cho Chu Mạt Mạt, đặt vào đĩa trước mặt con bé, “Ăn từ từ nhé, mới ra chảo dầu nóng lắm.”
“Dạ dạ.” Chu Mạt Mạt đáp, thổi thổi xiên thịt bò rồi cho vào miệng nhai, khuôn mặt nhỏ nhắn lập tức sáng bừng lên, lắc đầu nói: “Ngon quá ~~”
“Ăn mau đi, đồ chiên phải ăn lúc mới ra lò nóng hổi, ta vì giảm cân mà mấy tháng nay không dám ăn rồi, hôm nay phá giới!” Hoàng Oanh hào hứng nói, lấy hai xiên thịt bò, thổi thổi rồi cho vào miệng, nụ cười mãn nguyện lập tức nở trên môi.
Chu Nghiên lấy một xiên thịt bò và một xiên thịt ba chỉ, thịt bò thái lát dày vừa phải, viền chiên hơi vàng, bề mặt vẫn còn đang xèo xèo, gia vị bám đều, bột ớt và hạt mè rõ ràng.
Thổi hai hơi, cho vào miệng.
Lớp vỏ ngoài chiên hơi cháy thơm, bên trong vẫn tươi mềm, vị cay nồng bùng nổ trên đầu lưỡi, độ cay rất có chiều sâu, hẳn là dùng nhiều loại ớt phối hợp, hơn nữa còn có một vị lỗ vị rất rõ ràng, ngon tuyệt!
Tiếp đến là một xiên thịt ba chỉ.
【 Một xiên thịt ba chỉ chiên cực kỳ ngon 】
So với thịt bò còn cao hơn một bậc, hẳn là món thương hiệu của tiệm.
Thịt ba chỉ bỏ da, chiên đến mỡ chảy ra, bám đầy gia vị, lộ ra màu đỏ bóng bẩy, một miếng cắn xuống giòn tan, béo mà không ngấy, có vị thơm đặc trưng của tóp mỡ, thịt nạc khô mà không dai, khẩu cảm rất đàn hồi.
Chu Nghiên ăn liên tục gật đầu, tiện tay lấy thêm hai xiên thịt ba chỉ, đúng là ngon thật, bảo sao A Vĩ và Hoàng Oanh gọi tới hai ba mươi xiên.
“Thịt ba chỉ chiên này thơm quá! Vị cay nồng nàn, nhưng miệng và tay không dừng lại được!” Hoàng Oanh vừa ăn vừa cảm thán.
Mấy ngày nay vì chạy tiến độ, nàng mệt rã rời, không chỉ giám sát mà còn phải tự tay làm việc, thậm chí bữa sáng còn không có thời gian đi Tô Kê ăn.
Trang hoàng đến giờ, nàng sụt bảy cân, hiệu quả còn tốt hơn cả việc ngày nào cũng đạp xe tới Tô Kê.
Đồ chiên nàng thèm đã lâu, hôm nay nhân dịp khai trương, kéo Chu Nghiên và A Vĩ cùng Chu Mạt Mạt đi chúc mừng, cảm giác tội lỗi cũng giảm đi nhiều.
Quả nhiên đồ chiên phải ăn đông người mới ngon!
Chu Nghiên lấy thêm hai xiên sụn gà, sụn gà là món "bạch nguyệt quang" của hắn khi ăn đồ chiên.
Dù là lẩu, đồ nướng hay đồ chiên, sụn gà luôn là món yêu thích của hắn.
Sự kết hợp tuyệt vời giữa sụn và thịt, một miếng cắn xuống, da chiên thơm giòn, sụn nhai giòn sần sật, càng nhai càng thơm, tuyệt không thể tả!
“Hắn lấy đâu ra nhiều sụn gà thế nhỉ?” Chu Nghiên ăn hai xiên, tò mò hỏi.
A Vĩ nói: “Bên xưởng chế biến thịt Gia Châu ấy, mề gà, tràng vịt, chân gà, chân vịt, giá mấy thứ này rất rẻ, ngươi muốn lấy số lượng ổn định thì phải ưu tiên đặt hàng trước.”
Chu Nghiên chợt nghĩ, xưởng chế biến thịt Gia Châu có thể cung ứng ổn định, lần trước tiệm lẩu kia lại lấy từ công ty giết mổ Thành Nam.
Đồ ăn được mang lên theo từng đợt, đầu bếp trong bếp nắm bắt nhịp độ rất tốt, Chu Nghiên vừa ăn xong đĩa cũ, đợt mới lại được mang lên.
Chu Nghiên và A Vĩ mỗi người một chai bia, Hoàng Binh và Hoàng Oanh uống Coca.
Trời lạnh, Chu Nghiên sợ Chu Mạt Mạt ăn đồ chiên rồi uống Coca bị đau bụng, bảo lão bản rót cho con bé ly trà diều hâu, tiểu gia hỏa cũng không mè nheo gì.
Cánh gà thơm, da gà giòn, khoai tây chiên giòn rụm, khoai tây nhỏ luộc mềm rồi ép dẹt mới chiên, ra lò rắc bột ớt và gia vị, một miếng cắn xuống, thơm giòn mỹ vị vô cùng.
Cuối cùng là một xiên rau diếp cá chiên, rau diếp cá sau khi chiên, khẩu cảm trở nên mềm mại, bám đầy gia vị, ngon tuyệt!
Một miếng xiên, một ngụm bia mát lạnh, mọi người vừa ăn vừa trò chuyện, sảng khoái vô cùng!
“Ta nhất định phải làm cho Trương Ký Lỗ Vị trở thành cửa hàng lỗ vị nổi tiếng nhất, kinh doanh tốt nhất ở Thành Nam!” Hoàng Oanh nắm tay, đầy chí khí!
“Nào, vì ước mơ vĩ đại của Hoàng Oanh, cạn ly!” Chu Nghiên nâng ly, là người hưởng lợi lớn nhất, hắn rất tán thưởng nhiệt huyết và chí hướng của đối tác này.
“Ta thấy ngươi chắc chắn làm được!” A Vĩ nói.
“Thành công nhớ mang theo ta nhé.” Hoàng Binh nói giọng hơi hèn mọn.
“Oanh Oanh tỷ tỷ phát tài ~~” Chu Mạt Mạt cũng giơ ly lên.
Năm cái ly chạm vào nhau, tiếng cười vui đan xen với không khí náo nhiệt.
Chu Nghiên bọn họ ăn gần xong, Mã Lâu bận xong chạy ra uống cùng mọi người ly rượu, lúc tính tiền còn giảm giá 20%.
Mã Lâu dáng người không cao, trông rất gầy, đầu tóc xoăn tự nhiên, nhìn đúng là có vài phần hóm hỉnh.
“Hôm nay bận quá, tiếp đãi không chu đáo, lần sau nhắc tên A Vĩ, ta vẫn giảm giá cho mọi người.” Mã Lâu ôm A Vĩ cười nói: “Đây là anh em tốt của ta, mở cửa hàng này cũng là nhờ hắn hiến kế.”
“Được, lần sau tới ta sẽ không khách khí đâu. Đồ chiên nhà các ngươi ta thích nhất.” Hoàng Oanh gật đầu nói.
Mã Lâu nhìn Hoàng Oanh, lại nhìn Hoàng Binh, mắt mở to, kinh ngạc nói: “Nga! Là ngươi à, mấy tháng không thấy tới ăn, sao gầy đi nhiều thế?”
“Từ bỏ đồ chiên nhà các ngươi, thế là gầy xuống ngay.” Hoàng Oanh mỉm cười nói.
Mã Lâu hơi xấu hổ, cười gượng hai tiếng: “Đồ chiên, dầu mỡ hơi nhiều, một tháng ăn hai ba lần là được, không nên ngày nào cũng coi như cơm chính. Gầy chút cho khỏe.”
Hắn ấn tượng rất sâu với Hoàng Oanh, đầu năm nay có một thời gian, nàng gần như cách vài ngày lại tới ăn một lần, có lúc cùng ba nàng tới, có lúc dẫn bạn tới, có lúc một mình cũng phải tới ăn.
Nhìn rõ ràng ngày càng béo lên, lúc đầu hắn còn rất vui, cảm thấy được khách hàng công nhận, lại kiếm được tiền.
Sau đó số tiền kiếm được dần dần khiến hắn cảm thấy áy náy, cảm thấy cô bé này bị mình vỗ béo, đã tiến vào trạng thái không khỏe mạnh.
Sau đó nữa, đột nhiên có một ngày nàng biến mất, liền mấy tháng không thấy xuất hiện, hắn lại buồn bực, cảm thấy hương vị nhà mình có phải mất kiểm soát không, khiến thực khách trung thành phải bỏ chạy.
Không ngờ, hôm nay A Vĩ dẫn nàng tới, mấy tháng không gặp, lại gầy đi nhiều như vậy!
Khuôn mặt nhỏ đi một vòng, ba cái cằm không còn nữa, cô nàng này hay cười, khuôn mặt tròn trịa nhìn rất dễ thương.
Dáng người như ngọn núi nhỏ ban đầu, giờ nhìn chỉ hơi béo, đầy đặn, dù sao không còn là kiểu cô nàng béo mà ai nhìn cũng phải liếc thêm vài lần như trước.
Hoàng Oanh cười nói: “Đùa thôi, ta mở cửa hàng lỗ vị ở cổng Cá Nhị Loan, ngày mai khai trương. Khi nào muốn ăn lỗ vị, nhớ ghé qua nếm thử nhé. Lỗ vị nhà ta, tuyệt đối là ngon nhất Gia Châu.”
“Được, ngày mai ta sẽ tới nếm thử, đều là bạn bè cả, chắc chắn phải ủng hộ rồi.” Mã Lâu vội vàng gật đầu.
Chu Nghiên bọn họ đi ra cửa trước.
Chu Mạt Mạt đã bắt đầu buồn ngủ, tiểu gia hỏa hôm nay không ngủ trưa, giờ này đã mệt lử.
A Vĩ và Mã Lâu đứng lại nói chuyện riêng hai câu.
“A Vĩ, tìm được bạn gái rồi à?” Mã Lâu kéo A Vĩ nhỏ giọng nói, vẻ mặt hơi kích động: “Tẩu tử à? Đây đúng là một tiểu phú bà, một tháng ăn mười hai bữa đồ chiên đấy!”
“Tẩu tử gì chứ, đừng nói bậy!” A Vĩ trừng mắt nhìn hắn, gắt gỏng: “Bạn bè! Bạn bè bình thường.”
“Ngươi phải nắm chắc lấy, cô nàng này tính cách tốt, hay cười, vượng phu đấy.” Mã Lâu cười nói.
“Câm miệng! Ngươi căn bản không hiểu đâu, ta với nàng không thể nào đâu.” A Vĩ trợn mắt.
“Cái gì? Chẳng lẽ các ngươi vẫn là kẻ thù truyền kiếp sao?” Mã Lâu bĩu môi, “Thời đại nào rồi, đồ cổ.”
“Dì ơi, Mã Lâu bảo nó muốn tìm bạn gái, Tết này dì nhớ sắp xếp cho nó mấy buổi xem mắt nhé.” A Vĩ nói với bà dì đang thu dọn bàn, xoay người chạy ra cửa.
“Ái chà! Tốt quá! Khó lắm nó mới nghĩ thông! A Vĩ, lần sau lại tới ăn nhé.” Bà dì vỗ tay khen ngợi.
“Vâng ạ, dì ơi ~~” tiếng A Vĩ vang lên từ ngoài cửa.
Mã Lâu trừng mắt, nghiến răng nghiến lợi: “A Vĩ, đồ con rùa nhà ngươi ————”