Chương 406: Chúng ta khổng phái, lấy thực lực làm tôn (1.2w)
Trong thôn có một chiếc xe chở người ngoại quốc tới, khách ngoại quốc còn tặng cho Chu Nghiên một chiếc tivi nhập khẩu loại lớn, tin tức này lập tức khiến cả Chu thôn nổ tung nồi.
Một truyền mười, mười truyền trăm, già trẻ trai gái trong thôn, chỉ cần không phải đang bận mổ bò đều chạy tới xem náo nhiệt.
Bên ngoài căn nhà cũ của Chu gia đã vây kín mấy tầng người, trên tường rào, trên cây, thậm chí là trên nóc nhà xí nhà Tiểu Phương hàng xóm cũng đứng đầy người.
Xem náo nhiệt mà, ai cũng không muốn tụt lại phía sau.
Chuyện hiếm lạ thế này, mấy trăm năm qua mới là lần đầu.
Người thì xách theo lồng sưởi, người thì bốc nắm hạt dưa đậu phộng, tự mang theo ghế nhỏ, vừa xem mổ heo, vừa xem người ngoại quốc.
Mùa đông công việc ngoài đồng đã xong xuôi, trừ những đồ tể quanh năm suốt tháng bận rộn không dứt, phần lớn nông dân đã bắt đầu nghỉ đông.
“Ai da, lại có thêm một chiếc tivi lớn, thế này thì xem đến bao giờ mới hết đây.” Triệu Thiết Anh cười rạng rỡ, nghe những lời tán dương và ngưỡng mộ của mọi người xung quanh, eo nàng ưỡn thẳng tắp.
Người nhà họ Chu vừa kinh ngạc, lại vừa cao hứng.
Tới nhiều người ngoại quốc như vậy, quan chức trong thành phố cũng tới, phóng viên cũng tới, lại còn tặng cho Chu Nghiên chiếc tivi lớn như thế, nhà họ Chu thật là vẻ vang.
“Kiệt ca, Hải ca, đem tivi dọn vào phòng của bà nội trước đi.” Chu Nghiên hô lên.
“Được!” Chu Kiệt và Chu Hải tiến lên, trang trọng tiếp lấy chiếc tivi từ tay Marco Polo và Chu Thanh, vui vẻ hớn hở khiêng vào trong sân.
Với thể trạng của Chu Hải, chiếc tivi này vốn dĩ có thể dễ dàng ôm đi.
Nhưng đây là chiếc tivi giá một ngàn sáu trăm đồng, cẩn thận chút cũng không thừa, thậm chí Đại gia và Nhị bá còn đi theo hộ tống, sợ hai tên tiểu tử này làm rơi tivi.
“Cảm ơn các bạn, những người bạn của tôi, chiếc tivi này có thể mang đến rất nhiều tiếng cười cho gia đình tôi, đây là món quà vô cùng tuyệt vời.” Chu Nghiên mỉm cười bắt tay mọi người, bày tỏ lòng cảm kích.
“Oa!! Cảm ơn các bạn vì chiếc tivi ~~”
Chu Mạt Mạt chạy tới, vòng quanh cảm ơn một lượt.
Khiến mọi người cười nghiêng ngả.
Nhìn thấy Chu Nghiên và gia đình nhận lấy tivi, Marco Polo cùng một đám thương nhân ngoại quốc đều rất vui vẻ.
Một chiếc tivi đối với họ không tính là gì, huống chi còn là chia tiền mua chung (AA), ngày thường ăn một bữa cơm cũng đã tốn không ít tiền rồi.
Nhưng có thể thấy được, Chu Nghiên và gia đình nhận được tivi rất vui mừng, vô cùng nhiệt tình và chân thành bày tỏ niềm hạnh phúc của mình.
Điều này khiến họ cảm thấy món quà này tặng rất đúng chỗ, người tặng quà cũng thấy rất vui.
“Mạt Mạt, đây là món quà nhỏ ta tặng cho cháu.” Jenny từ trên xe bước xuống, trong tay cầm hai cái hộp, cười đưa cho Chu Mạt Mạt.
“Oa! Hộp bút sáp màu lớn quá!” Mắt Chu Mạt Mạt sáng rực lên, vươn tay định nhận lấy.
“Không không không, cái này đối với cháu có lẽ hơi nặng.” Jenny cười lắc đầu, đưa hộp bút sáp cho Chu Nghiên, rồi đưa một hộp búp bê Barbie loại lớn cho Chu Mạt Mạt.
Chu Nghiên tiếp lấy hộp bút sáp, quả thực rất lớn, cầm trên tay còn thấy hơi nặng, các loại màu sắc phân chia vô cùng tỉ mỉ, lại còn là hàng nhập khẩu, phỏng chừng giá cả không hề rẻ.
“Oa! Búp bê Barbie này đẹp quá đi ~~” Ánh mắt Chu Mạt Mạt hoàn toàn bị thu hút, sau khi vươn tay nhận lấy, bé ngẩng khuôn mặt nhỏ nhắn nhìn Jenny nói: “Cảm ơn cô, Babi nương nương! Cháu yêu cô ~~”
Mạnh An Hà đi tới, cười phiên dịch lại cho cô.
Jenny tràn đầy ý cười, cúi người nhẹ nhàng ôm lấy bé: “Ôi, cháu đáng yêu quá, còn đặt cho ta một biệt danh tuyệt vời như vậy, ta cũng yêu cháu.”
Chu Mạt Mạt quá đáng yêu, rõ ràng còn nhỏ như vậy mà đã có thể biểu đạt chính xác cảm xúc và suy nghĩ của mình.
Tính cách bé quá tuyệt vời, ôm vào người thơm tho mềm mại, tựa như hai cô con gái của cô vậy.
“Mạt Mạt được một con búp bê Barbie đáng yêu quá!”
“Là Babi nương nương của nó tặng đấy!”
“Tiểu cô thật lợi hại! Babi nương nương này ở đâu ra vậy?”
Đám trẻ con phía dưới túm tụm lại một chỗ, đầy vẻ ngưỡng mộ nhìn Chu Mạt Mạt.
Chu Nghiên nói: “Hay là mọi người vào uống nước trước đi?”
“Không, Chu Nghiên, chúng ta đi bắt heo trước đi, ta đã không thể chờ đợi thêm được nữa rồi!” Marco Polo lắc đầu.
Các thương nhân ngoại quốc khác cũng có biểu cảm tương tự.
“Được, vậy chúng ta chuẩn bị một chút, đi bắt heo thôi.” Chu Nghiên gật đầu, nhìn đám thương nhân mặc tây trang giày da, quay đầu nói với Chu Hải và mọi người: “Hải ca, Kiệt ca, nhà các anh có áo khoác dư không, lấy vài chiếc cho họ khoác vào, mùa đông rồi, làm bẩn quần áo thì không dễ giặt đâu.”
“Có! Tôi đi lấy ngay!” Chu Kiệt lên tiếng, cùng Chu Hải chạy đi.
Triệu nương nương cầm khay bưng nước trà ra, mời mọi người uống chút nước, súc miệng.
Chu Mạt Mạt ôm búp bê Barbie đi chơi cùng đám bạn nhỏ, Jenny và Mạnh An Hà bắt đầu trò chuyện.
Hôm nay hiện trường có ba phiên dịch viên, về cơ bản có thể chăm sóc chu đáo cho các thương nhân ngoại quốc.
Nghe tin sắp bắt đầu bắt heo, trên mặt Jenny cũng lộ vẻ phấn khích, cô lấy máy ảnh từ trong túi ra.
Chuyến đi Trung Quốc lần này, cô đã chụp rất nhiều ảnh, ghi chép lại những điều mình thấy.
Cô là một biên kịch độc lập, thường gửi bài cho nhiều tạp chí và báo chí ở Châu Âu.
Dọc đường đi qua nhiều nơi, nhưng phần lớn thời gian họ đều được đưa đi tham quan nhà máy, rất ít khi được quan sát cuộc sống của người Trung Quốc bình thường như hôm nay, chứ đừng nói là tham gia vào.
Cho nên khi Chu Mạt Mạt đưa ra lời mời vào ngày hôm qua, phản ứng đầu tiên của cô là kinh hỉ, sau đó liền không chút do dự đồng ý.
Yến tiệc mổ heo, nghe có vẻ rất máu me, nhưng lại tràn đầy cảm giác thần bí phương Đông.
Tối hôm qua trên đường về, cô còn cố ý tìm phiên dịch đi theo để tìm hiểu tình hình.
Yến tiệc mổ heo là phong tục dân gian truyền thống của Trung Quốc, bạn bè thân thích giúp đỡ lẫn nhau, cùng nhau mổ con heo nuôi cả năm, sau đó lấy thịt heo làm nguyên liệu nấu ăn cho một bữa tiệc, chiêu đãi những người đã tới giúp đỡ.
Đây là khoảnh khắc được mùa của nông dân Trung Quốc.
Từ tình hình hôm nay mà xem, nhà Chu Nghiên hẳn là có rất nhiều thân thích bạn bè, người tới quá đông, trong ngoài vây kín mít, trên mặt mỗi người đều mang theo nụ cười chất phác.
Tuy rằng họ ăn mặc rất mộc mạc, nhưng tinh thần lại vô cùng sung mãn, ai nấy đều cao lớn vạm vỡ, phá vỡ ấn tượng cố hữu của cô về thể trạng nhỏ yếu của người Trung Quốc.
Chu Nghiên vốn đã rất cao, nhưng anh còn có một người đường ca thậm chí còn cao hơn anh hai mươi centimet, vạm vỡ như một con trâu, hoàn toàn là vóc dáng của một vận động viên bóng bầu dục.
Uống trà, súc miệng xong, Chu Kiệt và Chu Hải đã mang áo khoác tới.
“Thay quần áo sao?” Thương nhân Marco Polo có chút nghi hoặc.
Chu Nghiên cười nói: “Đúng vậy, bắt heo không thể chỉ đứng nhìn, phải tiếp xúc thân mật với heo, các anh mặc tây trang chắc chắn sẽ không thoải mái, thay bộ quần áo này đi, các anh mới có thể cảm nhận được niềm vui khi bắt heo.”
“Được! Ta thay ngay.” Marco Polo lập tức cởi tây trang, thay vào một chiếc áo khoác hoa.
Các thương nhân khác thấy vậy cũng thi nhau thay đồ.
Lâm Thanh mang quần áo của mọi người cất lên xe, bảo tài xế đóng cửa xe lại.
Các đại lão bản ngoại quốc vốn đang mặc tây trang giày da, thay sang áo khoác hoa, lập tức trở nên gần gũi với đời thường.
Khiến các thôn dân cười vang một trận.
Ánh mắt Jenny sáng lên, bưng máy ảnh lên: “Cái này hay quá, mọi người đứng vào đi, tôi chụp cho các người một tấm ảnh.”
“Chu Nghiên, cậu cũng vào chụp ảnh kỷ niệm đi.” Marco Polo mời Chu Nghiên, còn bảo anh đứng vào giữa.
Tách!
Jenny và Thẩm Thiếu Hoa đồng thời bấm nút chụp.
Marco Polo nói: “Jenny, cô cũng vào chụp một tấm đi, nhờ vị phóng viên này chụp giúp chúng ta.”
“Được.” Jenny đi tới, đồng thời gọi cả Chu Mạt Mạt lại, ôm vào lòng.
“Không thành vấn đề.” Thẩm Thiếu Hoa cười gật đầu, chờ mọi người đứng vào vị trí, lại lần nữa bấm nút chụp, để lại một tấm ảnh chụp chung.
“Chụp ảnh chung xong rồi à?” Thôn trưởng Chu Phong vất vả chen qua đám đông, vừa tới nơi liền thấy phóng viên chụp xong ảnh chung rồi giải tán.
Khoảnh khắc này, trời đất của thôn trưởng như sụp đổ.
Nhiều người ngoại quốc thế này, quan chức thành phố cũng tới, Chu thôn bọn họ bao lâu mới được lên báo một lần chứ, vậy mà ông lại bỏ lỡ?!
Thật là đáng tiếc!
“Thôn trưởng, sao ông tới chậm thế? Náo nhiệt thế này mà không tới xem? Ngay cả chụp ảnh chung cũng không kịp rồi.”
“Có kịp cũng không chen vào được đâu, ông xem ngay cả Trương nương nương và Vệ Quốc còn không nói muốn lên chụp ảnh chung kìa, người khác nào dám mặt dày chen vào chứ.”
Các thôn dân thi nhau trêu chọc, đồ tể ở Chu thôn rất nhiều, mọi người đều dựa vào bản lĩnh kiếm tiền, đối với thôn trưởng không có nhiều kính sợ.
Chu Phong nghe vậy trong lòng có chút nghẹn khuất, nhưng nghe thấy Trương nương nương và Vệ Quốc cũng không chụp ảnh chung, trong lòng lại thấy dễ chịu hơn chút.
Vệ Quốc hiện tại chính là người có tiền đồ nhất Chu thôn, đang làm trưởng bộ phận vũ trang ở thị trấn.
Anh ấy còn không chụp ảnh chung, ông là thôn trưởng nhỏ bé này thì mặt mũi nào mà chen vào chứ.
Chu Phong chỉnh lại quần áo, nở nụ cười tiến lên nói: “Chu Nghiên, hôm nay ta dậy hơi muộn, không biết nhà cháu giết heo lại làm trận thế lớn thế này, có việc gì cần cứ nói với ta nhé, ta tới giúp cháu điều phối nhân sự.”
Chu Nghiên cười nói: “Thôn trưởng, ông khách khí quá, trước mắt chưa cần gì cả, nếu ông có thể duy trì trật tự hiện trường là tốt rồi. Ông xem đấy, trèo tường, leo cây thì không nói, bên kia leo lên nóc nhà xí ông phải quan tâm chút, con trai ông cũng đang ở trên đó kìa, lát nữa mà rơi xuống, vớt lên thì toàn là mùi ————”
“Rắc!”
“Ái da!”
Chu Nghiên còn chưa nói dứt lời, nhà xí nhà hàng xóm đã không chịu nổi gánh nặng, ba người đang ngồi trên đó trực tiếp rơi xuống.
“Đám mãng tử các người! Làm sập nhà xí của lão tử rồi!”
“Lý nương nương, đừng mắng, cứu người trước đã!”
“Rơi xuống hố xí rồi, các người tự cứu đi.”
Hiện trường lập tức náo loạn, Chu Phong dẫn người xông vào, bịt mũi lôi ba người kia ra.
Cũng may là không ai bị thương.
Chỉ là có người rơi xuống hố, sặc mất hai ngụm, phải chạy sang một bên nôn thốc nôn tháo.
Chu Phong nhìn kỹ lại, chẳng phải là đứa con trai "đại hiếu" của mình sao, mặt tối sầm lại, bịt mũi xua tay: “Mau cút về tắm rửa thay quần áo đi! Lão tử sao lại sinh ra cái loại con trai như ngươi!”
Mọi người lập tức cười vang thành một đám.
Lý nương nương chống nạnh, giận dữ nói: “Chu Phong, nhà xí của ta không có nắp đậy, giờ tính sao?!”
“Lý nương nương, bà đừng hoảng, chiều nay ta lập tức gọi người tới đậy nắp lại cho bà!” Chu Phong vẻ mặt lúng túng nói, con trai ông làm sập nhà xí của người ta, ông làm cha mà không xử lý cũng không được.
Nguy cơ an toàn đã được loại bỏ kịp thời, coi như là trừ họa đi.
Chu Nghiên xoay người vào sân, chuẩn bị sắp xếp mổ heo, vừa vào cửa liền thấy Từng An Dung đang vẻ mặt vui vẻ nhìn Chu Vệ Quốc hỏi: “Ơ? Đồng chí, sao anh cũng ở đây? Anh là người Chu thôn à?”
Chu Vệ Quốc nhìn Từng An Dung, cũng có chút kinh ngạc, trên mặt lộ ra vài phần tươi cười nói: “Đây là nhà tôi, đồng chí, tôi mới là người tò mò sao cô lại ở đây?”
“Tiểu Từng, tiểu thúc, hai người quen nhau sao?” Chu Nghiên nhìn hai người hỏi.
“Hai hôm trước ở thư viện thị trấn, có hai cuốn sách đặt ở tầng cao nhất tôi với không tới, là vị đồng chí này giúp tôi lấy xuống.” Từng An Dung nói, đột nhiên nhận ra điều gì: “Chu sư, ý anh là đây là tiểu thúc của anh?”
“Đúng vậy, chắc chắn là tiểu thúc không sai.” Chu Nghiên cười gật đầu.
Chu Vệ Quốc cũng có chút ngoài ý muốn: “Chu Nghiên, vị nữ đồng chí này là?”
Chu Nghiên giới thiệu: “Tiểu Từng, đầu bếp mới tới tiệm cơm của cháu, trước kia làm việc ở căng tin Thanh Thần, từng đoạt giải trong cuộc thi tay nghề của huyện.”
“Tôi tên là Từng An Dung, cảm ơn anh lần trước đã giúp đỡ.” Từng An Dung chủ động đưa tay phải ra.
“Tôi tên Chu Vệ Quốc, không có chi.” Chu Vệ Quốc đưa tay phải ra bắt tay cô.
Hai bàn tay đầy vết chai sần nắm lấy nhau, cả hai đều sửng sốt một chút.
“Anh cũng là đồ tể sao? Tay anh nhiều vết chai quá.” Từng An Dung nhìn anh tò mò hỏi.
Chu Vệ Quốc lắc đầu: “Trước kia từng giúp mổ heo, nhưng với tình trạng của tôi bây giờ, đã rất khó để mổ heo nữa rồi.”
“Tiểu Từng, tiểu thúc của cháu đang công tác tại bộ phận vũ trang của thị trấn.” Chu Nghiên vội vàng nói.
“Ồ ————” Đôi mắt Từng An Dung lập tức mở to, ánh mắt không khỏi nhìn về phía hai tấm bảng hiệu treo giữa nhà chính.
Công tác tại bộ phận vũ trang, tuy rằng thiếu một cánh tay, một chân, nhưng vẫn không mất đi dáng vẻ hiên ngang!
Cô đột nhiên nhận ra điều gì, mặt đỏ bừng lên, đầy áy náy nói: “Xin lỗi đồng chí, tôi không biết anh trước kia là quân nhân.”
Chu Vệ Quốc cười cười không để bụng: “Có gì mà phải xin lỗi, cha tôi là đồ tể, bốn người anh trai của tôi là đồ tể, mấy đứa cháu của tôi cũng là đồ tể. Nếu tôi không đi tham gia quân ngũ, thì tôi cũng sẽ là một đồ tể không tồi.”
Từng An Dung nhìn Chu Vệ Quốc ngẩn người, chợt cũng cười theo.
Lão thái thái đứng một bên nhìn cảnh này, trên mặt lộ ra vài phần ý cười.
Chu Nghiên nói với Từng An Dung: “Tiểu Từng, hôm nay yến tiệc mổ heo, chúng ta còn phải làm thêm một nồi chảo sắt hầm đại ngỗng, mười giờ lát nữa, cô gọi Mạt Mạt tới, bảo con bé chỉ cho cô con ngỗng nào, cô chịu trách nhiệm mổ con đó nhé.”
“Được.” Từng An Dung gật đầu.
“Nhớ kỹ, nhất định phải bảo Mạt Mạt chỉ điểm, đừng mổ nhầm con Đại Bạch mà con bé thích nhất là được.” Chu Nghiên dặn dò.
“Tôi nhớ rồi.” Từng An Dung nghiêm túc gật đầu.
“A Vĩ đâu?” Chu Nghiên tiện miệng hỏi.
Từng An Dung cười nói: “Đang đi chơi cùng đám trẻ con rồi.”
Chu Nghiên nghe vậy cũng cười lắc đầu, quay sang nhìn lão thái thái: “Bà nội, hôm nay bà định mổ con heo nào?”
Lão thái thái lên tiếng: “Hôm nay mổ con bên trái kia đi, đã dùng tấm ván gỗ tách riêng ra rồi, con đó béo hơn chút, ăn nhiều mà dạo này không chịu tăng cân, mổ nó đi.”
“Được.” Chu Nghiên lên tiếng, bắt đầu đón mọi người vào bắt heo.
Chu Nghiên nhỏ giọng dặn Chu Kiệt và Chu Hải: “Kiệt ca, Hải ca, lát nữa hai người phụ trách lược trận bên cạnh, chủ yếu là phòng ngừa con heo này bạo tẩu, làm thương mấy người ngoại quốc. Nếu nó hung quá, thì làm như lần trước, làm nó mệt đừ ra rồi hãy thả cho họ chơi.”
“Được, chú yên tâm, nó có hung cũng không bằng chú đâu.” Chu Hải gật đầu.
“Người ta đã tặng tivi lớn rồi, chắc chắn phải bảo vệ an toàn cho họ, hai anh em tôi chắc chắn sẽ đứng vững.” Chu Kiệt cũng vỗ ngực bảo đảm.
Có hai người này, Chu Nghiên cũng yên tâm.
Mọi người đi theo vào sân nhỏ, khắp nơi đánh giá, lộ vẻ tò mò.
Trong mắt Jenny tràn đầy vui sướng: “Oa, đây chính là sân nhỏ mà Mạt Mạt vẽ! Con mèo nhỏ kia ngoan quá, còn cả con ngỗng trắng kia nữa ————”
“Ôi! Chúa ơi! Con ngỗng này hung dữ quá —” Marco Polo định tiến lên trêu chọc Đại Bạch, kết quả bị nó đuổi chạy khắp sân, khiến mọi người cười vang.
Jenny lập tức cầm máy ảnh lên, bắt trọn khoảnh khắc hài hước này.
“Đại Bạch! Không được làm thế!” Tiếng nói non nớt nhưng cố tỏ ra hung dữ của Chu Mạt Mạt vang lên.
Con Đại Bạch đang giương cánh lập tức thu cánh lại, tiến đến trước mặt Chu Mạt Mạt, ngoan ngoãn dụi đầu vào tay bé.
“Oa, con bé là thiên sứ sao? Đến cả ngỗng cũng nghe lời nó.” Marco Polo kinh ngạc nói.
Jenny cười bấm nút chụp, bức ảnh này có lẽ không lên được tạp chí hay tin tức, nhưng để lại sẽ là một kỷ niệm đẹp của cô.
Chu Nghiên giới thiệu cho mọi người: “Đây là sân nhỏ nông thôn điển hình, bên này dùng hàng rào trúc ngăn ra để nuôi gà vịt ngỗng, góc trong cùng này là chuồng heo ————”
Sân nhà hôm nay sạch sẽ vô cùng, mùi lạ cũng không có mấy.
Thậm chí cả con heo trong chuồng cũng trắng trẻo sạch sẽ, trông còn có vài phần mi thanh mục tú.
Chu Nghiên nghi ngờ tối qua hoặc sáng sớm nay, lão thái thái và mọi người đã khẩn cấp dọn dẹp qua một lần.
Đương nhiên, lão thái thái vốn ưa sạch sẽ, ngày thường trong sân cũng rất gọn gàng.
“Ôi! Con heo to quá!”
“Muốn đè được nó, e là không phải chuyện dễ dàng.”
Các thương nhân ngoại quốc nhìn con heo trong chuồng, vừa phấn khích lại vừa lo lắng.
Con heo này ít nhất cũng phải một trăm năm mươi cân, lúc này đang co ro trong góc, cảnh giác nhìn mọi người ngoài chuồng.
Chu Nghiên lên tiếng: “Các bạn, bây giờ chúng ta cần bắt con heo này từ trong chuồng ra, khiêng tới cái bàn dài ngoài cửa để tiến hành đồ tể, bước này gọi là bắt heo, không biết có vị dũng sĩ nào muốn thử không?”
“Ta! Ta! Ta muốn thử!” Marco Polo là người đầu tiên đứng dậy.
Rất nhanh lại có thêm hai thương nhân khác đứng dậy.
“Các bạn, sự thú vị nằm ở trải nghiệm, sau khi trở về văn phòng hoa lệ của các bạn, các bạn có thể đi thảo nguyên Châu Phi săn sư tử, ra biển bắt cá voi, nhưng có lẽ cả đời này các bạn sẽ không còn cơ hội nào tới nông thôn Trung Quốc để bắt một con heo béo nặng hơn trăm cân nữa đâu.” Marco Polo đầy vẻ thuyết phục nói.
Lời vừa dứt, vị thương nhân cuối cùng cũng đứng dậy.
“Bắt heo là kỹ thuật, cũng có nhất định rủi ro, khi bắt phải phòng ngừa nó va chạm và cắn người ————” Chu Nghiên giảng giải kỹ thuật bắt heo và những điều cần chú ý cho mọi người.
“Chú ý an toàn nhé, sơ sẩy một chút là thành tin tức quốc tế đấy.” Lâm Thanh đứng một bên nhắc nhở, biểu cảm có chút căng thẳng.
Tuy rằng bắt heo rất vui, nhà nào mỗi năm mùa đông cũng phải bắt.
Nhưng đây dù sao cũng là một đám lão bản ngoại quốc, nếu bị thương thì hơi phiền phức.
Thẩm Thiếu Hoa đã tìm được góc quay, sẵn sàng ghi lại cảnh tượng hiếm có khi người ngoại quốc bắt heo.
Jenny cũng có chút phấn khích, đã tìm được vị trí tốt.
Nếu không phải vì cần chụp ảnh, cô cũng muốn vào thử một lần.
Điều này quá thú vị, đó chính là một con heo Trung Quốc đích thực!
Sân nhà họ Chu bị vây kín như nêm cối, từng cái đầu thò ra từ trên tường rào, ai cũng muốn xem cảnh người ngoại quốc bắt heo.
“Yên tâm, có ba người chúng tôi nhìn đây.” Chu Nghiên trấn an Lâm Thanh, mở cửa chuồng heo, dẫn mọi người đi vào, vây quanh con heo béo trong góc.
“Ái da!”
“Nó chạy nhanh quá!”
“Trơn quá! Không thể nào đè được!”
Cảnh tượng tiếp theo có thể nói là loạn cào cào, con heo béo chạy tán loạn trong chuồng, chơi đùa bốn vị thương nhân xoay như chong chóng.
Các vị lão bản thường ngày đến ly cà phê cũng có thư ký mang tới tận bàn, đối mặt với một con heo trơn tuột, căn bản không biết xuống tay thế nào.
Marco Polo thì rất nỗ lực, lúc thì ôm cổ, lúc thì túm chân, nhưng dù có luyện ra cơ bắp trong phòng tập thể hình, đối mặt với con heo nặng hơn trăm cân, vẫn không thể dùng được sức.
“Hô, con heo này khó bắt quá, tôi nghĩ chúng ta căn bản không làm được.” Marco Polo thở hổn hển nói, có chút ảo não, cũng có chút nản lòng.
Những người khác cũng không khá hơn, đều thở hồng hộc, bị con heo làm cho mệt lả.
Trải nghiệm thì rất tuyệt, chỉ là hơi khó khăn.
“Không được đâu, theo cách bắt này, heo càng bắt càng tỉnh.” Chu Kiệt nhỏ giọng cười nói.
“Có chút sức lực, nhưng không nhiều, không biết phải xuống tay từ đâu.” Chu Hải bình luận.
“Bạn ơi, trải nghiệm thế nào?” Chu Nghiên cười hỏi.
“Con heo này thực sự có thể đè được nó sao?” Marco Polo đặt ra câu hỏi mang tính linh hồn.
Một thương nhân khác nói theo: “Chu Nghiên, hay là cậu làm mẫu cho chúng tôi xem phải bắt con heo béo tốt lại linh hoạt này thế nào đi.”
Jenny cũng nhìn về phía Chu Nghiên, Chu Nghiên tuy cao lớn, nhưng trông không có vẻ gì là vạm vỡ.
“Vậy đi, tôi bảo đường ca biểu diễn cho các bạn xem cách bắt một con heo đang tung tăng nhảy nhót.” Chu Nghiên mỉm cười, nhìn về phía Chu Hải, “Hải ca, anh làm mẫu cho họ xem đi.”
“Anh ấy một mình sao?”
“Không thể nào? Bốn người chúng ta còn không đè được nó.”
Marco Polo và những người khác nghe Lâm Chí Cường phiên dịch, đều không tin.
Jenny tuy trong lòng hoài nghi, nhưng vẫn giơ máy ảnh lên, chờ xem kết quả.
“Được.” Chu Hải lên tiếng, cởi áo khoác treo sang một bên, chỉ mặc chiếc áo ba lỗ, chậm rãi đi về phía con heo đang bị dồn vào góc tường.
Thịt bắp anh trông vô cùng rắn chắc, vạm vỡ như một con gấu.
Trọng tâm hạ thấp, dang rộng hai tay, anh che khuất ánh sáng từ phía sau, đổ xuống một bóng ma, bao trùm hoàn toàn con heo trong góc.
Chu Hải lao người về phía trước, ôm ngang con heo béo, eo và sức mạnh hợp nhất, nhấc bổng lên, con heo nặng hơn trăm cân này còn chưa kịp phản ứng, đã trực tiếp bị ôm lên.
“Chúa ơi! Anh ấy làm thế nào vậy?!”
“Jenny, cô thấy chưa? Anh ấy đúng là lực sĩ!”
Các thương nhân ngoại quốc lập tức phát ra những tiếng kinh ngạc, đầy vẻ khó tin nhìn con heo béo bị Chu Hải bế lên.
Con heo bốn chân vùng vẫy điên cuồng, eo và đầu vặn vẹo dữ dội, bộc phát ra sức mạnh khủng khiếp, nhưng tay anh như một cái kìm, giữ chặt lấy nó, cơ bắp cuồn cuộn, con heo mà bốn người họ không đè nổi, giờ lại không thể lay chuyển lấy một chút.
Jenny không trả lời, bấm nút chụp liên tiếp ba lần, kinh ngạc không nói nên lời.
Cô đã thấy, và chắc chắn đã chụp được những bức ảnh tuyệt vời.
Một bức ảnh thể hiện sức mạnh của người đàn ông Trung Quốc, một con heo bị bế lên, một đám người ngoại quốc kinh ngạc.
“Chu Nghiên, trực tiếp ôm ra ngoài, hay là thả xuống cho họ chơi tiếp?” Chu Hải nhìn Chu Nghiên hỏi, hôm nay phát huy không tệ, một lần là thành, không làm mất mặt nhà họ Chu.
Chu Nghiên hỏi: “Các bạn, các bạn còn muốn thử lại không?”
“Có thể, tôi cảm thấy mình đã nắm được yếu lĩnh rồi.” Marco Polo gật đầu.
Những người khác cũng nóng lòng muốn thử, lúc trước họ nghĩ đây là nhiệm vụ bất khả thi, nhưng người đàn ông này một mình đã nhấc bổng được con heo, điều này cho họ thấy hy vọng.
“Hải ca, thả xuống cho họ chơi tiếp đi.” Chu Nghiên nói.
“Được.” Chu Hải nghe vậy thả heo xuống đất.
Bị anh ôm một cái, con heo này rõ ràng đã uể oải hơn nhiều, lại lùi về góc.
“Tai, chân sau, móng heo, đây là những vị trí dễ xuống tay, các anh có bốn người, thu phục nó rất đơn giản, đây là dây thừng, các anh buộc bốn chân nó lại, chúng ta có thể khiêng nó ra ngoài.” Chu Nghiên đưa bó dây thừng cho Marco Polo.
“Các bạn, hành động thôi, tôi tin chúng ta chắc chắn làm được.” Marco Polo tràn đầy tự tin nói, tiên phong lao về phía con heo, những người khác cũng lao theo.
Khoảng mười phút sau, dưới sự trợ giúp của Chu Nghiên, Marco Polo và những người khác đã thành công bắt được con heo béo, buộc chặt bốn vó, vật nó xuống đất.
“Oa, không thể tưởng tượng nổi, chúng ta thực sự thành công!”
“Quá khó, nhưng thực sự rất thú vị!”
“Mẹ ơi, mẹ chắc chắn không thể tin được con ở Trung Quốc đã đè được một con heo.”
Các thương nhân ngoại quốc đều mệt phờ, nhưng nhìn con heo nằm dưới đất, lại thấy cảm giác thành tựu tràn đầy.
Áo khoác trên người dính chút bùn đất, không thể không khen sự dự liệu của Chu Nghiên, đúng là đã giúp họ đỡ được một phen phiền toái khi giặt đồ.
“Các anh tuyệt vời quá, đã bắt được con heo này.” Jenny cười nói, tuy rằng con heo này mười phút trước đã bị đường ca của Chu Nghiên bắt một lần rồi.
“Oa oa ~~ đè lại!” Chu Mạt Mạt ở bên cạnh nhỏ giọng reo lên, cũng rất vui vẻ.
“Hắc hắc, thật thú vị, Chu Nghiên đúng là dám bảo mấy lão bản này đi bắt heo thật.”
“Xuân Vãn cũng chưa chắc có tiết mục này, hay thật.”
“Người không ít, nhưng kỹ thuật không được, Chu Hải bắt một con heo, bốn người còn phải mất mười phút mới đè nổi.”
Các thôn dân có chút phấn khích, thực sự còn đặc sắc hơn xem xiếc khỉ.
Lâm Thanh thở phào nhẹ nhõm, tuy rằng quá trình nhìn làm anh nhíu mày, nhưng ít nhất kết quả là tốt, không ai bị thương, hơn nữa thấy đám thương nhân này chơi rất vui.
Dù sao ở trong chuồng heo ôm vật một con heo, chuyện như vậy cũng chỉ có thể trải nghiệm ở nông thôn Trung Quốc.
“Vẫn là Chu Nghiên giỏi, tiết mục quá hay, mới bắt đầu thôi mà tôi đã chụp được không ít ảnh tốt rồi.” Thẩm Thiếu Hoa cũng vui, cảnh tượng bắt heo vừa rồi, anh đã chụp được không ít hình ảnh thể hiện sự hợp tác hữu nghị Trung - Ngoại.
Anh và Jenny lập trường khác nhau, góc độ tự nhiên cũng khác nhau.
Dù sao một cảnh tượng, họ đều đã chụp được những bức ảnh mình muốn.
“Các anh ra ngoài nghỉ ngơi chút đi, chúng tôi làm heo ra, bắt đầu chuẩn bị mổ heo.” Chu Nghiên nói, cầm một cây gậy xỏ qua dây buộc móng heo, anh và Chu Kiệt mỗi người khiêng một đầu, nhẹ nhàng khiêng con heo béo từ chuồng ra.
Từ trong sân ra, bên ngoài vây đầy người, Chu Nghiên quét mắt nhìn một cái, cảm giác toàn bộ nam nữ già trẻ Chu thôn đều tới, sợ là gần ngàn người.
Chu thôn là thôn lớn, chỉ tính đồ tể đã hơn một trăm hộ.
“Chu Nghiên, những người này đều là thân thích của cậu sao?” Marco Polo kinh ngạc hỏi.
“Tính lên vài đời thì đúng là đều cùng một tổ tiên.” Chu Nghiên cười gật đầu.
“Không thể tưởng tượng nổi, cậu lại có nhiều thân thích như vậy.” Marco Polo cảm thán.
Con heo lớn được đặt lên bàn mổ, chậu đựng tiết bên dưới đã bỏ sẵn muối ăn.
Hôm nay người đông, tiết canh là một món ăn quan trọng trong yến tiệc.
Chu Nghiên nhìn đám thôn dân vây xem, nhỏ giọng nói với Chu Miểu: “Lão hán nhi, phụ lão hương thân đều tới, có mời ăn cơm không?”
Lão Chu đồng chí nói: “Chu thôn hơn một ngàn người, hôm nay trừ đồ tể ra, ai cũng tới, làm sao mà ngồi hết? Cháu lại không chuẩn bị đồ ăn trước, bốn con heo này thịt cắt ra nấu cũng không đủ ăn. Quy củ trong thôn, yến tiệc mổ heo chỉ mời người tới giúp, xem náo nhiệt thì không tính.”
“Được.” Chu Nghiên gật đầu, nghĩ nghĩ rồi nói: “Hôm nay tiết của bốn con heo rất nhiều, dễ dàng làm được một trăm bát tiết canh, bỏ đi thì tiếc, hay là lát nữa nấu hai nồi lớn, bảo họ tự mang bát tới múc một phần về ăn?”
“Ý này hay, cũng tránh bị nói là chúng ta keo kiệt, ít nhất cũng chia cho mỗi nhà một chút.” Triệu Thiết Anh cầm khăn lông tới lau cổ heo, nghe vậy gật đầu nói.
Chu Nghiên cũng thấy cách này ổn, tiết của bốn con heo, thêm lòng già, làm trăm phần tiết canh là chuyện dễ dàng.
Tiết canh làm cũng không tốn sức, nấu chín nêm nếm là được.
Yến tiệc mổ heo mà, cốt là cái náo nhiệt vui vẻ.
Không thể mời mọi người cùng ăn cơm, vậy thì chia cho mỗi nhà một món, ai nấy đều vui vẻ.
Marco Polo đi theo ra ngoài, đứng bên cạnh quan sát mổ heo.
Jenny và Thẩm Thiếu Hoa với tư cách nhiếp ảnh gia đã chiếm được vị trí tốt.
“Chu Nghiên, hôm nay con heo này vẫn là cháu mổ.” Đại gia Chu Thanh đưa con dao mổ heo vừa mài sáng nay cho Chu Nghiên, trầm giọng nói: “Cầu ổn không cầu nhanh, hương thân phụ lão đều đang nhìn đấy.”
“Được.” Chu Nghiên trịnh trọng gật đầu, trên cổ heo có một vết đỏ do móng tay bấm vào, đó là dấu hiệu lão Chu đồng chí để lại cho anh.
“Tới tới tới, đè heo, mổ heo cũng hay lắm.” Chu Kiệt đón Marco Polo và những người khác tới, tiếp tục đè heo.
“Tôi cũng tới giúp một tay.” Thôn trưởng xử lý xong chuyện nhà xí, thấy có người chụp ảnh, cũng chen vào giúp đè heo.
Chu Hải và Chu Kiệt một trái một phải, nắm tai heo đè chặt, những người khác cũng chỉ là tới xem náo nhiệt.
Chu Nghiên hít sâu một hơi, nắm chặt dao mổ heo, một nhát đâm vào động mạch chủ, trực tiếp đâm vào tim, lại xoay lưỡi dao hai cái.
Theo một tiếng heo kêu, tiết heo như suối phun trào vào chậu bên dưới.
Jenny nhíu mày nhanh chóng bấm nút chụp, có chút không đành lòng, cầm máy ảnh trốn sang một bên.
Đối với cô, cảnh tượng này thực sự hơi quá máu me, nhưng Marco Polo và những người khác hình như còn rất phấn khích.
Cầm máy ảnh quay lại trong sân, cô chụp một tấm ảnh Chu Mạt Mạt đang ôm mèo, thấy Mạnh An Hà đang ở nhà chính, liền đi theo vào.
Mạnh An Hà là một kiến trúc sư, biết tiếng Anh, làm cô cảm thấy thân thiết.
“Jenny, có muốn vào uống trà không? Mổ heo cứ để họ làm đi, cảnh tượng đó cô chắc là không chịu nổi đâu.” Mạnh An Hà thấy cô, cười gọi.
“Được.” Jenny cười gật đầu, bước vào cửa, liếc mắt một cái liền thấy hai tấm hoành phi treo đối diện cửa chính, bước chân khựng lại.
Hai tấm hoành phi này dài vài mét, tuy không hiểu chữ, nhưng có thể cảm nhận được sự trang nghiêm, có loại cảm giác như đứng trước bức chân dung của vị vĩ nhân ở Thiên An Môn.
Dưới bảng hiệu, ngồi một lão thái thái, tóc bạc trắng, mặc một bộ trang phục chỉnh tề, dáng người gầy gò nhưng lưng thẳng tắp, đang mỉm cười đánh giá cô.
Rất hiền từ, nhưng ngồi dưới hai tấm bảng hiệu này, lại ẩn ẩn có loại cảm giác áp bách.
Đó là loại cảm giác của một lão thái thái có thể kiểm soát mọi thứ trong gia đình này.
Có chút giống bà ngoại của Marco Polo.
Lão thái thái từ Trung Quốc tới kia, tuy vóc người nhỏ nhắn, nhưng ở nhà họ cũng là một nhân vật truyền kỳ.
“Chào bà.” Jenny lễ phép chào lão thái thái.
“Hello.” Lão thái thái mỉm cười gật đầu.
“Ơ?” Jenny và Mạnh An Hà đều sửng sốt, rồi không nhịn được cười.
Vị lão thái thái này thật là một người thú vị.
Lão thái thái cũng không có vẻ lúng túng khi lần đầu gặp người ngoại quốc, mỉm cười nói: “Ngồi đi, uống trà.”
“Được.” Jenny ngồi xuống bên cạnh Mạnh An Hà.
Lão thái thái pha cho cô một tách trà, cười hỏi: “Người Anh à? Sao lại tới Trung Quốc?”
“Đúng vậy, chúng tôi đi máy bay tới Hồng Kông, sau đó tới Trung Quốc.” Jenny nghe Mạnh An Hà phiên dịch xong, tò mò hỏi: “Bà từng gặp người ngoại quốc rồi ạ? Cảm giác bà rất bình tĩnh.”
Lão thái thái cười nói: “Thời trẻ buôn bán từng gặp rồi, lão nhân nhà tôi và con trai đều là người đánh người ngoại quốc, có gì mà lạ đâu.”
Đôi mắt Jenny mở to, chần chờ hỏi: “Hai tấm bảng hiệu này là gì vậy? Tại sao lại treo ở phòng khách?”
Lão thái thái nói: “An Hà, cháu nói cho cô ấy biết đi, cháu hiểu rõ mà.”
Mạnh An Hà liền kể cho Jenny nghe về lai lịch của hai tấm bảng hiệu "Nhất đẳng công thần" này, cùng với ý nghĩa của nó.
Jenny lập tức vô cùng kính nể, hóa ra đây là một gia đình quân nhân.
Nhưng rất nhanh cô lại sực tỉnh, Trung Quốc kháng Mỹ viện Triều, đánh chính là liên quân nhiều nước, trong đó có Anh quốc.
Nhưng nhìn vị lão thái thái hiền từ trước mắt, cùng với Chu Nghiên và Chu Mạt Mạt, còn cả đại gia đình này, lại làm cô cảm thấy vô cùng thân thiết đáng yêu.
Thật khó tưởng tượng, một gia đình nông dân thuần phác, thiện lương như vậy, lại xuất ra hai người từng lập chiến công nhất đẳng trong quân đội Trung Quốc.
Mà sau khi về quê, họ tiếp tục làm ruộng, mổ heo, sống cuộc đời giản dị.
Điều này hoàn toàn khác với những thông tin cô từng biết về người Trung Quốc.
Cô đột nhiên nhận ra, đây có lẽ là một đề tài vô cùng thú vị.
Jenny lên tiếng: “Lão thái thái, bà mất chồng trong chiến tranh, con trai cũng bị tàn tật, bà có bao giờ cảm thấy họ không nên ra chiến trường không?”
Mạnh An Hà nhìn cô một cái, do dự không biết có nên phiên dịch hay không.
“An Hà, cô ấy nói gì vậy?” Lão thái thái hỏi.
Mạnh An Hà dịch lại, rồi nói: “Cô ấy là phóng viên nước ngoài, nên đôi khi câu hỏi sẽ hơi trực tiếp và sắc bén.”
“Những người ở quốc gia đó, đều là cầm súng đi cướp đồ của nước khác, những đứa trẻ trẻ tuổi này, làm sao hiểu được đạo lý nước mất nhà tan.” Lão thái thái rộng rãi cười nói: “Cháu nói với cô ấy, tiểu quỷ tử đánh tới, Trung Quốc sắp mất nước diệt chủng, chồng ta cầm súng ra chiến trường là vì bảo vệ quốc gia, là vì đại nghĩa dân tộc. Con trai ta đánh bọn khỉ Nam, là vì bọn khỉ đó vong ân phụ nghĩa phạm vào biên giới nước ta.
Ta còn hai đứa cháu nội đang tham gia quân ngũ, nếu giặc ngoại xâm lại tới phạm, chúng nó cũng sẽ ra chiến trường, giết địch báo quốc. Họ lấy máu bảo vệ quốc gia này, mới có gia đình nhỏ của chúng ta hôm nay.”
Mạnh An Hà dịch lại lời lão thái thái, rồi cũng dịch cho Jenny nghe về đoạn lịch sử Anh quốc xâm lược Trung Quốc trong chiến tranh nha phiến.
Jenny nghe xong ngẩn người, nắm tay dần siết chặt, xấu hổ muốn tìm cái lỗ chui xuống.
Điều này hoàn toàn khác với những gì cô học trong sách giáo khoa.
Trong nhãn quan người Trung Quốc, Đế quốc Anh của họ cũng là một sự tồn tại tà ác.
Lão thái thái nhìn cô cười nói: “Cháu bảo cô ấy đừng áp lực, chuyện này không liên quan gì tới đám trẻ con chúng nó, cô ấy đâu phải loại tiểu Nhật Bản.”
Jenny nghe xong thở phào nhẹ nhõm, sự rộng rãi của lão thái thái khiến những lời cô nói lúc trước trở nên nực cười, cô đứng dậy áy náy nói: “Xin lỗi, bệnh nghề nghiệp của tôi tái phát, vừa rồi có thể đã mạo phạm tới bà, hy vọng bà tha thứ.”
“Không có gì.” Lão thái thái vẫy tay không để bụng, “Ăn của người ta thì phải nể, tivi lớn thế này còn mang tới tận phòng, sao có thể chấp nhặt với một đứa con gái nhỏ chứ? À, câu này không cần dịch cho cô ấy.”
Mạnh An Hà càng thấy lão thái thái này đáng yêu, khó trách Chu Nghiên và Chu Mạt Mạt tính cách tốt như vậy, đặc biệt là Chu Mạt Mạt, cách nói chuyện là biết không thiếu những lần trò chuyện với lão thái thái.
Jenny chuyển chủ đề, bắt đầu trò chuyện với lão thái thái về cách bà nuôi dạy năm đứa con trưởng thành, ngày thường dạy dỗ con cháu và bốn cô con dâu thế nào.
Có Mạnh An Hà phiên dịch, họ trò chuyện rất vui vẻ.
Jenny lấy sổ tay ra, ghi chép lại một số nội dung phỏng vấn.
So với chiến tranh, cô thực ra thiên vị những nhân vật nhỏ và câu chuyện nhỏ trong bối cảnh thời đại lớn này hơn.
Vừa sinh động, lại vừa dịu dàng.
Trò chuyện một lúc lâu, Jenny lấy máy ảnh ra, nhìn lão thái thái nói: “Cháu có thể chụp một bức ảnh của bà không? Có lẽ cháu sẽ viết câu chuyện của bà, đăng trên báo hoặc tạp chí, không biết bà có đồng ý không?”
Lão thái thái gật đầu: “Không thành vấn đề, chỉ cần cô đừng nói bậy là được.”
“Cháu sẽ ghi chép sự thật, đây là đạo đức nghề nghiệp cơ bản của một phóng viên.” Jenny bảo đảm.
Lão thái thái ngồi ngay ngắn, chuẩn bị phối hợp với Jenny chụp ảnh.
“Mẹ ————” Chu Vệ Quốc vừa vào cửa, thấy Jenny đang chụp ảnh, liền nuốt lời vào trong.
Jenny nhìn thấy tay áo trống không của Chu Vệ Quốc, lập tức hiểu ra anh là ai, lên tiếng: “Có lẽ, có thể mời anh cùng chụp bức ảnh này với mẹ anh không? Cháu vừa trò chuyện với mẹ anh rất nhiều về câu chuyện gia đình, cháu cần thu thập tư liệu.”
Nghe Mạnh An Hà dịch xong, Chu Vệ Quốc gật đầu: “Được.”
Lúc trước Lâm Thanh đã trò chuyện với anh vài câu, đối với thân phận của đám người ngoại quốc này anh đã hiểu rõ, dù sao cũng cố gắng phối hợp.
Chu Vệ Quốc mặc áo khoác màu xanh quân đội, đứng bên cạnh lão thái thái, lưng thẳng tắp, ánh mắt kiên nghị.
Lão thái thái mỉm cười, hiền từ hòa ái.
Jenny bấm nút chụp, đóng băng khoảnh khắc này.
“Cảm ơn.” Jenny hài lòng hạ máy ảnh xuống, hiệu quả thế nào phải đợi ảnh rửa ra mới biết.
“Chuyện gì thế?” Lão thái thái nhìn Chu Vệ Quốc hỏi.
Chu Vệ Quốc nói: “Chu Nghiên bảo ngoài sân người cả thôn đều tới, hôm nay mổ bốn con heo, nó muốn nấu hai nồi tiết canh, bảo mỗi nhà dân tới múc một chậu về ăn, hỏi bà có được không.”
“Nó đúng là hiếu khách.” Lão thái thái cười nói: “Nếu nó không ngại phiền, muốn làm thế nào thì làm, lòng già ta kho cho nó.”
“Được.” Chu Vệ Quốc gật đầu, xoay người đi ra cửa.
Jenny uống trà xong, lại cầm máy ảnh ra ngoài tìm tư liệu.
Marco Polo thấy cô, phấn khích nói: “Jenny, cô đã bỏ lỡ một cuộc giải phẫu xuất sắc, cha của Chu Nghiên đúng là một ảo thuật gia, cầm một con dao nhỏ, đã tách rời được một con heo béo.”
Jenny nhìn đống thịt heo đã được phân tách bên cạnh, kinh ngạc nói: “Đây là con heo vừa rồi sao?”
Marco Polo lắc đầu: “Không không không, đây là con thứ hai, con đang chuẩn bị mổ trên bàn kia là con thứ ba.”
“Trời ạ, sao hiệu suất của họ lại cao thế?” Jenny kinh ngạc.
Marco Polo cảm thán: “Cô biết không, đây là gia đình đồ tể, hôm nay ở đây có bảy đồ tể, ngay cả Chu Nghiên cũng tính là nửa người. Mổ một con heo, đối với họ mà nói đơn giản như uống nước vậy. Trong suốt quá trình, con heo thậm chí trông cũng không đau đớn lắm, chết rất nhanh gọn.”
“Họ là những bậc thầy thực sự, mổ heo ở đây giống như một buổi biểu diễn nghệ thuật vậy.”
Đang trò chuyện, con heo thứ tư đã bị mổ, đám đông vây lại, bắt đầu cạo lông, mổ bụng, phân tách.
Jenny lấy máy ảnh ra, chụp một số hình ảnh.
Đúng như Marco Polo nói, mổ heo trong tay họ thật đơn giản, vài phút trước còn kêu eng éc, giờ đã trở thành đống nội tạng và từng tảng thịt trên bàn.
Cha Chu Nghiên cầm một con dao mổ chuyên dụng, biểu cảm thong dong, không có chút động tác thừa, dao dán sát xương cắt vài đường, móng heo đã được dỡ xuống.
Cảnh tượng này khiến các thương nhân ngoại quốc kinh ngạc không thôi, liên tục khen thần kỳ.
“Cô đừng nhìn ông ấy xụ mặt, thực ra trong lòng sớm đã vui nở hoa rồi.” Triệu Thiết Anh cười nói với Chu Nghiên.
“Cháu cũng thấy vậy.” Chu Nghiên gật đầu, phân công công việc cắt thịt.
Hôm nay bốn con heo, khối lượng công việc gấp đôi lần trước.
Nhưng hôm nay nhân thủ sung túc, người phụ trách cắt thịt rất nhiều, lúc này đã bắt đầu có trật tự cắt thịt heo để làm lạp xưởng.
Chu Đại Lực hôm nay không đi bán thịt, sáng sớm đã tới giúp cắt thịt.
Chương lão Văn kéo máy xay thịt cũng tới, Chu Nghiên đã hẹn trước từ hôm qua, tới rất đúng giờ.
A Vĩ và Từng An Dung là lực lượng chủ chốt, từ việc điều phối lượng muối, đến cách cắt thịt, dùng rượu trắng tiêu độc cho thịt heo, đều vừa học vừa làm.
Được sự đồng ý của lão thái thái, Chu Nghiên tiến lên cao giọng nói: “Các vị thúc bá huynh đệ, nương nương tẩu tẩu, hôm nay nhà chúng ta mổ heo làm thịt khô lạp xưởng, thực sự không thể đãi nhiều người, nên không mời mọi người ăn yến tiệc mổ heo được.
Nhưng hôm nay mổ bốn con heo, tiết heo rất nhiều, lát nữa tầm mười giờ, tôi sẽ nấu hai nồi lớn tiết canh lòng già. Mọi người tới giờ cứ mang chậu tới múc, mỗi nhà một chậu, nếm thử hương vị, cho mọi người náo nhiệt một chút!
Món tiết canh lòng già này, tiệm tôi cũng đang bán đấy, hương vị rất ổn. Đồ vật không quý giá, là tấm lòng thôi.”
“Được!”
Các thôn dân nghe vậy cười đáp.
Nếu nhà khác chỉ múc tiết canh không thì họ lười đi, nhưng Chu Nghiên nói làm tiết canh lòng già, thì kiểu gì cũng phải nếm thử.
Lòng già kho của Trương nương nương, tiết canh của Chu Nghiên, nghĩ tới thôi đã thấy thèm.
“Thôn trưởng, náo nhiệt xem thế là đủ rồi, chúng ta về đánh bài đi, ván bài vừa rồi còn chưa xong đâu.” Kế toán kéo thôn trưởng nói.
Thôn trưởng liên tục xua tay: “Không được, ta phải ở đây chủ trì công việc, bài thì lúc nào đánh chẳng được. Ăn trưa xong, chiều còn phải đậy nắp nhà xí cho Lý nương nương, bận lắm.”
“Vậy về đánh một ván thôi! Tôi sắp thắng rồi, sáng giờ mới thắng được ván này!” Kế toán hơi nóng nảy.
Thôn trưởng lắc đầu: “Người ta đã rời bàn rồi, ông còn muốn thắng ván nữa à, tôi làm sao biết vợ ông có tráo bài không, không đánh.”
“Ai da, thôn trưởng, ông thật là khó tính.” Kế toán giận dỗi dậm chân.
“Ông đừng làm bẩn thanh danh của ta nhé.” Thôn trưởng nghiêm mặt nói.
“Chu Nghiên, tôi đi đón người đây, các cậu cứ bận đi.” Chu Đại Lực nói một tiếng, cưỡi xe đạp đi mất.
Vì áp lực từ lão thái thái, anh ta phải xuất phát đi Gia Châu mời cha mẹ Tống lão sư tới ăn yến tiệc mổ heo.
Thằng nhóc này, đúng là không biết cách giải quyết.
Chu Nghiên thầm nghĩ.
Mọi người bận rộn, Chu Nghiên bưng tiết vừa mổ vào bếp, tranh thủ xử lý tiết canh trước.
Hôm nay người tới không ít, khách ngoại quốc và Lâm Thanh một bàn, gia đình họ cộng thêm gia đình Lâm Chí Cường một bàn, những người khác cũng góp được năm bàn, tổng cộng là năm bàn người.
Anh sắp xếp đồ ăn trước, yến tiệc mổ heo, cốt ở cái không khí náo nhiệt vui mừng.
Nguyên liệu chủ yếu là thịt heo và nội tạng.
Hai cái đầu heo lấy ra kho, trộn rau là có món.
Thịt xào một phần, gan heo xào lửa lớn không thể thiếu, thịt khô hầm đậu một phần, lạp xưởng mới làm nấu chín, lại thêm một phần lạp xưởng hấp.
Tiết canh lòng già quản đủ, thịt kho tàu và thịt hấp bí đỏ đã chưng trong nồi.
Chu Nghiên vừa từ phòng hun khói lấy lạp xưởng và thịt khô ra, liền thấy Chu Mạt Mạt kéo Từng An Dung vào cửa, vừa nói giọng nãi thanh nãi khí: “An Dung tỷ tỷ, hôm nay chúng ta ăn con Trượng Bạch, nó oai lắm! Lát nữa tỷ bắt nó nhé.”
“Được.” Từng An Dung cười gật đầu.
“Trượng Bạch! Sao ngươi còn ăn được!” Tiểu gia hỏa chạy tới trước hàng rào, vươn tay chỉ, “Chính là nó! Con Trượng Bạch béo nhất!”
“Chắc chắn chứ?”
“Chắc chắn! Dù có biến thành chảo sắt hầm đại ngỗng cháu cũng nhận ra!” Chu Mạt Mạt gật đầu.
“Được, vậy tỷ bắt đây.” Từng An Dung mở cửa hàng rào, đi vào.
Con ngỗng trắng giương hai cánh, vươn cổ dài định cắn Từng An Dung.
Từng An Dung trong tay cầm dao, con ngỗng vừa thò đầu qua, cô giơ tay dùng sống dao đập mạnh.
Đang!
Một tiếng vang trầm.
Con ngỗng lắc đầu, hiển nhiên có chút choáng váng.
Từng An Dung thừa cơ túm lấy đầu con ngỗng, trực tiếp xách ra, không tốn chút sức lực.
Chu Nghiên nhướng mày, không hổ là "bạo long" Xuyên Du, nhát dao này như đập tỏi vậy, gọn gàng dứt khoát, anh cũng không nghĩ tới việc bắt ngỗng lại dùng chiêu này, đây chính là kinh nghiệm.
Chu Vệ Quốc đứng bên nhìn, không nhịn được cười: “Tiểu Từng, bản lĩnh bắt ngỗng của cô, khá lắm đấy.”
“Không có gì, trước kia bị cắn mấy lần, đập một cái là ngoan ngay.” Từng An Dung cười nói, nhìn Chu Nghiên: “Chu sư, vậy tôi đi mổ con ngỗng này trước nhé.”
“Được.” Chu Nghiên gật đầu.
Đúng vậy, còn một món chảo sắt hầm đại ngỗng.
Chu Nghiên đã bàn bạc với A Vĩ và Từng An Dung, cứ làm theo cách khoai sọ hầm gà, hương vị chắc chắn không tồi.
Đồ ăn kèm thêm chút măng khô, đậu, đậu phụ, củ cải, cải trắng, thịt ba chỉ.
Không nhìn nhầm đâu, phải thêm chút thịt ba chỉ.
Thịt ngỗng tương đối dai, thêm một cân thịt ba chỉ, có thể làm món ăn trở nên béo ngậy, khẩu cảm tốt hơn.
Hơn nữa thịt ba chỉ làm theo cách này, có khuynh hướng của món thịt kho tàu kiểu Tứ Xuyên, phong vị tuyệt hảo.
Đây là cảm hứng Chu Nghiên lấy từ món gà hầm củi.
À đúng rồi, còn món thịt kho tàu, món này là món mà Marco Polo cứ nhắc mãi từ sáng sớm lúc mổ heo.
Thịt kho tàu tan trong miệng, hương vị đậm đà, tối qua đã chinh phục không ít dạ dày của bạn bè quốc tế.
Nếu người ta đã gọi món, Chu Nghiên chắc chắn phải làm.
Hơn nữa bàn trẻ con thích nhất là món này, lần trước còn suýt đánh nhau vì nó.
Hôm nay mổ bốn con heo, không thiếu thịt, đơn giản làm gấp đôi lượng.
“Chu Nghiên, Tiểu Từng lớn tuổi hơn cháu, sao cháu cứ gọi là Tiểu Từng thế?” Chu Vệ Quốc nhìn Chu Nghiên hỏi.
Chu Nghiên nhìn anh cười nói: “Tiểu thúc, cháu định nhận Tiểu Từng làm đồ đệ, chú bảo cháu gọi là Từng tỷ có hợp không? Trong bếp, cứ gọi Tiểu Từng là được rồi.”
“Chúng ta khổng phái, lấy thực lực làm tôn.”
“Sư phụ cháu ngày nào chẳng gọi cháu là Chu sư.”
“...”