Chương 404: Yến tiệc giết heo điên cuồng! (Chương đại một vạn hai ngàn chữ ~)
Lâm Chí Cường từng du học, biết rõ ruột già heo đối với người nước ngoài mà nói là một loại ẩm thực đen tối kh*ng b* đến mức nào, nhất thời không biết nên trả lời thế nào, ánh mắt nhìn về phía bàn bên cạnh là Vương Vang Dội và Sông Nước.
Yến tiệc hôm nay, làm sao lại dọn lên ruột già chứ? Bữa tiệc tiễn biệt trưa hôm đó, Chu Nghiên còn chưa từng dọn món ruột già kho, thực đơn này chính tay xưởng trưởng đã đích thân thẩm duyệt qua mà.
Sông Nước lên tiếng: “Tiểu Lâm, tình hình thực tế thế nào cứ nói với họ, ngoài ra chỉ nói là thịt heo, thịt bò thôi, bằng không bữa cơm hôm nay sợ là họ không nuốt nổi mất.”
“Được.” Lâm Chí Cường đáp lời, dùng tiếng Anh giải thích: “Đây là một loại ruột già heo được kho bằng hương liệu.”
Nhóm thương nhân nước ngoài sau khi nhận được xác nhận của Lâm Chí Cường, tức khắc có chút hỗn loạn.
Lời đồn quả nhiên là thật!
Phần ruột được điểm xuyết bằng những bông hoa nhỏ tinh mỹ này, thật sự là ruột già heo!
“Ôi, lạy Chúa tôi, không ngờ trên bàn cơm của tôi lại xuất hiện một phần ruột già heo.” Marco Polo cười nói, trong nỗi sợ hãi mang theo một tia hưng phấn, “Bà ngoại tôi từng nói, người Trung Quốc rất giỏi biến những nguyên liệu nấu ăn không thể dùng được thành món ngon mỹ vị.
Ở quê bà, mọi người ăn cả sâu bọ, rắn và chuột, thậm chí còn vươn tay sang tỉnh bên cạnh để bắt kiến hồ. Thế nên hồi nhỏ chỉ cần tôi khóc, mẹ tôi liền bảo bà ngoại đến rồi, tôi lập tức không dám khóc nữa.”
“Đúng rồi, Lâm, kiến hồ là loài vật gì vậy?”
“À ———— đại khái là một loại lương thực dự trữ mỹ vị chăng.” Lâm Chí Cường đau đầu không thôi, những Hoa kiều này vì dọa trẻ con mà đúng là chuyện gì cũng dám nói.
“Bà ngoại anh là người tỉnh Quảng Đông à?” Lâm Chí Cường hỏi.
Marco Polo gật đầu: “Oa, anh thật lợi hại! Đoán chuẩn ngay lập tức! Bà ngoại tôi đúng là người tỉnh Quảng Đông, hiện tại mỗi ngày bà vẫn muốn đến tiệm cơm uống trà sáng, thói quen này đã duy trì mấy chục năm rồi.”
Lại có một thương nhân nước ngoài khác lên tiếng: “Lâm, tại sao người Trung Quốc lại ăn ruột già heo? Còn mấy món khác trên bàn là gì vậy?”
“Đối với người Trung Quốc mà nói, ruột già heo luôn là nguyên liệu chất lượng cao, nó chẳng khác gì thịt heo hay chân giò cả.
Nó có lớp mỡ dày dặn và cảm giác dai giòn khi nhai, là thứ thịt khác không thể sánh bằng, chỉ cần rửa sạch sẽ, xử lý đúng cách, nấu nướng ra sẽ là một món mỹ vị.” Lâm Chí Cường mỉm cười nói: “Giống như phần ruột già kho trước mắt này, nếu các vị nguyện ý nếm thử, chắc chắn sẽ bị sự mỹ vị của nó chinh phục.”
“Thật kinh khủng, cứ nghĩ đến đây là ruột già heo, dạ dày tôi đã bắt đầu cuộn trào rồi.” Thương nhân kia cau mày lắc đầu nói.
Lâm Chí Cường cười bảo: “Đây thực ra là thành kiến thôi, khi tôi mới đến Luân Đôn, từng lấy hết dũng khí nếm thử món ‘Nhìn lên bầu trời sao’ của các vị, đó mới là sự tra tấn cả về thị giác lẫn vị giác.”
Các thương nhân nước ngoài nghe vậy đều bật cười.
Vị thương nhân đến từ Anh quốc kia cũng xấu hổ xoa xoa mũi.
Lâm Chí Cường tiếp tục giới thiệu cho mọi người các món ăn khác trên bàn: “Đĩa này là bò kho, là một trong những món tủ của tiệm cơm này, dùng thịt bắp bò, gân màng trong như hổ phách, tựa như một tác phẩm nghệ thuật. Còn phần này gọi là gà trộn, thịt gà sau khi nấu chín được rưới lên loại hồng du bí chế ————”
Ruột già kho khiến các thương nhân nước ngoài có chút sợ hãi, nhưng các món nguội khác quả thực đủ tinh xảo, dù là cách bày biện hay bản thân món ăn. Qua lời giới thiệu đơn giản của Lâm Chí Cường, mọi người đã bắt đầu chờ mong hương vị của chúng.
“Tiểu Lâm từng ra nước ngoài, không chỉ hiểu kỹ thuật mà còn hiểu người nước ngoài, điều này rất có ưu thế trong giới ngoại thương, đúng là một đồng chí có năng lực xuất chúng.” Sông Nước nói với Vương Vang Dội.
“Đúng vậy, Tiểu Lâm quả thực năng lực rất mạnh.” Vương Vang Dội gật đầu, trong nụ cười mang theo vài phần chua xót.
Đáng tiếc thay, nhân tài tốt như vậy đã bị Tập đoàn Lập Thành đào đi mất, tháng này là phải làm thủ tục thôi việc rồi.
“Những người nước ngoài này không biết thưởng thức, ruột già kho mới là thứ tốt. Hà Chí Viễn từng viết một bài về sự truyền thừa món kho của tiệm cơm Thứ Ba Oa, lần trước còn đưa tôi xem, món bò kho, tai heo kho này làm tôi thèm đến nhỏ dãi, không ngờ còn có cả ruột già kho.” Sông Nước cười nói: “Lão Vương, vẫn là ông hiểu tôi.”
“Họ không hiểu thì Giang chủ nhiệm hiểu là được. Ông nếm thử xem, món kho do Chu Nghiên làm, ông ấy thực sự rất thích.” Vương Vang Dội cười nói.
“Tới thôi, người cũng đông đủ rồi, cầm đũa lên nào.” Sông Nước cầm đũa, gắp một miếng ruột già kho đưa vào miệng.
Ruột già hôm nay là món nguội, không hề được hâm nóng lại trước khi dọn lên, miếng ruột già tỏa nhiệt khí đối với bạn bè quốc tế mà nói, nhìn vào có vẻ càng tà ác hơn.
Răng cắt đứt miếng ruột mềm mại, lớp mỡ dư thừa trên vách trong tan chảy trong khoang miệng, hương vị đậm đà của nước kho nở rộ trên đầu lưỡi, cảm giác mềm mại mà không mất đi độ dai giòn khiến mắt Sông Nước sáng lên, càng nhai càng thơm, khẩu vị du nhuận mà không hề ngấy.
Sông Nước rất thích ăn ruột già nguội, là một cảm giác hoàn toàn khác biệt so với ruột già kho nóng.
“Hảo! Món ruột già kho này thực sự rất ngon! Hương vị nước kho đậm đà quá, đây chính là hương vị thuần hậu chỉ có ở nước kho lâu năm.” Sông Nước liên tục gật đầu, khen không dứt miệng: “Khó trách Hà Chí Viễn cái lão già sành ăn này, sau khi ăn xong cứ nhớ mãi không quên, tôi đoán lần này ăn xong trở về, tôi cũng sẽ nhớ nhung rất lâu.”
“Nếu Giang chủ nhiệm thích, lần tới tôi lên thành phố sẽ mang cho ông một phần.” Vương Vang Dội cười nói.
“Được, ông mang cho tôi một cân, đến lúc đó tôi đưa tiền cho ông.” Sông Nước gật đầu, thứ khác ông không cần, nhưng ruột già kho này thực sự không thể từ chối.
Uống một ngụm rượu, ông lại nếm một miếng tai heo kho, cũng liên tục gật đầu: “Nước kho này quá tuyệt, tai heo này kho cũng ngon, mỏng giòn dai sần sật, nhai lên đặc biệt thơm, đúng là món nhắm rượu tuyệt phẩm.”
Những người khác cũng lần lượt cầm đũa, sau khi nếm các món nguội, đều cảm thấy kinh diễm.
Tiệm cơm nhỏ rách nát này vốn dĩ chẳng có gì đáng mong đợi, nhưng sau khi thưởng thức mấy món nguội này, khẩu vị lập tức được khơi dậy.
Nhóm thương nhân nước ngoài ở bàn bên cạnh cũng lần lượt cầm đũa.
Món được hoan nghênh nhất chính là các món kho và bò kho, dạo quanh một vòng đã gần như sạch đĩa.
“Lâm! Đây là cái gì? Khẩu vị tuyệt quá! Anh nói đây là thức ăn chay, nhưng sao ăn vào lại thơm thế này? Giống như là thịt vậy!” Marco Polo kẹp nửa cọng đậu phụ trúc, hỏi Lâm Chí Cường.
“Đây là đậu phụ trúc.”
“Một loại thực vật à?” Marco Polo nghi hoặc.
“Không, đây là làm từ đậu nành, một loại chế phẩm từ đậu.” Lâm Chí Cường nói: “Sau khi nấu sôi sữa đậu nành, bề mặt sẽ hình thành một lớp váng đậu, bóc lớp váng này ra phơi khô, sau đó biến thành đậu phụ trúc. Làm món chay mà có được khẩu vị giống như thịt là một kỹ thuật nấu nướng rất xảo diệu.”
“Ôi, lạy Chúa! Điều này thật kỳ diệu! Người Trung Quốc thật quá thông minh, đầu bếp này thật lợi hại.” Marco Polo tán thưởng.
Vị nữ sĩ ngồi cùng bàn cũng khen ngợi món măng mùa đông không dứt, thanh mát thơm ngon, vị kho đậm đà, đáng tiếc lượng không nhiều lắm.
Chỉ có món ruột già kho kia, ngoài Lâm Chí Cường ăn một miếng ra, những người khác đều không hề động đũa.
Vẫn như cũ giữ khoảng cách kính nhi viễn chi.
“Marco Polo, có lẽ anh nên thử một chút? Trong thực đơn của bà ngoại anh, đây tuyệt đối là món mỹ vị bà không thể bỏ lỡ.” Lâm Chí Cường nhìn Marco Polo đầy dụ hoặc.
“Cái này ————” Marco Polo nghe vậy rơi vào trầm tư.
“Marco Polo, anh nếm một miếng đi, có lẽ sẽ mở ra một thế giới mới cho anh đấy.” Bạn anh cũng cổ vũ.
“Được, vậy tôi nếm một miếng.” Marco Polo cầm đũa, biểu cảm nghiêm trọng gắp một miếng ruột già kho, đưa vào miệng, khoảnh khắc đó theo bản năng nhắm chặt mắt lại.
Mùi hôi trong tưởng tượng không hề xuất hiện, thay vào đó là hương thơm ngào ngạt gần giống như bò kho.
“Di?” Anh hơi ngạc nhiên, sau đó thử nhấm nháp một chút.
Răng dễ dàng cắt đứt miếng ruột, lớp mỡ tan ra như băng tuyết, cảm giác mềm mại du nhuận, cùng hương vị nước kho đan xen khiêu vũ, nhai lên còn có chút dai giòn, quả thực là cảm giác tuyệt diệu không gì sánh kịp.
“Ôi! Lạy Chúa tôi! Đây là cái gì vậy? Hương vị này quả thực quá kinh hỉ!” Marco Polo vẻ mặt không thể tin nổi.
“Sao?”
“Marco Polo, hương vị ruột già kho thế nào?”
“Khẩu vị và hương vị có phải rất tà ác không?”
Nhóm thương nhân nước ngoài nhìn Marco Polo hỏi, họ hiện tại không thể tin vào đánh giá của người Trung Quốc, mà tin tưởng trải nghiệm của Marco Polo hơn.
Marco Polo nuốt miếng ruột già trong miệng xuống, không chút do dự gắp miếng thứ hai, mang theo vài phần kinh ngạc thốt lên: “Tôi có thể nói đây là món ăn khiến tôi kinh hỉ nhất kể từ khi đến Trung Quốc, nó quá mỹ diệu, mềm mại dai giòn, có hương thơm giống như bò kho, khẩu vị và hương vị đều là tuyệt phẩm! Tôi rất khó dùng ngôn ngữ để hình dung chính xác, có lẽ các vị nên tự mình nếm thử.”
Nói xong, anh đã không chờ nổi mà đưa miếng ruột già thứ hai vào miệng.
“Lạy Chúa! Anh ta thế mà lại khen ngợi một đĩa ruột già heo không dứt lời! Anh ta đúng là một gã kỳ quặc.”
“Nhưng trông anh ta ăn ngon thật đấy! Nhìn mà tôi cũng không nhịn được muốn nếm thử.”
Những người bạn nước ngoài vốn có thái độ kiên định, giờ phút này cũng có chút dao động.
“Các bạn, nhân sinh trọng ở trải nghiệm, chẳng lẽ sau khi trở về, còn có chuyện gì đáng để khoe khoang hơn việc đã ăn món ruột già heo mỹ vị ở Trung Quốc sao?” Marco Polo nhìn mọi người mỉm cười.
“Được, tôi cũng muốn nếm thử.” Lập tức có người cầm thìa, múc một viên ruột già vào chén, nếm một miếng.
“Lạy Chúa! Ruột già heo hóa ra là món mỹ vị đến thế sao? Đầu bếp Trung Quốc quả thực như những pháp sư vậy!”
“Xin lỗi mẹ, con yêu ruột già heo rồi.”
Các thương nhân nước ngoài lần lượt cầm đũa nếm thử, sau đó phát ra từng tiếng cảm thán kinh ngạc.
Vẻ ngoài tà ác, khẩu vị kỳ diệu, hương vị mỹ diệu.
Sự tương phản mãnh liệt mà ruột già kho mang lại, tác động mạnh mẽ đến từng người nước ngoài nếm thử.
Họ nghiến răng nghiến lợi nhấm nháp, sau đó phát ra từng tràng kinh ngạc.
“Xem ra người nước ngoài cũng chưa từng ăn món gì ngon, ăn miếng ruột già kho mà cứ ầm ĩ lên.”
“Mấy ông chủ tư bản chủ nghĩa kia đều là quỷ hút máu, nào đã từng ăn món ruột già kho ngon thế này.”
“Thế thì chúng ta vẫn hạnh phúc hơn rồi.”
Các công nhân lần lượt liếc nhìn, nhỏ giọng nghị luận, trên mặt lộ ra nụ cười.
Bàn bên cạnh, Hoàng Hạc quan sát một hồi lâu, nhỏ giọng nói: “Cách bày biện này đẹp thật, nhà bếp của họ mới có ba người đầu bếp, đâu ra lắm công phu mà đĩa nào cũng tỉa hoa tỉa lá phối hợp thế này?”
Hoàng Oanh cười nói: “Tỉa sẵn từ trước cả đấy, ngài cứ nói xem, chỉ cần đặt mấy bông hoa nhỏ này lên, đẳng cấp của đĩa đồ kho một đồng một đĩa có phải đã nâng lên không? 50 đồng một bàn, thì có cách làm của 50 đồng một bàn.”
Hoàng Hạc khẽ gật đầu, đạo lý này ông cũng hiểu, đừng nói là Chu Nghiên, Phi Yến Tửu Lâu của họ cũng thao tác như vậy, bày biện tinh xảo chuyên phục vụ các bàn tiệc trong phòng riêng, giá nào thì bày biện kiểu đó, không có gì lạ.
“Cầm đũa đi, A Vĩ, dọn hai món xào lên trước đi.” Chu Nghiên nói với A Vĩ.
“Được!” A Vĩ đáp lời, cầm hai cái đĩa nóng, mang món sườn heo kho tàu ra khỏi nồi lên bàn, dùng khăn sạch lau sạch nước sốt thừa trên vành đĩa, lại đặt lên một bông hoa nhỏ, hai phần sườn kho tàu được dọn lên bàn trẻ em, cậu đích thân phục vụ.
“Sườn heo kho tàu, mời dùng!” A Vĩ chào một tiếng.
Sườn heo kho tàu đối với bạn bè quốc tế mà nói là một món ăn cực kỳ thân thiện, vị mặn tiên mỹ, lại mang theo chút dư vị ngọt thanh, sườn mềm rục, chỉ cần nhấp nhẹ là tách xương, đĩa vừa xoay một vòng đã hết sạch.
Món bò xào măng khô tiếp tục được dọn lên.
Thịt bò mềm rục kết hợp với măng khô hút đầy nước thịt, cũng được hoan nghênh nhiệt liệt.
Ngay sau đó, món vịt hun trà được dọn lên.
“Vịt hun trà? Không ngờ tiệm cơm nhỏ này còn có thể dọn lên một con vịt hun trà.” Sông Nước có chút ngạc nhiên nhìn con vịt trên đĩa hình chữ nhật.
Da vịt có màu vàng hồng, đây là vịt sau khi hun bằng lá chè và hoa trà, lại dùng dầu nóng chiên qua tạo thành màu sắc độc đáo.
Vinh Nhạc Viên là nơi Cục Kinh Mậu thường xuyên chiêu đãi thương nhân nước ngoài, các món ăn ở đó ông đều rất quen thuộc.
Vịt hun trà được coi là một trong những món tủ của Vinh Nhạc Viên, độ nổi tiếng rất cao, phong vị quả thực vô cùng độc đáo, ông đặc biệt thích, chỉ nhìn màu sắc thôi đã thấy rất chính tông rồi.
Nhưng đây chỉ là thị trấn Tô Kê, một tiệm cơm nhỏ trước cửa xưởng dệt thôi mà.
Sông Nước hứng thú, cười nói: “Trưa hôm nay ở tửu lâu Vạn Tú, món chính là vịt hun trà, đầu bếp đó xuất thân từ Vinh Nhạc Viên. Không ngờ tối nay ở tiệm cơm này lại dọn lên một con vịt hun trà, không biết con nào phong vị hơn.”
“Con vịt hun trà trưa nay, đạt được sáu bảy phần tiêu chuẩn của Vinh Nhạc Viên, ở Gia Châu mà nói đã là rất khá rồi. Đầu bếp tiệm cơm nhỏ này nếu không từng học ở Vinh Nhạc Viên, e là không làm ra được hương vị chính tông đâu nhỉ?” Một lãnh đạo Cục Kinh Mậu nói.
“Vịt hun trà bên ngoài, mười con thì chín con là đồ dỏm, còn một con thì chỉ học được chút da lông. Ăn vịt hun trà vẫn là phải đến Vinh Nhạc Viên hoặc Chuột Động.” Có người phụ họa.
Vương Vang Dội lại vẻ mặt bình tĩnh, ông tin tưởng vào phán đoán của Lâm Chí Cường, mỉm cười nói: “Giang chủ nhiệm, ông nếm thử xem, con vịt hun trà này đạt được mấy phần tiêu chuẩn của Vinh Nhạc Viên.”
“Được, mọi người cùng nếm thử.” Sông Nước cầm đũa gắp một miếng thịt đùi, vịt còn chưa vào miệng, hương thơm hun khói của lá chè và hoa trà đã xộc vào mũi.
Một miếng đưa xuống, da vịt du nhuận xốp giòn, thịt vịt lại đặc biệt tươi mới, nước sốt lan tỏa trong khoang miệng, vị tươi ngon của thịt vịt được hương nước kho đẩy lên đến cực hạn, hương hun khói của trà thoang thoảng, vị mặn hương thuần hậu, chút hương rượu nhàn nhạt và vị ngọt hồi cam của rượu nếp than mang đến tầng lớp vị giác không gì sánh kịp.
“Món vịt hun trà này ————” giọng Sông Nước dừng lại một chút, “Có chút an nhàn (thú vị) nha! Hương vị này cảm giác còn ngon hơn Vinh Nhạc Viên vài phần, hương nước kho đậm đà hơn, vẫn là hương vị của nồi nước kho lâu năm đó, hỏa hậu kiểm soát cực tốt.”
Mỗi đầu bếp đều hiểu vịt hun trà cần da giòn thịt mềm, nhưng thực sự làm tốt thì rất ít, ngay cả vịt hun trà của Vinh Nhạc Viên, đôi khi ăn thịt vẫn bị khô xơ, đặc biệt là phần thịt dày như đùi và ức vịt.
Trình độ của đầu bếp này quá cao! Miếng này đưa xuống, thật là mỹ vị. Nói về độ chính tông, tôi thấy rất chính tông, ngang hàng với tiêu chuẩn của đại sư phó Vinh Nhạc Viên rồi.”
Vương Vang Dội lộ nụ cười trên mặt, nâng chén rượu chạm nhẹ với Sông Nước, tối nay đúng là chọn đúng chỗ rồi, người khác không cần bàn, dù sao Giang chủ nhiệm cũng ăn rất vui vẻ.
“Thật sự quá thích! Món này ngon hơn vịt hun trà trưa nay ở tửu lâu Vạn Tú nhiều.”
“Không ngờ tiệm cơm nhỏ này ngọa hổ tàng long, món dọn lên món nào cũng an nhàn, thích đến tận cùng.”
Mọi người lập tức khen ngợi không ngớt, cũng không hẳn là nịnh hót.
“Con vịt này còn ngon hơn cả ở Trung Lập! Lâm, anh có quen đầu bếp này không? Thật lợi hại!” Marco Polo cầm một cái đùi vịt, gặm một cách ngon lành, tò mò hỏi.
Lâm Chí Cường vẻ mặt kiêu ngạo nói: “Ông chủ tiệm cơm này chính là bếp trưởng, tên là Chu Nghiên, năm nay mới hai mươi tuổi, là bạn trai của cháu gái tôi.”
“Hai mươi tuổi! Trẻ quá vậy.”
“Lâm, vậy thì anh hạnh phúc quá rồi.”
“Lát nữa tôi có thể gặp cậu ấy không? Có lẽ tôi có thể học hai món, về dạy bà ngoại, trù nghệ của bà ấy thực sự quá tệ.”
Nhóm thương nhân nước ngoài lần lượt tán thưởng, Marco Polo càng hứng thú bừng bừng.
“Được chứ, lát nữa tôi giới thiệu cho anh.” Lâm Chí Cường cười gật đầu, Marco Polo là phó tổng tài của một công ty sản phẩm tơ lụa Châu Âu, hôm nay còn ý định ký kết hợp tác với xưởng dệt, vẫn là nên giữ mối quan hệ tốt.
Tuy rằng Chu Nghiên đã chuẩn bị rời đi, nhưng chặng đường cuối cùng này cần phải đứng cho vững.
Món Gà Bông Tuyết đẩy yến tiệc lên một cao trào nhỏ, món gà mà không thấy thịt gà, tư vị thanh mát thơm ngon, vừa vặn hợp khẩu vị của họ.
Tan ngay trong miệng, lưu hương nơi đầu lưỡi, khiến nhóm thương nhân nước ngoài kinh ngạc không thôi.
“Họ đang bàn tán gì thế?” A Vĩ nhỏ giọng hỏi.
“Khen đồ ăn chúng ta ngon đấy.” Chu Nghiên cười nói, tiếng Anh của A Vĩ đạt trình độ tứ cấp, tuy rằng không thể giao tiếp khẩu ngữ, nhưng những từ đơn giản vẫn nghe hiểu được.
Món Cá Chép Nham Xào nhận được lời khen ngợi của Sông Nước, ông ăn cá, có chút cảm khái nói: “Mười mấy năm trước khi tôi mới điều đến Cục Kinh Mậu, từng đến Gia Châu công tác và ăn món Cá Chép Nham Xào do đại sư Khổng Hoài Phong làm, ký ức vẫn còn rất sâu sắc. Sau này cũng thường xuyên ăn món này, nhưng không còn cảm giác đó nữa.
Hôm nay ăn phần Cá Chép Nham Xào này, da cá mềm mại, thịt cá tươi lâu, vị xào đạt đến cực hạn, cảm giác đó đã quay trở lại. Cá xào, vẫn phải là phái họ Khổng, truyền đến thế hệ đồ tôn này, vẫn xào ngon như vậy.”
“Năm đó Khổng Hoài Phong và Khổng Khánh Phong sư huynh đệ danh chấn Gia Châu, đệ tử phái họ Khổng nhân tài xuất hiện lớp lớp, tiệm cơm Nhạc Giấu từng có thời kỳ huy hoàng vô song. Hiện giờ Khổng Hoài Phong đã về cõi tiên, Khổng Khánh Phong lui về tuyến hai, phụ trách giảng dạy, đệ tử thế hệ thứ ba của phái họ Khổng có năng lực xuất chúng đều đã điều khỏi Gia Châu, nhất thời có cảm giác nhân tài khan hiếm.” Vương Vang Dội cũng cảm khái nói: “Không ngờ trong số bốn đại đệ tử, nhanh như vậy đã có người đứng lên gánh vác, mới hai mươi tuổi, trù nghệ đã tinh vi lão đạo đến thế.”
Sông Nước cười sảng khoái nói: “Lão Vương, bữa cơm hôm nay ông sắp xếp tốt lắm, chúng tôi ăn rất hài lòng, khách nước ngoài cũng ăn rất hài lòng.”
“Mọi người hài lòng là tốt rồi.” Vương Vang Dội cười đáp.
Cá Chép Nham Xào dọn lên, ngay sau đó là hai món ăn kèm: Thịt sợi vị cá và Gan heo xào lửa lớn.
Sông Nước nếm một miếng gan heo xào, mắt sáng lên, lập tức nói: “Lấy cho tôi bát cơm, món gan heo xào này ngon thật, vừa ra lò, vẫn còn mang theo hơi nóng của chảo (wok hei)!”
Vương Vang Dội cười nói: “Biết ông thích ăn gan heo xào, cố ý gọi cho ông một phần ăn với cơm, thế hệ chúng ta, đồ ăn dù ngon đến mấy cũng phải có bát cơm, bữa cơm mới coi như ăn no.”
“Đúng là đạo lý này, không làm bát cơm xuống bụng, cứ cảm thấy bữa cơm này chưa ăn gì vậy.” Sông Nước rất tán đồng gật đầu, nhận lấy bát cơm ăn một miếng lớn.
“Thịt sợi vị cá! Món này tôi thích, mỗi lần đi quán ăn Trung Quốc tôi đều gọi!” Marco Polo dừng mắt ở món thịt sợi vị cá, cầm đũa gắp một đũa vào chén, nếm một miếng, kinh ngạc nói: “Ngon quá! Nhưng tại sao hương vị này lại không giống ở phố người Hoa nhỉ? Món này ngon hơn nhiều!”
“Jenny, em nếm thử xem, món này ngon hơn nhiều so với lần trước bà ngoại dẫn chúng ta đi ăn.” Nói xong, Marco Polo còn gắp một đũa vào chén vợ mình.
Jenny là một nữ sĩ tóc vàng mắt xanh xinh đẹp, nếm thử món thịt sợi vị cá, cũng liên tục gật đầu: “Thật sự rất ngon, vị mặn thơm chua ngọt, nhưng không ngọt như ở phố người Hoa, cũng không quá chua, hương vị ôn hòa hơn, cũng mỹ vị hơn.”
“Không sai, đầu bếp này có thủ đoạn tinh diệu như pháp sư trong việc nêm nếm gia vị.” Marco Polo gật đầu.
Jenny nói với Lâm Chí Cường: “Lâm, cô bé đáng yêu kia là ai thế? Từ lúc bắt đầu cô bé cứ nhìn chằm chằm chúng ta, có phải bé đói bụng không?”
Lâm Chí Cường nhìn theo hướng ngón tay cô, Chu Mạt Mạt đang dọn cái ghế đẩu ngồi một bên, tay nhỏ chống cằm, đang tò mò đánh giá nhóm người nước ngoài.
Lâm Chí Cường cười nói: “Đó là tiểu ông chủ của tiệm cơm, em gái của đầu bếp, chúng ta thấy món ăn mỹ vị kỳ diệu, là món ăn ba bữa mỗi ngày của bé, không phải bé đói đâu.
Bé mới ba tuổi rưỡi, tuổi này đúng là tuổi tò mò với mọi thứ, bé đang quan sát chúng ta vì bé là một tiểu họa gia đấy.”
“Lạy Chúa! Bé thật tuyệt, mới ba tuổi đã là tiểu họa gia rồi sao?” Jenny kinh ngạc thốt lên.
Marco Polo cũng chú ý đến Chu Mạt Mạt, mắt sáng lên: “Ôi! Bé trông đáng yêu quá, mặc áo bông nhỏ hoa, trông như Phúc Oa trong tranh tết vậy. Hai con gái của chúng tôi năm nay tám tuổi và sáu tuổi, cũng đáng yêu như bé vậy.”
Lâm Chí Cường cười gật đầu: “Không sai, bé là một thiên tài, giống như anh trai mình, có thiên phú và nhiệt tình khá tốt trong hội họa.”
“Thật tuyệt vời, ở một thị trấn nhỏ phía Tây Nam Trung Quốc, lại có một tiểu họa gia ba tuổi rưỡi.” Nụ cười của Jenny càng thêm từ ái, nhóm người họ đã rời nhà một tháng, rất nhớ hai cô con gái của mình.
Nhìn thấy cô bé đáng yêu này, trong lòng càng thêm yêu mến.
“Lâm, lát nữa tôi có thể nói chuyện với bé không? Tôi muốn thưởng thức tác phẩm của tiểu họa gia này, có lẽ tôi còn có thể mua một bức?” Jenny nói.
“Không vấn đề gì, lát nữa tôi giới thiệu cho cô, nhưng tranh của bé thường là tác phẩm không bán.” Lâm Chí Cường mỉm cười nói.
Cô nhóc này rất được lòng các ông chủ lớn, Trang Hoa Vũ và Diêu Lập Thành có được tranh của cô nhóc, còn tặng lại cho bé một chiếc máy ảnh làm quà đáp lễ đấy.
Chu Nghiên dùng một bàn tiệc đổi lấy một chiếc máy ảnh, trở thành một giai thoại trong giới đầu bếp Gia Châu.
Nhưng ít người biết, chiếc máy ảnh này, ít nhất một nửa là do Chu Mạt Mạt dùng một bức tranh đổi lấy.
Bữa tiệc này kết thúc bằng món Lê Chưng Bát Bảo.
Khi từng phần Lê Chưng Bát Bảo trong suốt óng ánh được dọn lên bàn ăn, thứ nhận được là lời khen ngợi của các vị khách nước ngoài, còn có không ít người lấy máy ảnh ra chụp ảnh lưu niệm.
“Lê Chưng Bát Bảo? Đây là lê tuyết à? Đẹp quá.” Jenny kinh ngạc thốt lên.
Lâm Chí Cường mỉm cười giới thiệu: “Đúng vậy, Lê Chưng Bát Bảo là món tráng miệng truyền thống, dùng lê tuyết làm vật chứa, bên trong thêm gạo nếp, hạt sen, hạt bo bo, mứt trái cây và các loại nhân khác, thơm ngọt ngon miệng.”
Mọi người thưởng thức xong, mới cầm thìa lên nhấm nháp.
“Ôi! Thật mỹ vị! Đây là món ăn ngon nhất tôi từng ăn trong chuyến đi Trung Quốc lần này!”
“Viên lê kỳ diệu này, đã vẽ nên một dấu chấm câu hoàn hảo cho bữa tối mỹ vị này.”
Các vị khách khen ngợi không ngớt.
Không ai có thể từ chối một viên Lê Chưng Bát Bảo ngọt ngào.
Người nước ngoài cũng không ngoại lệ.
“Thật mỹ vị! Tiếc quá, nếu có thể mang về Anh quốc thì tốt biết mấy, đây đúng là một món tráng miệng kỳ diệu, hai đứa nhỏ nhà chúng tôi chắc chắn sẽ thích.” Jenny tiếc nuối nói.
Marco Polo nói: “Đúng vậy, có lẽ chúng ta có thể hỏi vị đầu bếp này xem khi nào sẽ mở tiệm cơm ở Luân Đôn, như vậy chúng ta có thể thưởng thức món ngon này ngay gần nhà.”
Bữa tiệc chiêu đãi này, khách chủ đều vui vẻ.
“Giang chủ nhiệm, đây là bữa cơm ngon nhất tôi từng ăn kể từ khi đến Trung Quốc. Trước đó, tôi khó mà tưởng tượng được ở một thị trấn nhỏ của Trung Quốc với hoàn cảnh đơn sơ như thế này, lại có thể ăn được món ăn tinh xảo và mỹ vị đến thế.”
“Được dùng cơm cùng mọi người, trải nghiệm này thật đặc biệt, có cảm giác như đang ăn cơm ở nhà máy của chúng tôi vậy. Người Trung Quốc rất thân thiện và nhiệt tình, từ nhóm người Chu Nghiên, tôi có thể cảm nhận được sự thân thiện và thuần phác đó.”
Các thương nhân nước ngoài ngồi cùng bàn bày tỏ cảm nhận với Sông Nước.
Sông Nước cười đáp lại, rồi nói với Vương Vang Dội bên cạnh: “Rõ ràng rồi, hai bữa tiệc hôm nay, tiệm cơm Thứ Ba Oa thắng tuyệt đối. Hoàn cảnh phòng riêng sang trọng đến mấy, cũng không thắng nổi món ngon mỹ vị và hơi thở pháo hoa đậm đà.”
“Ông nói rất đúng.” Vương Vang Dội cười gật đầu, tối qua nhất thời nảy ra ý định, không ngờ lại thu được hiệu quả bất ngờ, Chu Nghiên vẫn là quá có trình độ.
So với bàn tiệc 30 đồng ngày Tết Nguyên Đán, bàn tiệc 50 đồng hôm nay có thể nói là sự nâng cấp hoàn toàn, trong điều kiện hương vị không đổi, cách bày biện đã đạt đến cực hạn.
Tại tiệm cơm nhỏ rách nát ở thị trấn này, vậy mà lại khiến một nhóm khách hàng ăn ra cảm giác của yến tiệc cao cấp.
Ngay cả Vương Vang Dội khi ăn, đôi khi cũng có chút hoảng hốt.
Đây là tiệm cơm Thứ Ba Oa sao?
So với tiệm cơm Thứ Ba Oa trước đây, sao lại có thể lợi hại đến thế?
Bàn tròn xoay ngăn bàn, lại có thể đánh bại nhiều nơi như vậy?
“Cơ thể hơi không khỏe, đi thôi.” Nhóm Hoàng Hạc ăn xong, tính tiền rời đi.
Từ tiệm cơm bước ra, Hoàng Hạc uống hơi say thở dài, buồn bã nói: “Oanh Oanh, em nói nếu tiệm cơm của Chu Nghiên dọn đến Gia Châu, Hương Yến Tửu Lâu của chúng ta phải làm sao đây?”
Hoàng Oanh cười tủm tỉm: “Lão Hán sứ, hiện tại em là người của Chu Nghiên, anh nói với em cũng vô dụng, nếu em bày mưu tính kế cho anh, chẳng phải là hại ông chủ em sao? Làm thế không địa đạo đâu.”
“Sách, cái tiệm đồ kho còn chưa mở mà em đã thành người của Chu Nghiên rồi! Anh đã nói cái tiệm đồ kho đó không mở được mà ————” Hoàng Hạc có chút sốt ruột.
Hoàng Oanh nghiêm túc nói: “Lão Hán tư, em thấy anh chỉ có thể tìm cách mài giũa món ăn của Hương Yến Tửu Lâu thôi, ngoài ra mọi chiêu trò bên ngoài đều vô dụng.
Chu Nghiên quá thông minh, lại làm việc rất có kế hoạch. Cậu ấy đã thành công đánh bóng danh tiếng, hai mươi tuổi đã lên tạp chí 《 Ẩm Thực Bốn Á 》, là gương mặt đại diện mới của phái họ Khổng, là khách quý của lãnh đạo Cục Kinh Mậu, ngay cả đồn trưởng đồn cảnh sát Đông Đường Cái cũng coi cậu ấy là ân nhân.”
Hoàng Hạc nghe xong gật đầu: “Đúng là đạo lý này, nhưng đây cũng là điều Hương Yến Tửu Lâu chúng ta vẫn luôn làm suốt hơn 100 năm qua. Mài giũa món ăn, phục vụ tận tình, dựa vào thành ý để thu hút khách hàng.”
Chiêu trò bên ngoài chỉ là nhất thời, giang sơn đời nào cũng có nhân tài xuất chúng, chỉ có thành ý mới giữ chân được khách hàng.
Hai bàn tiệc ăn xong, nhóm Chu Nghiên thực ra đã bận rộn xong, đang nghỉ ngơi trong nhà bếp.
“Tiểu Chu, lãnh đạo Cục Kinh Mậu và thương nhân nước ngoài muốn gặp đầu bếp tối nay, không biết cậu có tiện không.” Vương Vang Dội đi đến cửa bếp, nhìn Chu Nghiên hỏi.
“Tất nhiên là không vấn đề gì.” Chu Nghiên cười tháo tạp dề, bước ra khỏi bếp.
Vương Vang Dội giới thiệu với Sông Nước: “Giang chủ nhiệm, vị này chính là ông chủ tiệm cơm Thứ Ba Oa, cũng là bếp trưởng của hai bàn tiệc tối nay, Chu Nghiên.”
Lâm Chí Cường thì đứng một bên giới thiệu lại cho nhóm thương nhân nước ngoài.
“Chu Nghiên trẻ quá, không ngờ bếp trưởng làm ra yến tiệc mỹ vị thế này lại trẻ tuổi như vậy. Nhưng không giống đôi mắt của cô bé kia, đều là diện mạo xinh đẹp.” Jenny nhỏ giọng tán thưởng.
Marco Polo nói: “Quả nhiên trù nghệ không liên quan quá nhiều đến tuổi tác, ví dụ như bà ngoại tôi đã hơn 80 tuổi, nhưng bà nấu ăn vẫn khó ăn như thường.”
Sông Nước nhìn Chu Nghiên đầy tán thưởng nói: “Tuổi trẻ đầy hứa hẹn, cậu bé cao cao đẹp trai, tinh thần phấn chấn, nấu ăn lại đặc biệt ngon, chiều cao phong thái giống sư gia cậu năm đó.”
“Lãnh đạo quá khen.” Chu Nghiên mỉm cười nói: “Tối nay mọi người ăn có hợp khẩu vị không?”
Sông Nước gật đầu nói: “Đặc biệt ngon, món vịt hun trà này làm không hề kém Vinh Nhạc Viên, món Cá Chép Nham Xào là món ngon nhất tôi ăn trong hai năm qua, không khỏi làm tôi nhớ tới lần đầu tiên ăn món Cá Chép Nham Xào do sư gia cậu làm.
Tôi ở Dung Thành, thường nghe Hà Chí Viễn nhắc đến cậu, tuy chưa gặp người, nhưng cái tên Chu Nghiên này nghe không ít. Hôm nay món ruột già kho và các loại thịt kho cũng là tuyệt phẩm, nồi nước kho lâu năm trong tiệm cậu đúng là gia truyền thật, chắc cũng phải mấy chục năm rồi nhỉ?”
“Ông quá khen, nồi nước kho này là bà nội truyền lại cho tôi, cũng hơn mười năm rồi. Không ngờ ông và chủ biên Hà cũng là bạn bè, đúng là duyên phận.” Chu Nghiên nói, có thể khiến lãnh đạo như Vương Vang Dội coi trọng, Chu Nghiên vẫn nên khách khí một chút.
Sông Nước cười sảng khoái: “Hà Chí Viễn là hàng xóm của tôi, quen biết mười hai mươi năm, trong đầu cậu ta chứa cả một bản đồ ẩm thực, tôi chỉ thích theo cậu ta đi ăn khắp nơi. Đời này không cần rượu ngon, không cần sắc đẹp, chỉ thích món này.
Tháng này, số đầu tiên của tạp chí 《 Ẩm Thực Bốn Á 》 sắp phát hành, nói không chừng sẽ có bài viết về món kho nhà cậu, chờ mong một chút đi.”
“Ông nói vậy, thì thời gian này tôi chắc chắn phải thường xuyên chạy ra sạp báo rồi.” Chu Nghiên cười nói.
Bài viết về món kho nhà họ Trương này chủ yếu là viết về bà nội, để lại cho lão thái thái một cái danh, việc này cũng không coi là làm không công.
Sông Nước nhìn Chu Nghiên nói: “Tiểu Chu, quay đầu lại nếu cậu có dịp đến Dung Thành, hãy nhắn Hà Chí Viễn một tiếng, đến nhà tôi làm một bữa cơm, tôi sẽ mời mấy người bạn tốt, để họ nếm thử thủ nghệ của cậu.”
“Được, có cơ hội tôi nhất định sẽ đến.” Chu Nghiên cười gật đầu.
Sông Nước cười nói: “Đúng rồi, có vài vị bạn bè nước ngoài muốn giao lưu với cậu vài câu, cậu trò chuyện với họ đi.”
“Chào cậu, tôi là Marco Polo.” Marco Polo tiến lên, đưa tay về phía Chu Nghiên.
Lâm Chí Cường tiến lên làm phiên dịch.
“Chào anh, tôi là Chu Nghiên.” Chu Nghiên bắt tay anh.
Người đàn ông trước mắt chừng 35 tuổi, cao 1m8, tóc vàng mắt xanh, mặc vest đen, diện mạo tinh anh da trắng rất tiêu chuẩn.
“Bà ngoại tôi là người Trung Quốc, hồi nhỏ tôi được ăn rất nhiều đồ ăn Trung Quốc, ở Luân Đôn tôi cũng rất thích đến quán ăn Trung Quốc ở phố người Hoa, trù nghệ của bà ngoại tôi thực sự rất tệ ————” Marco Polo nói một tràng, sau đó nhìn về phía Lâm Chí Cường.
Lâm Chí Cường nói: “Anh ấy nói rất thích món ăn cậu làm, muốn học hai món để về trổ tài trước mặt bà ngoại đến từ Trung Quốc.”
Chu Nghiên:
Lâm thúc dịch đoạn này đúng là mãn phân.
“Lâm, tôi nói nhiều như vậy, tiếng Trung chỉ cần nói hai câu này thôi sao?” Marco Polo cũng ngơ ngác, chần chừ hỏi.
“Đúng.” Lâm Chí Cường gật đầu, “Tiếng Trung rất ngắn gọn.”
“Được.” Marco Polo gật đầu, nhìn về phía Chu Nghiên, trong mắt đầy chờ mong.
“Học nấu ăn?” Chu Nghiên đánh giá Marco Polo trong bộ vest giày da, khẽ lắc đầu: “Nếu anh không thể ở lại đây hơn một tháng, anh khó mà học được món nào đủ để trổ tài trước mặt bà ngoại anh đâu.”
Marco Polo nghe Lâm Chí Cường dịch xong, có chút thất vọng lắc đầu: “Một tháng? Không được, nhiều nhất ba ngày là chúng tôi phải rời khỏi đây rồi.”
“Chu tiên sinh, có cách nào học cấp tốc không? Món đơn giản nhất, tốt nhất là món chỉ cần luộc qua là ngon?”
“Món đơn giản nhất?” Chu Nghiên suy tư một chút, gật đầu: “Thật sự có, nhưng anh phải mang nguyên liệu về.”
“Cái gì?” Marco Polo nghe Lâm Chí Cường dịch, mắt sáng rực lên.
Chu Nghiên nói: “Thịt khô và lạp xưởng, đặc sản mùa đông vùng Bốn Á, anh mang chúng về Luân Đôn, chỉ cần luộc chín sau đó thái lát là ăn được.”
“Oa! Còn có món ăn kỳ diệu như vậy sao?” Marco Polo phấn khích, nắm lấy tay Chu Nghiên: “Chu tiên sinh, tôi có thể mua một ít loại đồ ăn này từ anh không?”
“Nếu anh muốn mua, tất nhiên là được, nhưng tôi không chắc anh có thể mang lạp xưởng và thịt khô từ đây về Luân Đôn được không.” Chu Nghiên nói.
Cậu cũng không rõ chính sách kiểm dịch thời đại này, dù sao thời đó gửi đồ cho người thân, thịt thà là không thể gửi qua bưu điện, ngay cả đồ nấu chín cũng không được.
“Tôi có thể nói thẳng cho cậu biết, yêu cầu rất cao.” Lâm Chí Cường nói với Marco Polo, “Thịt khô và lạp xưởng xuất khẩu cần kiểm dịch, mà nước của các anh cũng có chính sách nghiêm ngặt về việc mang theo sản phẩm thịt, nông sản tự chế ở đây khó mà đạt tiêu chuẩn. Anh có thể ghi nhớ thứ này, khi trở về Luân Đôn hãy thử tìm ở các cửa hàng hoặc những nơi tương tự xem có mua được thịt khô lạp xưởng từ Bốn Á không.”
“Ôi, thật kinh khủng.” Marco Polo thở dài, hơi thất vọng, nhờ Lâm Chí Cường viết tên tiếng Anh và tiếng Trung của thịt khô và lạp xưởng vào sổ tay, sau đó bắt tay Chu Nghiên lần nữa: “Cảm ơn anh đã dâng hiến bàn tiệc mỹ vị hôm nay, đây là bữa cơm tuyệt vời nhất tôi từng ăn kể từ khi đến Trung Quốc, cả bầu không khí lẫn hương vị món ăn đều quá tuyệt.”
“Cảm ơn.” Chu Nghiên mỉm cười gật đầu.
“Jenny ————” Marco Polo vừa quay đầu lại, đã thấy Jenny đang ngồi cùng Chu Mạt Mạt trên chiếc ghế đã dọn dẹp xong, đang mở tập tranh ra.
“Đây là sân nhỏ của bà nội con ~”
“Oa! Đẹp quá ~”
“Đây là bến tàu, hôm đó mẹ đưa con đi ngồi thuyền ~”
“Con đúng là một thiên tài nhỏ!”
Tuy rằng ngôn ngữ bất đồng, nhưng hai người lại trò chuyện rất vui vẻ.
Xem xong tập tranh, Chu Mạt Mạt lấy ra một bức tranh vẽ một cô bé đang chơi xích đu, đưa cho Jenny, mỉm cười nói: “Nương nương, bức tranh này tặng cho dì.”
Mắt Jenny mở to, có chút thụ sủng nhược kinh nhận lấy tranh, xác nhận lại lần nữa: “Tặng cho dì? Bảo bối, con chắc chắn chứ?”
“Dì không thích sao?” Chu Mạt Mạt đưa tập tranh qua, “Vậy dì tự chọn một bức đi.”
“Bé hỏi dì có phải không thích không, dì có thể chọn một bức trong này.” Lâm Chí Cường kịp thời phiên dịch.
Jenny bừng tỉnh, vội lắc đầu: “Không không không, dì rất thích, bức tranh này đáng yêu quá, dì sẽ mang nó về nhà cất giữ cẩn thận, đây là món quà tuyệt nhất dì nhận được ở Trung Quốc.”
“Mạt Mạt, dì nói dì rất thích.” Lâm Chí Cường cười nói.
“Được.” Chu Mạt Mạt cũng nở nụ cười vui vẻ, cầm lấy con búp bê Barbie đặt bên cạnh nói: “Lâm thúc thúc, chú nói với dì, con thấy dì rất xinh đẹp, giống hệt búp bê Barbie của con! Ngày mai chúng con phải về nông thôn giết heo, chú hỏi dì có muốn cùng chúng con về ăn tiệc thịt heo không?”
“Hả?” Chu Nghiên cười nhìn Chu Mạt Mạt, nhận ra cô nhóc thực sự rất thích người dì nước ngoài giống búp bê Barbie này, thế mà lại chủ động đưa lời mời.
【 Đinh! Nhiệm vụ nhánh đã công bố! Yến tiệc giết heo điên cuồng! Mời bạn bè quốc tế tham gia tiệc thịt heo, và khiến nhóm khách đạt được trải nghiệm hài lòng! Làm cho phong tục truyền thống giết heo của Trung Quốc vang danh tứ hải! 】
【 Phần thưởng nhiệm vụ: Không biết. Tiếp nhận: Có / Không 】
Âm thanh quen thuộc vang lên bên tai, Chu Nghiên nhướng mày, khóe miệng không kìm được nhếch lên.
Đúng là đường quan (cơ hội) mà!
Một lời mời bâng quơ, thế mà lại kích hoạt một nhiệm vụ nhánh.
Lâm Chí Cường dịch lời Chu Mạt Mạt nói cho Jenny.
“Cảm ơn.” Nghe được Chu Mạt Mạt khen mình xinh đẹp, mặt Jenny rạng rỡ nụ cười, miệng cô nhóc này ngọt quá, lại còn ngoan ngoãn đáng yêu như vậy.
Nghe được lời mời về nông thôn giết heo, ăn tiệc thịt heo, cô lộ vẻ nghi hoặc, hỏi Lâm Chí Cường:
“Lâm, tiệc thịt heo là gì vậy?”
Lâm Chí Cường giải thích: “Ở nông thôn Bốn Á, gần đến Tết người ta sẽ giết heo để làm thịt khô lạp xưởng. Bạn bè thân thích đến giúp đỡ, tụ tập ăn tiệc thịt heo, nguyên liệu chủ yếu là thịt heo tươi mới giết, có thể hiểu là một loại yến tiệc ở nông thôn.”
“Tuyệt quá! Chắc chắn sẽ rất thú vị.” Mắt Jenny sáng lên, lập tức nói chuyện này với Marco Polo.
“Cô bé này mời chúng ta sao?” Marco Polo kinh ngạc, cũng đầy kinh hỉ, trái tim đập liên hồi, hỏi: “Lâm, việc này có được phép trong hành trình của chúng ta không? Nếu tôi nhớ không lầm, chúng ta sẽ ở lại Gia Châu ba ngày, nếu tôi ký kết ý định hợp tác với xưởng dệt của các anh, có phải là sẽ phải đến thị trấn này một chuyến nữa không?”
Lâm Chí Cường không vội trả lời, mà nhìn về phía Chu Nghiên: “Chu Nghiên, ý cậu thế nào?”
“Không vấn đề gì, nếu Mạt Mạt đã mời, chúng tôi sẵn lòng tiếp đãi hai vị bạn bè quốc tế này.” Chu Nghiên gật đầu, phía lãnh đạo chắc chắn không có ý kiến.
“Chờ một chút, tôi hỏi lãnh đạo Cục Kinh Mậu.” Lâm Chí Cường nhạy bén nắm bắt cơ hội, lập tức báo cáo tình hình này với Vương Vang Dội và Sông Nước.
Sông Nước cười nói: “Ồ, người nước ngoài cũng muốn góp vui tiệc thịt heo của chúng ta sao? Mạt Mạt còn chịu ký ý định hợp tác, cô bé này đúng là đã giúp xưởng dệt các cậu giành được một đơn hàng rồi đấy.
Không vấn đề gì, lát nữa tôi sẽ báo cáo việc này lên, ngày mai cứ để khách sạn Gia Châu phái xe đưa họ xuống, tìm một đồng chí phiên dịch đi cùng, đảm bảo an toàn cho họ là được.”
Vương Vang Dội cũng vui vẻ ra mặt, nhìn Lâm Chí Cường nói: “Chí Cường, việc phiên dịch giao cho cậu nhé?”
“Được, không vấn đề gì.” Lâm Chí Cường gật đầu.
Chu Nghiên cười tiếp lời: “Đến thôn rồi, vấn đề an toàn không cần lo lắng, dân làng thôn Chu phong tục thuần phác, nhà chúng tôi đặc biệt nhiệt tình hiếu khách, các lãnh đạo cứ yên tâm.”
Ngày mai là về thôn Chu giết heo, đại gia, nhị bá họ đã bàn bạc từ hai ngày trước, hơn nữa một lần giết là bốn con heo, bốn nhà cùng làm thịt khô lạp xưởng.
Đây là trường hợp lớn, ngày mai A Vĩ, Tiểu Từng đều phải về giúp một tay.
Thêm hai người bạn nước ngoài, cũng chỉ là thêm hai đôi đũa thôi.
Nếu Chu Mạt Mạt đã mời, cậu là anh trai, chắc chắn phải làm cho trọn vẹn.
Không thể để bạn bè quốc tế coi thường được.
Còn về phần trải nghiệm.
Hắc hắc.
Vậy thì bắt đầu từ khâu đè heo nhé.
Sông Nước gật đầu: “Tốt, người trẻ tuổi đúng là có quyết đoán, việc này cứ thế định đi. Trong quá trình này nếu có chi phí phát sinh, cậu cứ việc báo cáo lên xưởng dệt, đây là giúp chúng tôi tiếp đãi khách hàng quan trọng mà.”
“Đúng, cứ mở lời.” Vương Vang Dội cũng cười gật đầu.
Chu Nghiên nói: “Không sao, thêm đôi đũa thôi mà, nếu là Mạt Mạt mời, tôi chắc chắn sẽ khiến họ ăn thật vui vẻ, hài lòng.”
Việc này cứ thế được quyết định.
Jenny vui vẻ ôm Chu Mạt Mạt, bày tỏ sự cảm ơn vì lời mời của bé.
“Lâm thúc, ngày mai chú đưa chị Mạnh và hai đứa nhỏ theo, cùng về thôn ăn tiệc giết heo nhé.” Chu Nghiên nói với Lâm Chí Cường.
“Không phiền đâu, đông người thế, các cậu không tiện.” Lâm Chí Cường xua tay.
“Với tôi còn khách khí gì nữa, ngày mai giết bốn con heo, mọi người không đi thì ăn không hết đâu.” Chu Nghiên cười nói: “Tuần sau mọi người chẳng phải về Hàng Thành sao, thịt khô lạp xưởng làm xong, ngày mai còn phải mang cho mọi người nữa.”
Lâm Chí Cường nghe vậy cười cười, gật đầu: “Được rồi, vậy tôi không khách khí nữa, hai đứa nhỏ nhà tôi mà biết, tối nay chắc phấn khích đến mất ngủ mất.”
Vương Vang Dội tiễn mọi người ra cửa, nhìn xe buýt rời đi, quay đầu nắm tay Chu Nghiên cười nói: “Làm tốt lắm Tiểu Chu!
Bữa tiệc tối nay chỉnh rất tuyệt! Lần tới có nhu cầu mở tiệc thế này, vẫn sẽ đặt nhà cậu.”
“Được, xưởng trưởng hài lòng là tốt rồi.” Chu Nghiên cười gật đầu, khách hàng hài lòng tán thưởng, đối với đầu bếp mà nói chính là lời khen cao quý nhất.
A Vĩ và Từng An Dung trên mặt cũng lộ nụ cười, tối nay họ đã dốc hết sức để bày biện, công sức bỏ ra, có thể nhận được sự công nhận và khen ngợi của lãnh đạo tỉnh và thương nhân nước ngoài, họ cũng cảm thấy vô cùng phấn chấn và thỏa mãn.
Vương Vang Dội nói: “Thế này, cậu tính giá món bò kho và ruột già kho, gan heo xào đi, ngày mai tôi làm báo cáo bên tài vụ, kết toán tiền cho cậu.”
“Xưởng trưởng, mấy món đó bỏ đi, cũng không bao nhiêu tiền.” Chu Nghiên xua tay không để tâm.
“Thế sao được, việc nào ra việc đó.” Vương Vang Dội thái độ kiên quyết, “Thế này đi, một bàn tính 5 đồng, tổng cộng 10 đồng, ngày mai tôi bảo thư ký qua kết toán cho cậu. Bận cả ngày rồi, các cậu cũng sớm thu dọn nghỉ ngơi đi, tôi về trước đây.”
“Được, xưởng trưởng đi thong thả.” Chu Nghiên cười gật đầu, lời đã nói đến mức này, 10 đồng không lấy thì phí.
Lâm Chí Cường tiến lên, nhỏ giọng nói với Chu Nghiên: “Tiểu Chu, vị nữ sĩ Jenny này là một nhà biên kịch tự do, chuyên viết bài cho nhiều truyền thông Châu Âu, đây là điều đồng chí Cục Kinh Mậu vừa nhắc nhở tôi, cậu không biết sau khi về nước cô ấy sẽ viết bài gì đâu. Ngày mai về thôn, lời ăn tiếng nói vẫn nên chú ý một chút, tránh xuất hiện những chuyện gây tranh cãi.”
“Được, tôi sẽ chú ý.” Chu Nghiên nhướng mày, đột nhiên hiểu ra nhiệm vụ nhánh “làm giết heo yến vang danh tứ hải” là ý gì!
Hóa ra mấu chốt nằm ở vị nữ sĩ Babi kia!
Khó trách lúc ăn cơm cô ấy còn lấy máy ảnh ra chụp không ít ảnh, cậu còn tưởng phí cuộn phim, thời đại này cũng không đăng được lên mạng xã hội.
Không ngờ lại là nửa người đồng nghiệp, người ta không đăng mạng xã hội, mà là muốn đăng bài trên tạp chí và báo chí đấy.
Độ hài lòng là mấu chốt, chắc tiêu chuẩn đánh giá cuối cùng là cô ấy có viết một bài về yến tiệc giết heo để đăng trên truyền thông phương Tây hay không.
Vậy ngày mai yến tiệc giết heo phải thể hiện thật tốt, không chỉ làm món ăn ngon, mà còn phải khiến hai vị khách nước ngoài có trải nghiệm hài lòng tuyệt đối.
Lâm Chí Cường cũng đi rồi.
“Nồi nồi (anh hai), dì Babi trông ngoan quá! Tóc dì ấy là màu vàng thật kìa ~~” Chu Mạt Mạt chạy đến, khuôn mặt nhỏ đầy phấn khích, “Hắc hắc! Ngày mai dì ấy muốn về thôn ăn tiệc thịt heo với con, con muốn cho Tiểu Phương, Tiểu Giang xem dì Babi mà con mang về ~~”
“Vậy thì em lợi hại quá rồi, không chỉ có búp bê Barbie, còn có cả dì Babi, đám bạn của em chắc chắn ghen tị lắm.” Chu Nghiên cười nói, không ngờ cô nhóc là muốn mang Jenny về cho bạn bè trầm trồ.
“Ôi chao! Mang người nước ngoài về thôn giết heo?! Heo thôn Chu chúng ta cũng muốn hướng tới quốc tế hóa sao? Ngày mai giết heo chắc chắn sẽ rất náo nhiệt, chắc dân làng đều chạy tới xem mất.” Triệu nương nương nói với lão Chu, cũng có chút hưng phấn.
“Tôi thấy đúng là vậy, hôm nay mấy người nước ngoài này ăn rất an nhàn, lúc ra về ai nấy mặt mày hớn hở.” Lão Chu gật đầu cười.
Chu Nghiên bước vào tiệm, nhìn A Vĩ và Từng An Dung cười nói: “A Vĩ, Tiểu Từng, tối nay vất vả rồi.
Làm tốt lắm! Chúng ta tiến thêm một bước đến yến tiệc cao cấp, coi như đã đứng vững, bàn tiệc 50 đồng, sau này chúng ta cũng có thể tiếp.”
Công sức tối nay, một nửa là Chu Nghiên, một nửa là A Vĩ, việc bày biện là do hai người cùng hoàn thành, đặc biệt là món nguội, Từng An Dung đã đóng góp không ít kiến nghị.
Đây là thắng lợi của sự hợp tác đồng đội.
“Không vất vả!”
“Sảng khoái!”
Từng An Dung và A Vĩ cười nói, biểu cảm cũng đầy phấn khích.
Họ hiểu rõ, ở tiệm cơm Thứ Ba Oa làm bàn tiệc 50 đồng, còn có thể khiến khách chủ tẫn hoan, là chuyện không thể tưởng tượng nổi đến mức nào.
Mà họ đã làm được.
Cảm giác thành tựu này, là điều không thể trải nghiệm được ở nhà bếp của tửu lâu Nhạc Giấu hay nhà ăn Thanh Thần.
Chu Nghiên nhìn mọi người nói: “Mọi người hôm nay đều vất vả, ai làm nấy hưởng, 10 đồng xưởng trưởng cho thêm coi như tiền thưởng hôm nay, chúc mừng chúng ta đã hoàn thành một bước đột phá trọng đại.”
Nói xong, cậu lấy hộp tiền ra, đếm mỗi người một phần.
“Cảm ơn ông chủ!” Mọi người cầm tiền, vui vẻ ra mặt.
Đây là tiền thưởng cầm tận tay thật sự đấy!
Làm tốt, là có thể lấy nhiều tiền hơn.
Cảm giác thu hoạch mãnh liệt thế này, ai mà không yêu chứ?
“Oa! Nhiều tiền quá ~~ tờ này to thật đấy!” Chu Mạt Mạt cầm tiền thưởng trong tay, hai mắt sáng rực, ngẩng đầu nhìn Chu Nghiên, khuôn mặt nhỏ đầy nghiêm túc: “Nồi nồi, con sẽ mãi mãi trung thành với anh!”