Chương 346: Kẻ câu cá thượng thừa (nhị hợp nhất)
“Chí Cường, ngươi muốn từ chức xuống biển?” Vương Hưởng Lượng vừa pha xong chén Đại Hồng Bào, nghe vậy liền kinh ngạc ngẩng đầu nhìn về phía Lâm Chí Cường đang ngồi đối diện, “Ngươi chớ có đùa ta!”
Biểu tình Lâm Chí Cường có chút ngưng trọng, thái độ thành khẩn nói: “Xưởng trưởng, đây là quyết định ta đã suy nghĩ kỹ càng. Sau Tết Nguyên Đán, ta sẽ trình đơn lên tổ chức, cố gắng bàn giao công việc xong xuôi trước năm mới.
Bất quá ngài yên tâm, những hạng mục ta đang phụ trách, ta sẽ theo sát đến cùng hoặc bàn giao lại cho đồng chí khác, bảo đảm không làm chậm trễ tiến độ của nhà xưởng.”
Vương Hưởng Lượng tận tình khuyên bảo: “Chí Cường, ngươi là nòng cốt của xưởng chúng ta, ta đã đề cử lên trên, chờ sang năm ta nghỉ hưu, vị trí chủ trì công việc tại xưởng dệt chính là của ngươi.
Xưởng chúng ta là đơn vị tạo ngoại tệ trọng điểm của thành phố, ngươi lại là nhân tài hiếm có, vừa giỏi kỹ thuật lại am hiểu quản lý. Chỉ cần ngươi làm ra thành tích, con đường thăng tiến sau này rất rộng mở.
Hiện nay kinh tế cả nước đang bùng nổ, trào lưu cán bộ xuống biển gây dựng sự nghiệp đang thịnh hành, nhưng đâu phải ai cũng có thể làm nên trò trống. Ngươi là nhân tài kỹ thuật, lao vào chốn nước đục này, sợ là không dễ dàng gì.”
Thái độ Lâm Chí Cường vẫn kiên định: “Xưởng trưởng, cảm ơn ngài đã quan tâm yêu quý, nhưng ta đã quyết định rồi.”
Vương Hưởng Lượng cộng sự cùng Lâm Chí Cường ba năm, biết rõ tính tình hắn, một khi đã quyết thì khó lòng thay đổi, thở dài nói: “Việc này, ngươi đã thương lượng với An Hà chưa?”
Lâm Chí Cường gật đầu: “Tiền vốn khởi nghiệp, chính là do An Hà bán tranh của nàng để đưa cho ta.”
Vương Hưởng Lượng nghe vậy sửng sốt một chút, rồi cười: “Tốt, vậy thì ta cũng không còn gì để nói. Đây là quyết định của hai vợ chồng các ngươi, ta tôn trọng lựa chọn đó.”
Lâm Chí Cường đứng dậy, cảm kích nói: “Cảm ơn xưởng trưởng, cảm ơn ngài đã dìu dắt và giúp đỡ suốt bao năm qua. Những năm tháng ở xưởng dệt, ta đã học được rất nhiều điều từ ngài.”
“Tạ cái gì chứ, muốn tạ thì cũng là ta tạ ngươi. Ngươi tới đúng lúc xưởng dệt đang trong giai đoạn chuyển mình nâng cấp mấu chốt, nếu không nhờ ngươi dẫn đội khắc phục khó khăn, từng bước hoàn thiện dây chuyền sản xuất, thì có lẽ chúng ta đã gục ngã trong làn sóng đào thải của ngành tơ lụa rồi.” Vương Hưởng Lượng mời hắn ngồi xuống, châm thêm trà, cảm khái nói: “Ta không phải không muốn ngươi xuống biển gây dựng sự nghiệp kiếm tiền lớn, mà là ta luyến tiếc một nhân tài như ngươi.”
Lâm Chí Cường nắm chặt chén trà, đ*ng t*nh nói: “Ở xưởng dệt mấy năm nay, mỗi một cỗ máy ta đều vô cùng quen thuộc, nói thật, ta cũng luyến tiếc. Nhưng ta cảm thấy nên thuận theo làn sóng thời đại, buông tay thử sức một lần, để không phải hối tiếc.”
“Khá lắm, đây cũng là hưởng ứng lời kêu gọi của quốc gia. Ngươi còn trẻ, biết đâu thật sự có thể làm nên tên tuổi, trở thành người cưỡi sóng thời đại.” Vương Hưởng Lượng gật đầu, “Ngươi tính đi đâu lập xưởng? Ở lại Gia Châu hay nam hạ đi Dương Thành, Bằng Thành?”
Lâm Chí Cường đáp: “Ta định ở lại Gia Châu, sản nghiệp bên này ta quen thuộc hơn, giai đoạn đầu dự định làm in nhuộm.”
“In nhuộm?” Vương Hưởng Lượng như suy tư điều gì, nhìn hắn: “Diêu Lập Thành đã tiếp xúc với ngươi rồi sao?”
Đáy mắt Lâm Chí Cường thoáng hiện vẻ ngạc nhiên, gật đầu: “Đúng vậy, Lập Thành Tập Đoàn dự định đầu tư xây xưởng tại Gia Châu, sau khi biết ta quyết định khởi nghiệp, Diêu Lập Thành đã tìm ta nói chuyện, nhưng khi đó ta chưa từ chức nên việc này đành gác lại.”
“Chí Cường, Lập Thành Tập Đoàn tài chính hùng hậu, kênh tiêu thụ mạnh mẽ, nếu có cơ hội hợp tác với họ, nhất định phải nắm bắt.” Vương Hưởng Lượng nghiêm túc nhìn hắn: “Ngươi là người thế nào ta hiểu rõ, hiểu kỹ thuật, cũng giỏi quản lý sản xuất. Nhưng về đối nhân xử thế, so với mấy vị phó xưởng trưởng khác, ngươi vẫn còn giữ cái tôi của dân kỹ thuật, có thể sẽ không coi trọng cái gọi là tư bản.
Nhưng ngươi đã xuống biển rồi, thì phải chú ý, thị trường tư bản là nơi ăn thịt người, làm ở quốc xí phạm sai lầm thì cùng lắm bị xử phạt, nhưng ở ngoài thì khác. Tìm một chỗ dựa vững chắc sẽ ít chịu thiệt hơn.”
“Xưởng trưởng ————” Lâm Chí Cường cảm động không thôi.
Vương Hưởng Lượng cười nói: “Đừng nói nữa, chúng ta cộng sự bao năm, ngươi là người thế nào ta còn không rõ sao? Ngươi có thể báo trước cho ta một hai tháng để bàn giao công việc, không phải kiểu bỏ gánh giữa đường, đã là hơn hẳn đại đa số người khác rồi.”
Lâm Chí Cường nói: “Trước cuối năm, ta sẽ có mấy bằng sáng chế kỹ thuật được phê duyệt, tất cả đều làm ra tại xưởng dệt, ta sẽ để lại toàn bộ cho nhà xưởng.”
Vương Hưởng Lượng rất vui mừng, gật đầu nâng chén trà lên: “Sau này xưởng dệt Gia Châu chính là nhà mẹ đẻ của ngươi, ưu tiên hợp tác, không được từ chối.”
“Được.” Lâm Chí Cường cười, nâng chén trà uống một hơi.
“Thế còn Hạ Dao, sau khi tốt nghiệp là vào Lập Thành Tập Đoàn làm sao?” Vương Hưởng Lượng hỏi.
Lâm Chí Cường đáp: “Hạ Dao còn chưa tốt nghiệp, chuyện này cuối cùng vẫn phải xem ý muốn của con bé. Đứa nhỏ này cá tính độc lập, điều kiện gia đình cũng không tệ, rất nhiều chuyện đều tự nó quyết định, ta làm dượng cũng không tiện can thiệp.”
“Học nấu ăn, bước đầu tiên là học nhận biết và lựa chọn nguyên liệu. Phải biết nguyên liệu là gì, lai lịch ra sao, đặc tính thế nào, phù hợp với phương pháp chế biến nào. Cùng với việc làm sao để chọn được nguyên liệu chất lượng tốt nhất trên thị trường.
Đây là kiến thức cơ bản vô cùng mấu chốt, việc chọn nguyên liệu có thể quyết định một món ăn có đạt đến độ hoàn mỹ hay không.”
Chu Nghiên đứng trong hậu bếp chỉ đạo A Vĩ và Từng An Dung sơ chế, tiện thể giảng cho hai người một bài học của bậc thầy.
“Lấy đậu hũ làm ví dụ, đậu hũ chia làm đậu hũ già và đậu hũ non. Loại dùng nước chát điểm gọi là đậu hũ già, thích hợp để chiên, rán, nấu, hầm, kho, yêu cầu giữ nguyên hình dạng, có thể chịu được nhiệt độ cao và thời gian nấu lâu.
Loại dùng thạch cao điểm gọi là đậu hũ non, thích hợp làm canh, nộm, đậu hũ Ma Bà, v.v., những món chú trọng khẩu cảm mềm mịn. Nếu ngươi dùng sai loại đậu hũ, thì hương vị và khẩu cảm của món ăn sẽ hoàn toàn khác biệt.”
A Vĩ nghiêm túc thái rau, đây đều là những lời dạy vỡ lòng của đệ tử Khổng Phái.
Từng An Dung thì nghe đến gật đầu liên tục, nếu không phải trong tay đang cầm dao phay, chắc nàng đã lấy sổ bút ra ghi chép cẩn thận rồi.
Có những đạo lý nghe thì đơn giản, nhưng chẳng mấy ai chịu dạy cho ngươi, muốn nghe cũng chẳng có chỗ mà nghe.
Chu Nghiên cầm hai cuốn sách lại, nhìn Từng An Dung nói: “Hai cuốn 《 Ẩm thực Tứ Xuyên học 》 này là bảo bối của sư phụ ta. Cuốn thượng giảng về nguyên liệu nấu ăn, bao gồm rau củ, thịt, cá, đồ khô, gia vị, v.v., giới thiệu vô cùng tỉ mỉ.
Ta để ở quầy, lúc nào rảnh ngươi cứ lấy ra xem, đừng làm rách hay bẩn là được. Muốn làm đầu bếp giỏi, phải hiểu nguyên liệu, nắm vững đặc tính của chúng thì mới có thể linh hoạt vận dụng.”
“Vâng, Chu sư! Ta nhất định sẽ xem ạ.” Từng An Dung vội vàng gật đầu, vẻ mặt không giấu nổi sự vui mừng.
A Vĩ vốn dĩ không mấy hứng thú, nhưng thấy Từng tỷ tích cực như vậy, đột nhiên cảm thấy một chút nguy cơ, do dự một chút rồi cũng lên tiếng: “Chu sư, lúc nào rảnh ta có thể mượn xem được không?”
“Ngươi muốn xem thì cứ xem, ta còn ngăn cản ngươi sao.” Chu Nghiên cười nói, sách này vốn để ở quầy từ lâu, cũng đâu thấy A Vĩ liếc mắt lấy một cái.
“Được.” A Vĩ gật đầu, xem hay không thì tính sau, cứ đăng ký trước cho yên tâm.
“Tiếp theo là luyện đao công và đao pháp. Đao công và đao pháp của hai người trong số các đầu bếp trẻ đã coi như khá, dùng đao đủ ổn, chuẩn, lực, chừng đó đủ để ứng phó với hầu hết các tình huống.”
“Sau khi luyện thành đao công, tiếp đến là hỏa hậu và gia vị. Hai thứ này hoàn toàn dựa vào kinh nghiệm, chính là trăm hay không bằng tay quen, phải tự mình nghiền ngẫm.
Ví dụ như món cá kho, ngươi không thể nào lúc nào cũng gặp đúng con cá nặng vừa tròn một cân. Cá nặng hơn ba lạng, nhẹ hơn ba lạng, lượng gia vị dùng đã khác nhau, hỏa hậu chiên rán cũng không giống, tất cả đều phải dựa vào kinh nghiệm của đầu bếp để khống chế.
Đây cũng là lý do vì sao đầu bếp bình thường rất khó làm ra món ăn ngon chỉ dựa vào công thức. Công thức dù chi tiết đến đâu, khi vào bếp cũng không thể bắt ngươi làm y hệt được, lượng tương đậu, nước tương, độ mặn nhạt đều khác nhau, ngươi phải tự mình nắm rõ ————”
“Chu sư, vậy người như thế nào mới có thể dựa vào công thức để sao chép y hệt món ăn ạ?” A Vĩ hỏi.
“Ta đang nói đến đầu bếp bình thường mà.” Chu Nghiên mỉm cười.
A Vĩ: “————”
Mẹ kiếp! Đáng lẽ không nên hỏi câu này.
Lại để hắn khoe khoang được rồi!
Chu Nghiên giảng giải như vậy, một phần nội dung là từ ký ức của Khổng Khánh Phong về Tổ sư gia Khổng Hoài Phong và Khổng Khánh Phong, một phần từ những bài giảng của sư gia, phần còn lại là phương pháp do chính hắn đúc kết.
Học nấu ăn cũng như học võ, món ăn bưng lên bàn, nếm một miếng là biết công phu thâm hậu hay không.
Vì sao sư thúc tổ lại coi trọng hắn đến thế?
Chính là vì món ăn hắn làm ra xứng với hai chữ hoàn mỹ, thứ này không lừa được người.
Tuy là bài học vỡ lòng, nhưng A Vĩ và Từng An Dung nghe rất chăm chú, cảm thấy lời Chu Nghiên nói vô cùng mạch lạc, sợ bỏ sót điều gì.
Nghề bếp này, người học thường còn trẻ, trình độ văn hóa không cao, tốt nghiệp cấp hai đã coi như có học vấn, rất ít sư phụ có thể giảng dạy bài bản như vậy.
Chu Nghiên tuổi còn trẻ nhưng giảng bài thực sự rất giỏi, mọi thứ đều đơn giản, dễ hiểu, ví dụ đưa ra nghe là thấm ngay.
Chu Nghiên đi rồi, A Vĩ và Từng An Dung thì thầm: “Trình độ giảng bài của Chu sư cao hơn sư phụ ta nhiều. Sư phụ ta mỗi lần mở miệng là toàn giọng quan cách, chẳng có tí kiến thức thực tế nào.”
Từng An Dung biết sư phụ của A Vĩ là Khổng Quốc Đống, tổng giám đốc nhà hàng Nhạc Minh, nếu nàng bái Chu Nghiên làm thầy, thì Chu Nghiên chính là sư thúc tổ của A Vĩ, nàng nào dám tiếp lời.
“Ngươi bớt nói nhảm đi, nếu để sư phụ ngươi biết, coi chừng bị đánh đòn đấy.” Từng An Dung nhỏ giọng nhắc nhở.
“Không sợ, đây là lời gốc của sư gia ta nói đấy.” A Vĩ không chút bận tâm xua tay, “Ngươi yên tâm, dù có truyền tới tai sư phụ ta, ông ấy cũng không làm gì được ta đâu.”
Từng An Dung: “————”
Ở nhà hàng của họ, nếu có ai dám nói xấu tổng giám đốc sau lưng, thì coi như bị hành từ đầu năm đến cuối năm.
A Vĩ cười nói: “Từng tỷ, tương lai nếu ngươi bái nhập môn hạ Khổng Phái, thì phải làm quen với gia phong của chúng ta. Chúng ta tôn sư trọng đạo, nhưng cũng rất coi trọng việc luận bàn và chỉ điểm lẫn nhau giữa các môn nhân. Ngươi xem Chu sư mới hai mươi tuổi mà đã có thể giảng bài cho sư phụ ta, không hề cứng nhắc chút nào.”
Từng An Dung gật đầu, nàng ngưỡng mộ Khổng Phái đã lâu.
Thảo nào danh trù Khổng Phái lớp lớp xuất hiện, hóa ra là do nội bộ thường xuyên luận bàn, đoàn kết giúp đỡ lẫn nhau, chứ không phải bài xích lẫn nhau.
Nghĩ đến đây, lòng nàng càng thêm mong đợi ngày được gia nhập Khổng Phái.
Lão Chu đồng chí xách một thùng gỗ vào bếp: “Cá chép đá đưa tới rồi, hai con, một con hai cân, một con hai cân một lạng, đều tính bốn đồng một cân, ngươi xem thử xem.”
Chu Nghiên ghé mắt nhìn, hai con cá chép đá trong thùng hoạt tính vẫn còn rất tốt, khóe miệng còn vết thương nhỏ, nhìn là biết do cao thủ câu cá câu lên.
【 Hai con cá chép đá hoang dã chất lượng cực tốt 】
“Được, giữ lại đi.” Chu Nghiên gật đầu, phẩm tướng của hai con cá chép đá này quả thực không tệ.
Lão Chu đồng chí lên tiếng, xách thùng đổ cá vào bể nuôi.
Chu Nghiên lấy tiền rồi cùng lão Chu đồng chí ra ngoài.
Trước cửa đứng một ông lão da ngăm đen, đội chiếc mũ len, miệng ngậm nửa điếu thuốc, tay cầm cần câu dài 3 mét.
“Đại gia, cá chép đá của ông không tệ, ngày mai ta muốn đặt tám con, mỗi con nặng hai cân, vẫn là phẩm tướng như thế này, ông làm được không?” Chu Nghiên đưa tiền qua, lên tiếng hỏi.
Ông lão nhận tiền, miệng ngậm thuốc lá, nhìn Chu Nghiên, đôi mắt mở to hơn vài phần: “Đại gia cái gì chứ, ta bằng tuổi cha ngươi, còn nhỏ hơn ông ấy hai tháng đấy!”
“Đứa nhỏ này, nói chuyện thật là thất lễ!”
Chu Nghiên: “...”
Hắn cố gắng mở to mắt nhìn kỹ, rồi lại nhìn sang lão Chu đồng chí đang nhịn cười bên cạnh, quả thực nhìn không giống bằng tuổi nhau chút nào.
Không thể không nói, trình độ câu cá này đúng là có "làn da" chứng thực.
Có thể phơi nắng thành bộ dạng này, ít nhất cũng phải là cao thủ câu cá.
“Vương Xuyên, ông ngày nào cũng đi câu, phơi nắng đen như cục than, ông không nói thì ai biết ông mới 40 tuổi chứ.” Triệu nương tử cười không ngớt, “Tối đến không bật đèn, chỉ thấy mỗi hàm răng trắng nhởn, Lưu Tuệ cũng thật là chịu đựng được.”
“Tẩu tử, bà nói thế thì hơi quá đáng rồi nha.” Vương Xuyên lẩm bẩm.
“Đây là Vương Xuyên thúc của con.” Lão Chu đồng chí giới thiệu với Chu Nghiên.
“Vương Xuyên thúc, thật xin lỗi ạ.” Chu Nghiên xấu hổ, lão Chu đồng chí giới thiệu quá muộn rồi.
“Thôi thôi, ngươi cũng chẳng phải người đầu tiên đâu.” Vương Xuyên không bận tâm xua tay, “Tám con đúng không? Ngày mai ta câu về cho.”
Chu Nghiên nói: “Trưa mai cần bốn con, bốn con còn lại trước 5 giờ chiều đưa đến tiệm. Cá phải đảm bảo còn sống, nếu dùng không hết ta có thể phải nuôi thêm một ngày.”
“Đảm bảo tươi sống.” Vương Xuyên gật đầu, móc hai đồng tiền đưa cho lão Chu đồng chí, “Chu ca, cắt cho ta hai đồng thịt đầu heo kho.”
“Được.” Lão Chu đồng chí chuyển tiền cho Chu Nghiên, rửa tay rồi cắt cho Vương Xuyên một miếng thịt đầu heo kho.
Vương Xuyên cầm miếng thịt từ túi giấy dầu nhét vào miệng, đôi mắt lập tức sáng lên: “Chà! Ngon quá! Thịt đầu heo kho này có trình độ đấy!”
“Không có chút bản lĩnh thì sao dám mở tiệm cơm chứ, tay nghề của mẹ ta đều truyền lại cho Chu Nghiên cả rồi.” Triệu Thiết Anh nói: “Tam Thủy, cắt cho Vương Xuyên hai miếng bò kho với ruột già kho nếm thử xem.”
Vương Xuyên cũng không khách khí, nếm xong cả bò kho và ruột già, chép miệng rồi do dự một chút: “Chu ca, lấy thêm một đồng bò kho và một đồng ruột già nữa đi.”
“Ăn hết không đấy?” Chu Miểu không vội hạ dao, hỏi.
Vương Xuyên cười nói: “Hôm nay nhà em gái ta tới, em rể ta tửu lượng một cân rượu trắng, ta tính làm ít đồ nhắm, bọn trẻ cũng đông, ta cũng làm hai ly, tùy tiện là hết sạch.”
“Được.” Lão Chu đồng chí nghe vậy mới bắt đầu hạ dao.
Vương Xuyên nhận hai túi thịt kho, nhìn Triệu Thiết Anh cười nói: “Tẩu tử, bà đúng là biết làm ăn, biết ta hảo miệng, cho hai miếng ăn thử, lại lấy tiền từ túi ta về.”
Triệu Thiết Anh đáp: “Ông lấy một con cá đổi ba đĩa đồ nhắm, mang về Lưu Tuệ còn phải khen ông giỏi giang đấy, cứ cười trộm đi.”
“Nói cũng có lý, đi đây.” Vương Xuyên cất túi thịt kho, kẹp cần câu lên xe rồi đạp xe rời đi.
“Mẹ, mẹ đúng là lợi hại.” Chu Nghiên giơ ngón cái, Triệu nương tử bây giờ làm bà chủ ngày càng thuần thục.
“Đó là, mẹ của ông chủ mà lại.” Triệu nương tử cười đắc ý.
Chu Nghiên nhìn lão Chu đồng chí: “Cha, thời tiết này, ngày mai Vương Xuyên thúc có câu đủ tám con cá chép đá không? Có cần tìm thêm người khác để làm phương án dự phòng không?”
“Nếu Vương Xuyên mà không câu được, thì ở Tô Kê cũng chẳng ai câu được đâu.” Lão Chu đồng chí cười nói, “Sông lớn sông nhỏ ở Gia Châu ta không ít, cao thủ câu cá nhiều vô kể, nhưng nếu nói về khả năng câu cá, Vương Xuyên tự nhận thứ hai thì không ai dám nhận thứ nhất.
Mọi người đều biết mùa đông cá khó câu, nhưng người có tiền lại thích ăn cá hoang dã, tham một chút vị tươi. Các nhà hàng trong thành phố nếu có khách đặt cá chép đá, đều phái người tới tìm Vương Xuyên. Dù là mùa đông khắc nghiệt, ngươi muốn mấy con, nặng bao nhiêu, Vương Xuyên nhất định sẽ giao đúng giờ.
Lần trước Ủy ban Kinh tế thành phố chiêu đãi ngoại thương, món cá chép đá kho ngươi làm chính là do ông ấy câu. Vì cảm thấy vận chuyển từ Tô Kê đến Gia Châu phiền phức, ông ấy vác cần câu tới thẳng Gia Châu, câu ngay tại đó.”
“Người khác câu cá dựa vào vận may, ông ấy toàn dựa vào thực lực.”
Chu Nghiên nghe xong vô cùng kính nể, Vương Xuyên thúc này đúng là một vị cao nhân!
Có lão Chu đồng chí bảo đảm, Chu Nghiên cũng không băn khoăn nữa.
“Ngày mai mới đặt năm bàn thôi, ai đặt tám con cá?” Triệu nương tử nhìn Chu Nghiên hỏi.
Chu Nghiên đáp: “Biết đâu tối nay còn có người đặt, đặt dư ba con để phòng hờ, đỡ phải ngày mai không biết tìm ở đâu.”
Triệu nương tử gật đầu, không nói thêm gì nữa.
Chu Nghiên quay lại hậu bếp, sắp xếp công việc kinh doanh buổi tối.
Đêm nay tình huống đặc thù, có hai bàn tiệc bao, nguyên liệu đã chuẩn bị riêng, nhưng lần đầu làm tiệc bao, Chu Nghiên vẫn cẩn thận hơn một chút.
Phải tranh thủ tạo tiếng vang ngay lần đầu, không thể để mất mặt được.
Chu Nghiên nói: “Làm cơm tối cho mọi người thôi, Tiểu Từng xào mầm đậu với thịt hâm, A Vĩ xào tóp mỡ cải bắp, ta xào thêm một đĩa thịt sợi hương cá, trộn thêm một phần huyết ruột già, thế là đủ ăn rồi.”
“Chờ chút, cho ta mạn phép hỏi một câu, vì sao ta chỉ được xào mỗi cải bắp vậy?” A Vĩ nhìn Chu Nghiên hỏi.
“A Vĩ, nếu không ngươi xào thêm một phần gan heo xào lửa lớn, nhưng có một yêu cầu cơ bản, là ngươi phải chịu trách nhiệm ăn hết, không được lãng phí.” Chu Nghiên nhìn hắn.
Ánh mắt A Vĩ lập tức trong veo: “Ta thấy mình vừa nói hơi to tiếng, thật ra xào cải bắp cũng rất tốt.
Ta cứ bắt đầu từ tóp mỡ cải bắp, tích lũy kinh nghiệm dần dần.”
Chu Nghiên cố nhịn cười, không còn cách nào khác, bữa trưa nay cơm công việc làm mọi người ăn xong đều trầm mặc, làm việc chẳng còn chút hăng hái nào.
Vì mọi người, cũng vì chính mình, Chu Nghiên quyết định từ nay về sau cơm công việc, mỗi người chỉ làm một món, còn lại hai món do hắn phụ trách.
“Mầm đậu xào thịt hâm thực chất là phiên bản nâng cấp của thịt hâm, mầm đậu cắt nhỏ ————” Chu Nghiên bắt đầu dạy Từng An Dung làm món mầm đậu xào thịt hâm.
Khổng Lập Vĩ tiến lại gần nồi, nghiêm túc lắng nghe, chăm chú học tập.
Chu Nghiên dạy nấu ăn rất có nghề, chỉ cần nghiêm túc học, chắc chắn sẽ thu hoạch được điều gì đó.
Không nói đâu xa, Khổng Lập Vĩ cảm thấy sau khi nghe Chu sư giảng bài hôm đó, trình độ làm món thịt hâm của mình đã tăng lên rõ rệt, chỉ tiếc là chưa có cơ hội thực hành.
【 Một phần mầm đậu xào thịt hâm không tệ 】
Chu Nghiên gắp một miếng thịt hâm Từng An Dung vừa xào xong, nếm thử rồi khẽ gật đầu: “Không tệ, lần đầu xào được thế này là khá rồi, bất quá hỏa hậu vẫn còn không gian tiến bộ, lúc trước khi cho thịt vào nồi, nhiệt độ dầu ————”
Từng An Dung nghiêm túc lắng nghe, thỉnh thoảng gật đầu, lấy sổ nhỏ ra ghi chép.
Một người thầy dạy tận nơi, chỉ ra thiếu sót ngay tại chỗ, lại còn đưa ra gợi ý và hướng cải tiến như thế này, đời này nàng mới gặp lần đầu.
“Chu sư, ta đều ghi nhớ rồi, lần sau nhất định sẽ sửa ạ!” Từng An Dung nghiêm túc nói, biểu cảm có chút câu nệ.
“Không sao, lần sau chú ý là được.” Chu Nghiên thản nhiên nói.