Chương 324: Đảo phản thiên cương (vé tháng thêm chương 25/85)
Triệu Thiết Anh dắt Chu Mạt Mạt đi vào phúng viếng Lục gia.
Tiểu gia hỏa quỳ xuống dập đầu, từ trong túi lấy ra hai viên kẹo cứng cùng một khối chocolate, đặt vào trong mâm cống phẩm, giọng nói non nớt: “Lục gia gia, cháu mang đường cho ông đây, có một khối chocolate, ông nhớ chia cho gia gia cháu một nửa nhé, ông ấy chưa từng được ăn đâu.”
Những người lớn trong linh đường nghe tiếng, trên mặt đều lộ ra vài phần ý cười.
Lão thái thái ôm chầm lấy Chu Mạt Mạt, ôn thanh nói: “Gia gia cháu từng ăn chocolate rồi, ông ấy viết thư về, nói ở Triều Tiên đánh quỷ Dương thu được một khối chocolate, ông ấy bảo khó ăn lắm, vừa ngọt vừa đắng.”
“Nhưng mà, cái này ngọt lắm ạ.” Chu Mạt Mạt lại sờ ra một khối chocolate nữa, nhét vào tay lão thái thái, “Cháu để dành cho bà một khối.”
“Ngoan quá, vẫn là cháu biết nghĩ đến bà.” Lão thái thái xoa xoa khuôn mặt nhỏ nhắn của cô bé, dắt tay nàng: “Đi nào, ra ngoài chơi thôi.”
Triệu Thiết Anh quỳ xuống dập đầu, cũng đi theo ra khỏi linh đường.
Chu Nghiên cùng Khổng Lập Vĩ đỗ xe xong, liền đi tìm Tiếu Lỗi cùng Trịnh Cường.
“Ngao, Chu sư cùng Khổng sư tới chỉ đạo công tác đấy à.” Tiếu Lỗi nhìn thấy hai người, cười nói.
“Chu sư, Khổng sư, hoan nghênh hoan nghênh, điều kiện hữu hạn, tự pha trà nhé.” Trịnh Cường nói theo.
Khổng Lập Vĩ lập tức tiếp lời: “Ta là đi theo Chu sư tới học tập, cậu ấy nói hôm nay muốn cho tiểu Tiếu cùng tiểu Trịnh học hỏi cho kỹ, thế nào mới là món Hàm Thiêu Bạch giá đỗ chính tông.”
Chu Nghiên: “————”
Cút!
Đúng là không nên để ba tên này tụ lại một chỗ.
Tiếu Lỗi nghe vậy cười nói: “Món Hàm Thiêu Bạch giá đỗ ta sớm đã muốn học cùng Chu sư rồi, ta hiểu ý Chu sư muốn tới dạy, thịt còn đang để ở bên kia kìa, Chu sư, chiều nay trông cậy vào cậu đấy.”
“Tới! Bàn số một lập tức nhường ra cho Chu sư.” Trịnh Cường lùi lại hai bước, lui đến cái bàn bên cạnh.
Chu Kiệt cùng đám người bên cạnh đưa ánh mắt kinh ngạc, biểu tình cổ quái, muốn nói lại thôi.
Chu Nghiên thở dài, gặp phải ba cái tên dở hơi này cũng chịu thua, từ trong bao rút ra con dao phay đặt lên thớt, treo cái bao lên cành cây bên cạnh, “Được rồi, tiết học Hàm Thiêu Bạch giá đỗ của Chu sư bắt đầu, hôm nay sẽ chia sẻ với các người làm sao để làm ra món Hàm Thiêu Bạch giá đỗ mềm thơm, vị thuần hậu, béo mà không ngấy.”
Tiếu Lỗi cùng Trịnh Cường lập tức buông công việc đang làm dở chạy tới, vô cùng nể mặt.
Chu Nghiên bắt đầu giảng từ khâu chọn thịt, cách thái, cho đến cách xử lý thịt, gia vị và trình bày.
Vừa làm vừa dạy, giảng giải rất tinh tế.
Tiếu Lỗi bọn họ cũng không nhàn rỗi, vừa làm vừa học, vừa đảm bảo tiến độ, lại trực tiếp bắt tay vào thực hành để luyện độ thuần thục.
“Ơ ———— kia không phải sư phụ của Chu Nghiên sao? Sao lại đi theo cậu ấy học nấu ăn?” Chu Hải vò đầu, vẻ mặt khó hiểu.
“Đúng thế nhỉ? Thật là đảo phản thiên cương!” Chu Kiệt vẻ mặt hoang đường.
Chu Hải suy nghĩ một chút rồi nói: “Điều này chứng tỏ trù nghệ của Chu Nghiên cao siêu, làm món Hàm Thiêu Bạch giá đỗ ngay cả Tiếu sư phụ cũng phải hổ thẹn không bằng, cho nên mới đi theo cậu ấy học. Ta từng ăn món Hàm Thiêu Bạch do Chu Nghiên làm, hương vị đúng là tuyệt phẩm.”
Mọi người sôi nổi gật đầu, tỏ vẻ đồng tình với cách nói này.
Nhìn về phía Chu Nghiên, ánh mắt nhiều thêm vài phần bội phục, cũng nhiều thêm vài phần kiêu ngạo.
“Thực ra cũng không khác mấy so với cách dạy của Tiếu sư thúc, chỉ là điều chỉnh một chút ở phần gia vị.” Trịnh Cường như suy tư điều gì.
Tiếu Lỗi lắc đầu nói: “Đừng coi thường chút điều chỉnh này, nếu Chu sư không dạy, chúng ta có khi cả đời cũng không mò ra được.”
Trịnh Cường cùng Khổng Lập Vĩ gật đầu, lời này có lý.
Hiện tại trên tạp chí đều có thể thấy thực đơn, nhưng đầu bếp có thể làm món ăn ngon, làm tinh tế, vẫn là số ít.
Càng học nấu ăn lâu, càng thấy kính sợ.
Một đầu bếp thiên phú dị bẩm như Chu Nghiên, ngoại trừ việc khiến người ta ngứa răng ra, thì nghe cậu ấy chỉ điểm quả thực được lợi không ít.
“Học xong chưa?” Chu Nghiên lại múc đầy một bát Hàm Thiêu Bạch, nhìn ba người hỏi.
“Gần như rồi.” Tiếu Lỗi gật đầu, “Tiếp theo là cần phải luyện tập.”
Chu Nghiên nhìn Tiếu Lỗi nói: “Sư phụ, thật ra đến lượt người dạy con làm bún thịt, hai ngày trước trong tiệc bái sư con có làm bún thịt cũng không tệ, nhưng tổng cảm thấy khẩu cảm còn kém một chút ý tứ, lát nữa người giúp con xem thử, xem bước nào xảy ra vấn đề.”
“Được, con đi làm bún thịt đi, chỗ Hàm Thiêu Bạch này cứ giao cho Trịnh Cường cùng A Vĩ.” Tiếu Lỗi gật đầu.
Chu Nghiên nghe vậy đi sang một bên bắt đầu làm bún thịt, Tiếu Lỗi đứng bên cạnh quan sát, thỉnh thoảng gật đầu.
“Chờ một chút.” Tiếu Lỗi đột nhiên lên tiếng, “Lần trước con làm bún thịt, khẩu cảm của sợi bún có phải hơi cứng không?”
“Đúng, chính là khẩu cảm của bún kém một chút ý tứ.” Chu Nghiên gật đầu.
“Có chút xào quá lửa rồi ————”
Chu Nghiên tới hỗ trợ, cũng là tới học tập.
Tiệc sau tang lễ không giống như hỉ sự, sẽ tương đối đơn giản hơn một chút.
Gà nguyên con, vịt nguyên con bị hủy bỏ, lấy thịt heo làm chủ đạo.
Chủ nhà giết hai con heo lớn, đây là nguyên liệu chính.
Bạn bè thân thích tới giúp đỡ, phúng viếng ngồi được mười bàn.
Bữa cơm hôm nay tương đối đơn giản, huyết heo, lòng heo là món chính, xào thêm mấy món tiểu xào gia đình.
Thợ mổ trâu mang tới mấy bộ lòng bò, Chu Kiệt cùng Chu Hải hai anh em nấu hai nồi lớn thịt bò hầm, được mọi người hoan nghênh và khen ngợi.
Ngày mai dự tính sẽ có 60 bàn khách, bày 30 bàn ăn tiệc, luân phiên hai lượt.
Quy mô như vậy, đối với Tiếu Lỗi cùng Trịnh Cường mà nói cũng là một loại khảo nghiệm.
Cũng may đội ngũ giúp việc bếp núc của Chu thôn thực lực không tồi, thợ mổ trâu kinh nghiệm phong phú, chỉ cần thắt tạp dề là có sẵn tay nghề, đao công tương đối đáng tin cậy.
Hơn nữa Chu Nghiên cùng A Vĩ tới hỗ trợ, công việc cũng được tiến hành ổn thỏa.
Bốn giờ, Chu Nghiên cùng A Vĩ thu dọn đồ đạc lui lại, về tiệm cơm mở cửa buôn bán.
Buổi tối buôn bán kết thúc, A Vĩ kéo cơ thể mệt mỏi trở về nghỉ ngơi.
Chu Nghiên cùng lão Chu đồng chí cưỡi xe đạp, trở về Chu thôn.
Hôm qua không có thức đêm, hôm nay hai cha con họ vẫn phải trực một đêm.
Việc kho thịt đầu heo vốn dĩ nói là để cậu phụ trách, nhưng cuối cùng việc này vẫn do lão thái thái tiếp nhận.
Lâm Chí Cường mới từ Gia Châu trở về, gọi Hạ Dao ra đê tản bộ, mở miệng nói: “Dao Dao, chuyện cháu nhập chức Tập đoàn Lập Thành, ta đã bàn với Diêu Lập Thành rồi.
Hai ngày nữa thư ký của ông ta sẽ liên hệ với ta, đến lúc đó sẽ ký hợp đồng với cháu, chờ cháu tốt nghiệp xong là có thể tới trụ sở Tập đoàn Lập Thành đi làm.
Thị thực bọn họ sẽ phụ trách giải quyết, lương tháng là một vạn nhân dân tệ, không gian thăng chức và tăng lương đều có.”
“Tốt ạ, dượng.” Hạ Dao gật đầu, trên mặt lộ ý cười, việc này nàng vướng bận mấy ngày nay, cuối cùng cũng định ra rồi.
“Vậy người có định hợp tác với Diêu Lập Thành không ạ?”
Lâm Chí Cường nhìn quanh trái phải, hạ thấp giọng nói: “Hôm qua ta cùng dì cháu đã bàn bạc, hôm nay nói chuyện với Diêu Lập Thành cả buổi chiều, phát hiện giữa chúng ta vẫn rất có chung nhận thức, cho nên ta quyết định hợp tác với ông ta mở xưởng, phụ trách nhà xưởng Gia Châu của Tập đoàn Lập Thành.”
Hạ Dao cười nói: “Vậy cũng tốt ạ, Tập đoàn Lập Thành tài chính sung túc, như vậy dượng không có nỗi lo về sau, có thể buông tay làm rất nhiều chuyện.”
Lâm Chí Cường gật đầu: “Không sai, ta chính là suy xét như vậy, thành ý của Diêu Lập Thành rất tốt, hợp tác với ông ta sẽ có điểm xuất phát cao hơn. Hơn nữa thương nhân Gia Châu có ưu đãi và hỗ trợ về chính sách từ phía Hồng Kông, đây cũng là ưu thế.”
“Nhà xưởng Gia Châu của Tập đoàn Lập Thành chủ yếu phụ trách khâu in nhuộm tơ lụa, Diêu Lập Thành hy vọng sau khi cháu gia nhập Tập đoàn Lập Thành, có thể tiếp tục đào sâu loạt sản phẩm lụa Gia Định, nhà xưởng Gia Châu sẽ khởi đầu từ loạt sản phẩm này, làm ra một dòng sản phẩm, đưa danh tiếng lụa Gia Định một lần nữa vươn ra quốc tế.”
Hạ Dao nghe vậy chần chờ một chút: “Vậy bốn bản vẽ còn lại trong kế hoạch cũ của cháu ————”
“Đó là nước cờ đầu để cháu có thể đạt được đãi ngộ của nhà thiết kế thâm niên tại Tập đoàn Lập Thành, đơn đặt hàng mà Tập đoàn Lập Thành gửi xuống xưởng dệt cũng chỉ có sản phẩm từ bốn bản vẽ hiện có, ta biết cháu vẫn chưa đưa ra ý tưởng về bốn bản vẽ phía sau cho lão Đỗ.” Lâm Chí Cường nói.
Hạ Dao trầm mặc.
“Dao Dao, cháu là nhà thiết kế, đây là tác phẩm sáng tác độc lập của cá nhân cháu. Trong thời gian thực tập, cháu khai phá loạt lụa Gia Định, bốn bản vẽ nhỏ, bốn bản vẽ lớn, giành được đơn hàng lớn của Tập đoàn Lập Thành, đã vượt xa công việc của một thực tập sinh.” Lâm Chí Cường nhìn nàng mỉm cười nói: “Hai tuần tới, cháu chỉ cần phối hợp với bộ phận sản xuất sửa đổi bốn bản vẽ đó để đạt hiệu quả in nhuộm tốt nhất, vậy coi như hoàn thành nhiệm vụ một cách viên mãn.”
“Sau đó cháu cần chuẩn bị các hạng mục nhập chức của Tập đoàn Lập Thành, biến những bản vẽ tiếp theo của loạt lụa Gia Định thành lý lịch chất lượng cao của cháu tại Tập đoàn Lập Thành, giành lấy quyền lên tiếng về thiết kế tại nhà xưởng Gia Châu.”
“Chốn công sở là như vậy, cháu phải lấy ra năng lực cùng công trạng thì mới có thể nhận được sự tin tưởng của ông chủ. Nếu cháu muốn chuyển tới nhà xưởng Gia Châu, loạt lụa Gia Định sẽ là chỗ dựa lớn nhất của cháu.”
“Ta hiểu rõ tình hình xưởng dệt hơn cháu, cháu sẽ nhận được thông báo đóng dấu thực tập sinh xuất sắc, cùng với tiền thưởng trong vòng một trăm đồng, đây là điều lệ chế độ quyết định, nhưng đó không phải là giá trị mà loạt lụa Gia Định nên có.”
Ánh mắt Hạ Dao dần dần thanh minh, gật đầu nói: “Dượng, cháu hiểu rồi.”
Chu Nghiên đánh một đêm mạt chược, cuối cùng thua một hào năm xu.
Ngày hôm sau trời vừa tờ mờ sáng, mọi người đã bắt đầu tất bật ngược xuôi.
Thời gian lên núi tương đối sớm, tám giờ, trưởng tử của Lục gia là Chu Diệu quăng vỡ chậu gốm trước linh cữu, cầm cờ dẫn hồn, chính thức nâng quan khởi linh.
Đội ngũ đưa tang rất dài, người trong thôn hầu như đều tới.
Chu Nghiên còn thấy được một vài bóng dáng quen thuộc trong đám đông, lão tiên sinh Tống Trường Giang cùng Tống lão sư tới, phó trấn trưởng Diệp Sâm tới, còn có vài vị lão gia tử mặc quân trang cũ kỹ, cũng đi theo đội ngũ hướng lên núi, tiễn Lục gia đoạn đường cuối cùng.
Từng xẻng đất phủ lên quan tài.
“Khang tử, đi thong thả.” Tống Trường Giang cùng ba lão binh đứng cách Chu Nghiên không xa, giơ tay phải kính một cái quân lễ.
Chu Nghiên nhìn cảnh tượng này, tâm tình hồi lâu không thể bình tĩnh.
Từ trên núi xuống, Tống Trường Giang gọi cậu lại, cười hỏi: “Chu Nghiên, tiệc cúng tuần buổi trưa con phụ trách à?”
“Không phải con, là sư phụ con phụ trách, con chỉ đánh phụ thôi.” Chu Nghiên đáp, “60 bàn tiệc cúng tuần, con thật sự không nhận nổi.”
Tống Trường Giang cười tủm tỉm nói: “Con làm việc vẫn rất có kết cấu, học thêm hai năm nữa chắc chắn sẽ làm được, chờ mấy năm nữa ta đi rồi, ta mời con tới làm được không?”
“Ngài lão thân thể khỏe mạnh, giờ nói những lời này còn sớm lắm ạ.” Chu Nghiên vội vàng nói.
“Đã ở cái tuổi này rồi, còn sớm cái gì, sống được ngày nào hay ngày đó.” Tống Trường Giang không để bụng, “Nhưng sự tình phải sắp xếp trước, con xem Khang tử sắp xếp rất tốt, hậu nhân không phải lo lắng chút nào.”